Restaurant

Beiträge zum Thema Restaurant

Das Güssinger Burg-Restaurant ist seit Ende 2022 geschlossen und wird vor einer allfälligen Neuverpachtung baulich adaptiert. | Foto: Martin Wurglits

Umbau geplant
Güssinger Burgrestaurant bleibt auch 2024 zu

Besucher der Burg Güssing werden auch heuer nicht im Restaurant im Burghof einkehren können. Das Lokal, das seit Ende 2022 geschlossen ist, werde einem umfangreichen Umbau unterzogen, teilte Stiftungsadministrator Michael Gerbavsits am Rand eines Pressegesprächs mit. Unter anderem seien die elektrischen Anlagen und die Küche zu erneuern. "Heuer geht sich das nicht mehr aus", so Gerbavsits. Bei den für heuer geplanten Veranstaltungen im Burghof würden daher lokale Catering-Unternehmen die...

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Kaffee und Kuchen aus dem Automaten verkosteten Landtagspräsidentin Verena Dunst und Burgmanager Gilbert Lang. | Foto: Büro Dunst
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Gastronomie
Burg Güssing bekommt Snack-Automaten statt Restaurant

Wer sich bei einem Besuch auf der Burg Güssing kulinarisch verköstigen will, muss sich vorerst mit Chips, Schokoriegel, Kaffee und Limonade begnügen. Nachdem in den letzten Monaten kein Betreiber für das Burgrestaurant gefunden werden konnte, wurden nun Snack- und Getränkeautomaten aufgestellt. Keine Dauerlösung"Das ist eine Übergangslösung", wie Gilbert Lang von der Burgstiftung versichert. Denn man arbeite daran, das Burgrestaurant, dessen Pächter Harald Schmirl im Herbst die Pacht beendet...

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Das Flughafenrestaurant "Hangar One" verabschiedet sich für immer von seinen Gästen.  | Foto: Sonja Radakovits-Gruber
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Gastronomie
"Hangar One" in Güttenbach schließt mit 31. Dezember 2022

Güttenbach (srg). Knapp fünf Jahre nach seiner Eröffnung schließt die beliebte Gaststätte "Hangar One" am Flugplatz Punitz mit 31. Dezember 2022 seine Tore. Wirtschaftliche NotwendigkeitNach erfolgreichen Anfangsjahren hat die Corona-Pandemie dem wirtschaftlichen Status sehr zugesetzt. "Nach den wenigen Förderungen, die wir erhalten hatten, setzten wir danach unsere Hoffnung in die Fallschirmspringer-Weltmeisterschaft und den angekündigten Radweg. Die WM brachte uns leider nur ein Minus, und...

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Ein letztes Mal wurde am Wochenende im Burgrestaurant die Tische gedeckt, ehe Harald Schmirl und Elisabeth Csandl nach 14 Jahren ihre Pacht beendeten. | Foto: Martin Wurglits
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Keine neuen Pächter
Güssinger Burg ohne Burg-Restaurant

Auf der Burg Güssing ist eine gastronomische Ära zu Ende gegangen. Harald Schmirl und Elisabeth Csandl haben mit Ende Oktober ihre Pacht des Burgrestaurants beendet, die sie 14 Jahre lang innegehabt haben. Über 320 Burg-Hochzeiten, hunderte Geburtstagsfeiern und unzählige Tagesgäste später wendet sich Schmirl nun neuen Aufgaben zu. Er hat in Glasing einen Buschenschank hergerichtet, den er am 11. November eröffnet. Stiftung sucht ErsatzlösungWie es ab dem 15. März 2023, wenn die Burg nach der...

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Ab dem 28. April: Das Café-Restaurant "the italian" im Fachmarktzentrum vis-a-vis vom "eo" ist der neue italienische Hotspot in Oberwart. 
 | Foto: the italian
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Am 28. April
Café-Restaurant "the italian" feiert in Oberwart Eröffnung

Am Donnerstag, dem 28. April, ist es soweit - das neue Café-Restaurant "the italian" in Oberwart feiert Eröffnung. OBERWART. Mit besten italienischen Pasta-Spezialitäten, ofenfrischen Pizzen und starkem Focus auf köstlichen Kaffee- und Teespezialitäten ist „the italian“ ein kulinarischer Ganztages-Treffpunkt an 365 Tagen im Jahr. Die Leitidee des Konzepts kann unter dem Motto „morgens, mittags, abends, immer“ treffend zusammengefasst werden. Wohlfühloase Herausragende Architektur,...

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Rina's-Chefin Kerstin Penz-Katschner und ihre Mitarbeiter sind stolz auf die Auszeichnung. | Foto: Rina's
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Wirtshausführer
Rina's in Güssing als Burgenlands Gastro-Aufsteiger des Jahres

Das Restaurant Rina's in Güssing ist im Aufwind. Der Wirtshausführer 2022
 hat das Lokal in der Hauptstraße zum "Aufsteiger des Jahres" für das Burgenland gekürt. "Seit unserer Gründung 2019 legen wir höchstes Augenmerk auf die Verarbeitung regionaler und saisonaler Produkte. Die Zusammenarbeit mit heimischen Partnern ermöglicht ehrliche Qualität und hochwertige Produkte", freut sich Eigentümerin Kerstin Penz-Katschner. Der Wirtshausführer ist ein gastronomischer Leitfaden mit rund 1.000...

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Den Spatenstich für ihr Feriendorf inklusive Restaurant nahmen Siegfried Legath (Mitte) und Beatrix Eberhard (3. von links) mit Politik-Vertretern und Projektpartnern vor. | Foto: Martin Wurglits
Video 4

Urlaub im Weingarten
Startschuss für Stremer Öko-Feriendorf

Urlaub im Weingarten, und das noch dazu beim Biobauern: Diese Freizeitperspektive setzt Siegfried Legath aus Strem in die Wirklichkeit um. Der Bau für sein Feriendorf am Ortsrand inmitten von Weingärten soll heuer beginnen und - zumindest in der ersten Phase - im Laufe des Jahres 2022 abgeschlossen sein. Ferienhäuser plus RestaurantGeplant sind vorerst vier Ferienhäuser und ein Gebäude, das eine Weinkellerei und ein Restaurant mit 35 Sitzplätzen enthalten wird. "Das wird keine klassische...

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(Vorerst) Vier Gästehäuser zum Nächtigen, ein Restaurant- und Schaukellereigebäude: So soll die Ferienanlage von Siegfried Legath ausschauen. | Foto: Unikat
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Tourismus
Öko-Feriendorf in Stremer Weingarten geplant (+ Umfrage)

Alte Kellerstöckl, in denen Gäste übernachten können, haben im Südburgenland einen touristischen Trend ausgelöst. Der nächste Schritt sind neue Feriendörfer aus einzelnen Chalets, für die im Bezirk Güssing an mehreren Stellen Planungsarbeiten laufen. Restaurant inklusiveAuch Siegfried Legath aus Strem plant eine solche Anlage. "Urlaub im Weingarten" lautet die Devise. "In der ersten Phase sollen vier Gästehäuser für jeweils bis vier Personen entstehen, dazu ein Hauptgebäude mit einem Restaurant...

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Geschäftsführerin Anna Malinovic, Mitarbeiterin Maria Frisch und LTPin Verena Dunst beim Besuch im Restaurant Mahlzeit Güssing im Technologiezentrum.  | Foto: Büro Dunst

Nach Sommerpause
Restaurant „Mahlzeit Güssing“ im Technologiezentrum startet durch

Das Restaurant „Mahlzeit Güssing“vom Betreiber des "Hannersberg", Ronni Gollatz, öffnet nach der Sommerpause am Montag, dem 23. August, wieder seine Pforten. GÜSSING. Von Montag bis Freitag von 11.30 bis 13.00 Uhr kann man wieder zwischen zwei Mittagsmenüs mit regionalen und saisonalen Produkten wählen. "Der Probebetrieb im Juli funktionierte hervorragend und das Konzept wurde von den Gästen sehr gut angenommen", so Geschäftsführerin Anna Malinovic bei einem Besuch von Landtagspräsidentin...

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Das Restaurant "Imago" im Hotel "Balance" in Stegersbach erhielt 86 Falstaff-Punkte. | Foto: Falkensteiner

Gourmet-Rangliste
86 Falstaff-Punkte für Stegersbacher "Imago"

Auf Platz zehn in der Burgenland-Wertung der Falstaff-Liste 2020 ist der bestplatzierte Lokal aus dem Bezirk Güssing zu finden. Das Restaurant "Imago" im Falkensteiner-Hotel "Balance" in Stegersbach erhielt 86 Falstaff-Punkte bzw. zwei Falstaff-Gabeln. Auf Platz 1 im Burgenland landeten mit je 95 Punkten das Gut Purbach und der Taubenkobel in Schützen am Gebirge. Das "Imago" besteche durch "großartiges Wohlfühl-Ambiente, selbstverständliche Servicebereitschaft und exklusiven Komfort", heißt es...

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Das "Curry'n'Spice" eröffnet dort, wo früher der "Braumönch" geöffnet war. | Foto: Curry'n'Spice
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"Curry'n'Spice"
Indisches Restaurant eröffnet in Stegersbach

Das erste indisch-pakistanische Restaurant des Burgenlandes eröffnet morgen, Samstag, in Stegersbach. Das Lokal mit Namen "Curry'n'Spice" ist in den Räumlichkeiten des ehemaligen "Braumönch" in der Grazer Straße 15 eingezogen. Am Eröffnungstag gibt es von 17.00 bis 22.30 Uhr ein kostenloses Buffet. Geöffnet ist montags bis freitags von 11.00 bis 14.30 Uhr und von 17.30 bis 22.30 Uhr, samstags von 17.00 bis 22.30 Uhr. Sonntags und feiertags ist durchgehend geöffnet. Von Montag bis Freitag steht...

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Anton und Rosa  Niederl arbeiten beim Einrichten des Saales kräftig mit.
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Verlockendes Lokal am Rande der Therme Stegersbach
Gmiatlicher Sonnenheuriger in Hackerberg eröffnet am 21. September

Am alten Sportplatz wird in Kürze anstatt der Umkleidekabine ein prächtiges neues Lokal stehen. Es wurde quasi über die alte Kabine gestülpt und stellt mit seinen 490 m² verbauter Fläche und 7 Arbeitsplätzen eine breites gastronomisches Angebot dar. Geheizt wird  mit Infrarotstrahlen, die von der Decke und den Wänden ausgehen. Der gut isolierte Holzriegelbau fühlt sich dadurch heimelig warm an. Geplant hat Anton Niederl nach seinen Vorstellungen. Den Bau hat Peter Fassl aus Litzelsdorf...

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22 weitere Zimmer des "Schwabenhofs" sind nun mit Klimaanlagen ausgestattet. | Foto: Eisenberger
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Neu klimatisiert
"Schwabenhof" in Hagensdorf investierte in Gästezimmer

Der Sommer lässt sich im Hotel-Restaurant Schwabenhof in Hagensdorf zu allen Zeiten genießen. Zum Wohlfühl-Erlebnis trägt ganz wesentlich bei, dass 22 weitere Zimmer kürzlich mit neuen Klimaanlagen ausgestattet worden sind. "Wir investieren jedes Jahr, damit sich unsere Gäste rundum wohlfühlen", berichtet Schwabenhof-Chef Heinz Luisser. Die öffentlichen Räume wie Restaurant oder Seminarraum sind schon seit den Umbauten 2004 bzw. 2009 klimatisiert. Frühstücksraum erneuertSo wurde auch der...

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Horst Roth, Roland Graf, Christian Karlovits vom "See la Vie" in Rauchwart | Foto: Andrea Roth
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Durchstarter der Woche
3 Fragen an Horst Roth, Roland Graf, Christian Karlovits aus Rauchwart

1. Wieso haben Sie sich selbstständig gemacht? Wir wollten unseren Traum von einem eigenen Restaurant mit Strandbar verwirklichen. 2. Ihre Arbeit kurz erklärt? Es ist schön, wenn man bereits nach so kurzer Zeit (Eröffnung 1.Mai) so viele positive Resonanz bekommt. 3. Was ist das für ein Gefühl? Wir arbeiten alle drei in unterschiedlichen Bereichen im Restaurantbetrieb mit, führen Kalkulation und Buchhaltung aus und organisieren auch Veranstaltungen.  Hier geht es zu mehr Durchstartern aus dem...

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  • Eva Maria Kamper
Das Restaurant "Rina's" wird Ende März dort einziehen, wo im September die "Kanzlei" ausgezogen ist. | Foto: Martin Wurglits
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Gastronomie
Nachfolgelösung: Aus Güssinger "Kanzlei" wird "Rina's"

Für das ehemalige, im September geschlossene Restaurant "Die Kanzlei" in der Güssinger Hauptstraße ist ein Nachfolgebetrieb gefunden. Kerstin Penz-Katschner hat sich entschlossen, das Objekt zu mieten und Ende März dort das "Rina's" zu eröffnen. Das Rina's wird Restaurant und Bar in einem sein. "Wir legen viel Wert auf regionale und saisonale Küche", betont Penz-Katschner, die bereits Branchenerfahrung in den Thermenhotels Larimar und Life Resort gesammelt hat. Geöffnet wird das Rina's jeden...

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Regulär ist das "Wia z'Haus" nur noch an Sonntagen und Dienstagen geöffnet. | Foto: Martin Wurglits

Nur noch an zwei Tagen pro Woche
Stegersbacher "Wia z'Haus" reduziert Öffnungszeiten

Das einzige Restaurant am Stegersbacher Thermenhügel reduziert seinen Betrieb. Im "Wia z'Haus" ist ab 6. Jänner nur noch sonntags und dienstags regulär geöffnet. Für Veranstaltungen und Feiern kann das Lokal, das wie das nahe Hotel "Balance" seit 2011 zur Tourismusgruppe Falkensteiner gehört, aber auch an den übrigen Tagen gemietet werden. "Mit der Umstellung tragen wir den zahlreichen Anfragen und Wünschen unserer Gäste Rechnung. Die Nachfrage nach einer eigenen Eventlocation war ebenso groß...

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Die "Kanzlei" in der Güssinger Hauptstraße hatte 2015 eröffnet und zuletzt unter anderem mit Personalproblemen zu kämpfen.

Güssinger Hauben-Restaurant "Kanzlei" schließt

Gastronom Philipp Kroboth: "Musste die Notbremse ziehen" Das Restaurant "Die Kanzlei" in der Hauptstraße hat nach dreieinhalb Jahren seine Pforten geschlossen. "Es waren mehrere Faktoren, die mich zu dieser Entscheidung geführt haben", sagt Gastronom Philipp Kroboth. Zum einen seien es gravierende Personalprobleme gewesen. "Allein heuer habe ich drei verschiedene Köche gehabt, die alle neu einzuschulen waren", schildert Kroboth. Zum anderen sei ihm von externer Seite ein guter Job in der...

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Das Vegetarier-Restaurant "An-alapanka-ma" erhielt 91 von 100 möglichen Punkten.

"Falstaff" reiht Zahlinger Restaurant auf Platz 3 im Burgenland

Rudersdorfer Lokal auf Platz 8, Stegersbacher Restaurant auf Platz 10 Das Vegetarier-Restaurant An-Alapanka-ma in Zahling wurde im Feinschmeckerführer "Falstaff" erneut zum drittbesten Restaurant des Burgenlands gekürt. Das kleine Lokal am Bobisberg mit angeschlossener Herberge erhielt 91 von 100 möglichen Punkten. Auf Platz 8 in der Burgenland-Wertung landete der "Alte Weinstock" in Rudersdorf mit 86 Punkten, auf Platz 10 das "Imago" im Stegersbacher Hotel "Balance" mit 85 Punkten. Den...

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Eltern, Kinder, Großeltern, Tante, Schwägerin, Schwiegereltern: Im Hotel-Restaurant von Bernd Strobl (3.v.r.) helfen alle zusammen.

Serie "Unsere Familienbetriebe": Hotel-Restaurant Strobl in Ollersdorf

Gastronom Bernd Strobl kann sich auf helfende Hände von vier Generationen verlassen Josefine Strobl wird zwar im März 90 Jahre alt, ist aber noch nicht bereit für den endgültigen Ruhestand. Schließlich gilt es, für das Hotel-Restaurant ihres Enkels Bernd die Wäsche zu waschen und zu bügeln, und das macht Josefine Strobl immer noch gern. Vom Vater auf den SohnDas ist typisch für die familiäre Zusammenarbeit, wie sie im Vital-Hotel Strobl auf der Tagesordnung steht. "Vier Generationen helfen...

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Ronald Gollatz (2. von rechts) mit Bgm. Vinzenz Knor, Verena Dunst und Sabine Drauch

Gollatz hat Güssinger KUZ-Restaurant übernommen

Das Restaurant im Kulturzentrum Güssing hat einen neuen Pächter. Der Hannersdorfer Gastronom Ronald Gollatz hat den Betrieb übernommen. Gollatz, der das renommierte "Hannersberg" betreibt, wird bei Veranstaltungen, Seminaren und Festen für das leibliche Wohl der Gäste sorgen. Ein ständiger Restaurantbetrieb ist vorläufig nicht geplant. Zum Einstand wünschten Dorferneuerungs-Landesrätin Verena Dunst und Güssings Bürgermeister Vinzenz Knor dem neuen Pächter viel Erfolg.

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Verhandlungen in der Finalphase: Ronald Gollatz vom Restaurant "Hannersberg" möchte die gastronomische Versorgung im KUZ gerne übernehmen.

Kulturzentrum Güssing: Neuer Restaurant-Pächter in Sicht

Das seit längerem unverpachtete Restaurant im Kulturzentrum Güssing soll wieder in Betrieb gehen. Das Hannersdorfer Restaurant "Hannersberg" will ab Herbst die Pacht übernehmen. "Wir sind drauf und dran, die Vertragsverhandlungen abzuschließen. Wir würden das wirklich gerne machen", bestätigt Hannersberg-Geschäftsführer Ronald Gollatz. Geplant seien vorerst keine regelmäßigen Öffnungszeiten, sondern nur die gastronomische Begleitung bei Veranstaltungen. "Wir möchten das ähnlich machen wie am...

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Der gelernte Jurist Philipp Kroboth (Mitte) ordiniert in der neu eröffneten "Kanzlei" als Pächter und Küchenchef.
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Diese Kanzlei ist "recht" g'schmackig

Neues Restaurant "Kanzlei" wertet alte Güssinger Hauptstraße auf Das Wort "Gericht" hat für Philipp Kroboth doppelte Bedeutung. Das juristische Gericht hat der studierte Rechtswissenschafter vor einigen Jahren zwar ad acta gelegt. Bei den kulinarischen Gerichten allerdings geht es jetzt erst so richtig los. In der Güssinger Hauptstraße hat Kroboth nämlich letzte Woche sein erstes eigenes Restaurant eröffnet. "Ich biete ländlich-bürgerliche Küche an, bei der jeder Gast etwas Vertrautes finden...

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