regional

Geschäft mit regionalen Produkten bietet Beschäftigung für Menschen mit Behinderung BRIXEN (niko). Um Menschen mit Behinderungen nahe ihrer Wohngemeinde Beschäftigung zu ermöglichen, eröffnet die Lebenshilfe einen Dorfladen voller regionaler Produkte. „Wir bauen hier eine Verkaufsplattform für Produkte der lokalen Bauern und Kunsthandwerker auf", so Matthias Leitner von der Lebenshilfe. „Alles aus der Gegend“, beteuert Stefanie Hirzinger, „außer die Äpfel und das Kürbiskernöl – das kommt aus...

Julia Gwiggner ist seit einem halben Jahr bei den Bezirksblättern Telfs und ist glücklich darüber, ihren Weg zur Arbeit täglich zu Fuß bewältigen zu können. Sie genießt es, die Menschen aus ihrer Region über Lokales und Regionales auf dem Laufenden zu halten. „In der eigenen Umgebung zu arbeiten, bedeutet für mich, mit den Menschen aus der Region zu arbeiten – das tue ich gerne. Und kurze Arbeitswege sparen Zeit und schonen die Umwelt.“ Bei den Regionalmedien Austria gilt das Motto: Aus der...

Das Vorzeigeprojekt soll auch andere dazu motivieren, auf regionale Produkte und heimische Qualität zu setzen. FIEBERBRUNN (elis). Daumnidai mit Sauerkraut, Krapfen, Heidelbeer- bzw. Preiselbeerschmarrn, Pressknödel und Kasnocken- keine Chemie und ausschließlich regionale Produkte kommen hier in den Topf und auf den Teller: In der Cafeteria des Vorzeigeprojektes Sozialzentrum Pillerseetal luden Bauernbund Direktor Peter Raggl, Bezirksbauernobmann Josef Edenhauser, Bezirksbäuerin und...

Im kleinsten Erwachsenen Hotel Tirols wurde die Esskultur präsentiert. ST. JAKOB (red.). Sabine und Andreas Unterlechner vom gleichnamigen Hotel in St. Jakob in Haus zeigen, wie Hotelnachfolge funktionieren kann. Mit seinen 24 Jahren trägt der Sohn bereits die Verantwortung für die neue Restaurantlinie Esskultur. Die Zutaten in die Küche von Küchenchefin Yvonne Pobel stammen von heimischem Produzenten, verfeinert mit Gewürzen aus dem hauseigenen Kräutergarten. Auch das Geschirr kommt von einem...

Die besten Köche aus der Region zeigen ihre kulinarischen Künste am Wochenmarkt St. Johann. ST. JOHANN (elis). Eine Radieschensuppe mit Wiesenkräutern und Radieschenstrudel oder lieber ein gebratenes Saiblingsfilet mit Mairübe, Kohlrabi und Bärlauch? So, wie die Gerichte am St. Johanner Wochenmarkt beim „Foodtruck“ der KochArt Kochprofis auf den Teller kommen, sind sie jedenfalls fast zu schaden zum Essen. So großartig die Speisen aussehen, so gut schmecken sie auch. Almschwein und Bachforelle...

Die Tiroler Gärtnereien produzieren auf den Valentinstag hin ca. eine halbe Million Tulpen, Narzissen und andere Zwiebelblumen in ihren Gewächshäusern! Tulpen, Narzissen, Hyazinthen oder Anemonen sind jetzt saisonale Schnittblumen, mit denen man seinen Liebsten zum Valentinstag eine Freude machen und zugleich den Frühling in die eigenen vier Wände holen kann. Die Tiroler Gärtner produzieren eine Vielzahl dieser Frühlingsboten in ihren Gewächshäusern. Die Tradition des Valentinstages wird heute...

KITZBÜHEL (red.). „Auf regionale Lebensmittel aufmerksam machen und das möglichst erlebnisreich und praxisnah“. Mit diesem Vorsatz besuchte Biobäuerin Maria Astner - im Rahmen des Unterrichtsfaches Ernährung und Haushalt - kürzlich die 2. und 3. Klassen der NMS Kitzbühel. Thema der Unterrichtseinheit war „regional und saisonal“ – Das sind Schlagworte, die an der Neuen Mittelschule Kitzbühel im Mittelpunkt des Unterrichts standen. Seminarbäuerin Maria Astner gestaltete mit den Schülerinnern und...

BEZIRK KITZBÜHEL (red.). Die neue Internetplattform „Onlineshop Kitzbüheler Alpen“ unter www.KB.shop.tirol bekommt immer mehr Zuwachs. Seit 21. September präsentieren 14 Händler aus der Region Kitzbühel ihre Produkte auf der Internetplattform www.KB.shop.tirol. Mittlerweile haben sich 5 weitere Betriebe entschlossen, ihre Produkte über den „Onlineshop Kitzbüheler Alpen“ anzubieten. Der Shop von Weinatelier Agnes ist bereits live, alle weiteren sind im Entstehen. Damit wird regional online...

Die Bezirksblätter laden engagierte Tiroler ein, sich um den Regionalitätspreis zu bewerben. Die Bezirksblätter suchen Betriebe und Initiativen, die durch ihr besonderes Engagement zur Regionalität beitragen. Das können kleine Vereine ebenso sein wie Industriebetriebe. Die Gewinner der jeweiligen Kategorie erhalten ein ganzseitiges, landesweites Porträt im Magazin Region Tirol (276.808 Auflage) sowie eine ganzseitige Reportage in der jeweiligen Bezirksblätter-Lokalausgabe. Die Ehrung der...

Vizepräsidentin Helga Brunschmid: „Gemeinsam müssen wir unser Heimatland Tirol pflegen, damit wir eine positive Zukunft für unsere Kinder ernten können!“ Mit dem Slogan „Heimat pflegen – Zukunft ernten!“ setzt die Landwirtschaftskammer Tirol 2016 zahlreiche Maßnahmen um die Regionalität zu fördern. „Bei der Bevölkerung ist das Bewusstsein für Regionalität spürbar. Wir möchten heuer gezielte Impulse setzen um diesen Trend nachhaltig zu verstärken“, erklärt LK-Vizepräsidentin Helga Brunschmid....

BUCH TIPP: Alexander Jakabb, Margareta Reichsthaler – "Österreich kocht" Regionalität und Saisonalität – darum dreht es sich in der Edition 2016 von "Österreich kocht". Margareta Reichsthaler und Alexander Jakabb stellen Produzenten und GenussWirte aus 110 GenussRegionen in ganz Österreich und ihre Produkte sowie dazu gehörende, raffinierte Rezepte zum Nachkochen vor. Eine kulinarische Entdeckungsreise durch heimische Küchen. Pichler Verlag, 180 Seiten, 25 € Weitere Buch-Tipps finden Sie hier:...

BEZIRK KITZBÜHEL (be). Die Frauen aus der Region haben Themen ausgesucht, die sie interessieren, zu denen sie sich Vorträge und Seminare wünschen. Im Altenwohnheim Westendorf fand der erste dieser Vorträge statt, dabei ging es darum, wie man einen Verein, eine Sitzung, etc. leitet. „Das Projekt zieht sich über 2,5 Jahre. Als Kooperationspartner konnte das Regionalmanagement Pinzgau gewonnen werden“, erklärte Barbara Loferer-Lainer, Leiterin des Regionalmanagements Kitzbüheler Alpen. Die beiden...

An fünf Freitagabenden im Sommer erwachen auf dem malerischen Kirchplatz fast vergessene Fertigkeiten zu neuem Leben. Wenn am 22. August wieder Handwerker, Künstler und Bäuerinnen aus dem Ort und dem Umland an ihren Standln Platz nehmen, verwandeln sich die Gassln, die zum Markt führen, in lauter kleine Freiluft-Ateliers. Und so lässt es sich gemütlich von einem Kunsthandwerk zum nächsten flanieren. Den Wallner-Brüdern zuschauen, wie sie das jahrhundertealte Drechselrad wieder in Schwung...

Die Tischlerei Forcher in Lienz konnte schon zahlreiche Auszeichnungen einfahren. Nun gesellt sich der Tiroler Regionalitätspreis dazu. Im Jahr 1928 in Lienz gegründet, ist die Tischlerei Forcher in der 85-jährigen Firmengeschichte zu einem erfolgreichen Familienunternehmen avanciert. Gerhard Forcher führt das Unternehmen in dritter Generation und hat die Produkte auf eine internationale Ebene gehoben. Von Interior-Projekten über Luxus-Badewannen aus Holz bis hin zu zeitgenössischem...

Die Liebe zu Mensch und Natur, zum Lebensmittel Brot und zur Tradition des Backens sind die Grundsteine für den Erfolg von Osttirols einziger Bio-Bäckerei. Regionale Spezialitäten ehrlich und nachvollziehbar herzustellen, das ist das Ziel, das die Bäckerei Joast verfolgt. Seit nunmehr 12 Jahren arbeitet man daher mit den Biobauern der Region zusammen, die die Rohstoffe für die Brote und Feinbackwaren liefern. 25 Tonnen Biomehl werden pro Jahr verarbeitet. Auch bei der Herstellung der Produkte...

Nur einen Euro kostet eine Fahrt mit dem Angerberger Mobil, die Fahrer engagieren sich ehrenamtlich. So wird Mobilität erleichtert und der Ort belebt. Angerberg liegt geradezu idyllisch über dem Inntal und unterhalb der Brandenberger Alpen. Doch diese Lage und die vielen verstreuten Ortsteile brachten in der Vergangenheit auch ein Problem mit sich: Wer kein Auto zur Verfügung hatte, konnte viele notwendige Wege innerhalb der Gemeinde oft nicht oder nur sehr erschwert bewältigen. Und wer ruft...

Vor zwei Jahren startete die Erfolgsgeschichte des Vereins „komm!unity“ in Wörgl, der jetzt sogar von der UNESCO ausgezeichnet wurde. Im Jahr 2012 wurde die Jugendarbeit der Stadt Wörgl ausgegliedert. Das war die Geburtsstunde des „Vereins zur Förderung der Jugend-, Integrations- und Gemeinwesenarbeit“. Dieser sperrige Arbeitstitel wurde jedoch schnell abgelegt und in komm!unity umbenannt. „Bei uns ist der Name Programm! Komm und mach mit“, erklärt Obfrau Irm-gard Moritz. Der Verein betreibt im...

Zum dritten Mal ehren die Bezirksblätter Vereine, Unternehmen, Initiativen und Projekte in Tirol. Als Tiroler Medienunternehmen sehen sich die Bezirksblätter als der lokale Nahversorger sowohl für den Leser- als auch den Anzeigenmarkt. Dieses Bekenntnis zur Regionalität bringt das reichweitenstärkste Tiroler Gratiswochenmedium nun zum dritten Mal mit der Verleihung des Regionalitätspreises zum Ausdruck. „Wir wollen Initiativen und Projekte vor den Vorhang holen, die dazu beitragen, die...

Bereits seit 2006 verfolgen die Bezirksblätter Tirol den Schwerpunkt „Lebensqualität durch Regionalität“. Und der Trend zeigt es ganz klar: In Tirol wird wieder vermehrt Tirol gelebt. Die Menschen besinnen sich immer mehr auf die Tiroler Produkte, Initiativen zur Direktvermarktung werden installiert, das Tiroler Produkt, die hervorragende Tiroler Arbeit ist wieder etwas wert. Auch die Tiroler Industrie scheint den erfolgreichen Weg fortsetzen zu können. Denn gerade in wirtschaftlich nicht...

Das Land Tirol geht in der Verwaltung mit den Bezirkshauptmannschaften einen dezentralen, bürgernahen und serviceorientierten Weg. In der Verwaltung ist nicht alles zentral in Innsbruck angesiedelt. Ein umfangreiches Service für die BürgerInnen bietet das Land Tirol mit seinen acht Bezirkshauptmannschaften an. Damit können Behördenwege sozusagen „vor Ort“ ohne Hürden schnell und unbürokratisch erledigt werden. Informationen dazu kann man sich bereits vorher bequem rund um die Uhr über die...