Pizzateig

PIZZA NAPOLETANA in Graz Mit Fahrrad unterwegs Radweg an der Mur (Kaiser Franz Josef Kai -Franziskanerplatz -Neutorgasse - Korbgasse)) machte ich gleich einen Abstecher zu Pizza NAPO. Alles noch im Umbau und Aufbau ich bekam eine Pizza und es Freude mich sehr. (Ein köstliches Yummy -Delizioso) Ab 8- 10.08 Take Away   17:00 - 22:00 Uhr AB. 6.08.2023 Liefer Zustelldienst: Velo Food & Lieferando! Am 9.-10.08.2023 Soft Opening mit Reservierung, mehr Infos auf @napopizza.at. Eine authentische...

Die coronabedingte Gastrokrise bringt kreative Wirte dazu völlig neue Wege zu gehen. So auch der Neukirchner Sommelier Franz Dafner und eröffnet ein Pizza-Popup. NEUKIRCHEN AN DER ENKNACH. Wenn wir schon nicht nach Bella Italia können, dann kommt Napoli einfach zu uns. Das dachte sich Franz Dafner und hat kurzerhand ein Pizza-Popup in seiner Kellervinothek in Neukirchen eröffnet.  "Wir haben einen italienischen Holzofen und ein original neapolitanisches Pizzarezept. Der Teig hat dabei eine...

Am besten schmeckt die Pizza, wenn sie selbstgemacht ist. Das kostet zwar Zeit, zahlt sich aber aus. HALLEIN . Für den Neapolitaner Francesco Aurilio steht eines fest: "Pizza ist kein Fast Food, sondern eine Kunst." Aber wie geht das, eine echte Pizza wie aus Neapel? Wir haben den Selbstversuch gewagt und uns Tipps und Tricks von den echten "Pizzaiolos" geholt. Nur ganz wenig Hefe Zuerst muss der Teig selbst gemacht werden: Am besten verwendet man italienisches Pizzamehl, das "Tippo 00", das...

Der makabre Name bedeutet nur, dass ich mich in Quarantäne befinde und koche, was ich vorfinde, um so selten wie möglich einkaufen gehen zu müssen. Was ich immer im Kühlschrank habe, sind Topfen und Rote Rüben. Also habe ich den Topfen mit etwas Grieß (griffiges Mehl tut es auch) und etwas geriebenen Nüssen (Mandeln) angerührt, gesalzen, gepfeffert und zur Seite gestellt. Die Roten Rüben waren (eiserne Reserve...) vorgekocht aus dem Supermarkt; ich habe sie würfelig geschnitten, mit Salz und...

Mit Pizza und Pasta einfach das Urlaubsfeeling nach Hause holen. BEZIRK (ligu). Der Frühling zieht endlich ins Land und bis zum Sommer dauert es auch nicht mehr lange. Da spürt man schon wieder die Lust auf Urlaub, Strand und gutes Essen in sich hoch kommen. Auf Letzteres braucht man jedoch nicht sehnlich warten, denn Pizza, Pasta und Co. kann man bequem auch bei uns in Österreich genießen. Entweder im italienischen Restaurant oder sogar zu Hause. Denn was gibt es Schöneres, als sich mit...