Thomataler Brotbackofen
Backtage in Thomatal – eine schmackhafte Erfolgsgeschichte
Noch bis in den Dezember hinein wird im Thomataler Brotbackofen das „Thomataler Brot“ gebacken. Längst ist der Backofen ein sozialer Treffpunkt im Dorf und für die Menschen der umliegenden Gegend geworden. THOMATAL. Vor knapp drei Jahren, es war im Oktober 2023, wurde im Thomataler Brotbackofen das erste sogenannte „Thomataler Brot“ gebacken wurde. Gebacken wird dort reines Roggen-Sauerteigbrot mit langer Teigführung. Auch in diesem Jahr macht das Team mit Ulli und Hannes Korczynskyj sowie Hans...