Rezept

BEZIRK MÖDLING. Aufgrund eines schweren traumatischen Unfalls vor einigen Jahren musste Manuela Radlbauer Antidepressiva schlucken. „Dadurch wurde ich immer schwerer und war über diesen Zustand todunglücklich“, so die sympathische Mitarbeiterin einer Sportanlage. Eine Hoffnung fand sie in dem Buch "Abnehmen ohne Hunger", dessen vorgeschlagene Rezepte ihr sofort zusagten. „Ich durfte alle fünf bis sechs Stunden etwas essen, musste dabei aber sehr auf die Kohlehydrate achten“, so Radlberger. „Um...

Griff zum Fertiggericht, Stopp beim Fastfood Restaurant oder gleich Meal-Cancelling? Wer das aufgrund von Stress und Zeitmangel öfters macht, wird's bald auf der Waage merken. Aber es gibt eine prima Lösung: "Meal Prep" ist das neue Vorkochen, das bewusst eingesetzt wird, um Abnehm-Fallen zu verhindern. Hier verraten wir unsere Tipps & Tricks. Der Food-Trend „Meal Prep“ (englisch: meal=Mahlzeit; prep von preparation=Vorbereitung) findet immer mehr Anklang. Die Idee dahinter: Sie kochen für...

Rezepttipp im Frühling von Orlanda Ostrowska: Gesunder Nudelsalat mit Gemüse! KREMS. Hier finden unsere Leser die Zutaten auf einen Blick: Zutaten 200g Nudeln (Kritharaki - griechische Nudeln) 1 Dose Mais 1 Salatgurke 1 Paprika 350g Brokkoli Dressing: 3 EL Joghurt 2 EL Sauerrahm Salz, Pfeffer Dille Zubereitung Die Nudeln nach Packungsanweisung zur gewünschten Bissfestigkeit kochen, abgießen und kalt abschrecken. Etwas abkühlen lassen. Den Paprika vom Kerngehäuse befreien und würfeln, die...

WIENER NEUSTADT. Die Fastenzeit ist da und somit der Abschied von opulenten Krapfen und anderen Gustostückerln. Für Vegetarier und Veganer ist das nicht weiter schlimm, denn sie leben ganzjährig das Prinzip des Fleischverzichts und machen sich daher viele Gedanken zum Thema Essen und Klimaschutz. Angela Achatz, Lehrerin für Küchen und Restaurantmanagement mit Ausbildung zur veganen und vegetarischen Köchin an der HLW Wiener Neustadt hat da einen Tipp, der ganz im Sinne nachhaltiger Ernährung...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Kreuzberger Käseknöderl für vier Personen. Für den Topfenteig werden alle Zutaten gut verknetet und danach 20 Minuten kaltgestellt. Den Schafkäse zerdrückt man mit der Gabel, mischt die gehackten Kräuter und das Olivenöl unter und formt daraus vier kleine Kugeln. Die Käsekugeln werden mit dem Topfenteig eingepackt, zu Knödeln geformt und in gesalzenem Wasser ca. 12 Minuten leicht wallend gekocht. Der Hokkaidokürbis muss nicht geschält sondern nur entkernt werden. Danach wird...

Endlich wieder Rhabarber Saison! Rhabarberkuchen ist so saftig und lecker und mit wenig Aufwand eine große Wirkung! BEZIRK KREMS. Ein einfacher Joghurtkuchen mit Rhabarber und Erdbeeren ist geschmacklich eine wahre Wonne und ein absoluter Genuss in der Erdbeer- und Rhabarber-Zeit. Diese Zutaten braucht 3 Eier, 275g Mehl, 175g Butter, 175g Zucker, 150g Vollmilch Joghurt, 8g Backpulver, 300g Rhabarber, 150g Erdbeeren  Und so geht es Die Butter mit dem Zucker cremig rühren und nach und nach die...

Die Bezirksblätter Gänserndorf stellen jede Woche ein gesundes Rezept vor. Für noch mehr gesunde Rezepte findet ihr am Ende des Beitrags den Link zum Originalrezept. Früchtekuchen wird besonders gerne in der Advents- und Weihnachtszeit gegessen, doch nichts spricht dagegen ihn auch das ganze Jahr über zu genießen. Schwierigkeit: leicht Zubereitung: 25 min fertig in 1 h 25 min Kalorien: 421kcal Die benötigten Zutaten für eine Kastenform (von 30 cm Länge) 400 g getrocknete Feige 200 g getrocknete...

Die Bezirksblätter Gänserndorf stellen jede Woche ein gesundes Rezept vor. Für noch mehr gesunde Rezepte findet ihr am Ende des Beitrags den Link zum Originalrezept. Das heutige Rezept ist gesünder als das klassisch französische Rezept, da auf Weißwein und helles Baguette verzichtet wird. Schwierigkeit: leicht Zubereitung: 20 min (fertig in 40 min) Kalorien: 259 kcal Die benötigten Zutaten: 800 g Zwiebeln 2 EL Rapsöl 1 EL Vollkornmehl Salz Pfeffer aus der Mühle 1000 ml Gemüsebrühe 3 EL...

Kennst Du die vier römischen Pastasaucen? Nein? Ich kannte sie bis vor kurzem auch nicht, zumindest wusste ich nicht, dass es deren vier gibt, die sich alle aus einer Grundsauce ableiten, nämlich Cacio e Pepe. Cacio e Pepe ist aus nur drei Zutaten und die Sauce ist nicht nur einfach genial, sondern auch genial einfach, wenn man ein paar Kniffe dazu kennt. Welche das sind, habe ich in meinem neuesten Blogartikel Cacio e Pepe und die italienische Pasta zusammengefasst und die zeige ich Dir auch...

Derzeit wächst Bärlauch frisch in unseren Wäldern. Als Alternative zu Knoblauch ist er inzwischen sehr geschätzt, weist er doch ein ebenso kräftiges Aroma auf, kommt aber ohne lästigen Körper- oder Mundgeruch aus. Wir haben zwei leckere Rezeptideen für Sie erstellt. Wenn man derzeit in der freien Natur spazieren geht, duftet es mitunter sehr intensiv nach Knoblauch. Bärlauch wächst wild an schattigen, feuchten Plätzen im Wald und in der Nähe von Bächen und wird im Volksmund auch Hundsknofel...

PURKERSDORF. (sas) Ein lustiges Rezept von einem witzigen Kochbuch. Renate Schebek wollte einfach kein 0815 Kochbuch und so schrieb sie munter drauf los. Hier gehts zum Bericht. Wenn ich da in der Küche steh, und in meinem Kühlschrank seh, stell i fest es ist nix da, mit dem i heut was kochen kann. A paar Resteln san geblieben, von den guten gelben Rüben, a Zucchini is no glegen, im Regal bei die Zibeben. Erdäpfeln san stets im Haus Also mach ma da was draus. Alles wird nun zsammen gmischt und...

BRUCK/LEITHA. In der Coronakrise setzt die Österreichische Gesundheitskasse Maßnahmen zur Sicherung der Liquidität der Betriebe und zur raschen Versorgung der Patienten.  Unterstützende Maßnahmen für Dienstgeber Die ÖGK unterstützt die Betriebe mit einigen Zahlungserleichterungen, um diese Notsituation gemeinsam im Sinne der österreichischen Wirtschaft bewältigen zu können. Folgende Maßnahmen sind seit 16. März 2020 in Kraft: Ausständige Beträge werden nicht gemahnt. Eine automatische...

BAD VÖSLAU. Das schöne Wetter animierte Doris Mitterer, Fotografin und Hobbyköchin aus Bad Vöslau, wieder einmal zu einem Bummel am Markt. Dort fand sie alles, was sie für ihr heutiges gesundes Rezept braucht: 1 Frühkraut, 4 Karotten, 2 Zucchinis, 3 Frühzwiebeln und eine halbe Sellerieknolle. Daheim am Herd machte sie sich dann an die Arbeit: Alles schneiden, Zwiebeln mit Sellerie und Karotten anrösten, dann das Kraut dazugeben und zum Schluss die Zucchinis. Alles mit Kümmel, Salz, Pfeffer mit...

BEZIRK GMÜND (red). Mit Hilfe der e-Medikation können Ärzte und Apotheker erstmals alle Medikamente der Patienten auf einen Blick einsehen. „Die Evaluierung des Pilotprojekts im Bezirk Gmünd liefert erfreuliche Zahlen. In der sogenannten Pilotregion N3 sind bereits 15 Prozent der Apotheken und 30 Prozent der niedergelassenen Ärzte und Ambulatorien angeschlossen“, so NÖGUS-Vorsitzender Landesrat Martin Eichtinger. „Somit können wir ab 6. Juni die e-Medikation flächendeckend in Niederösterreich...

Patricia Schmöger (22, Kühnring) ernährt sich seit 8 Jahren vegetarisch und ihr fehlt es an Nichts. Im Gegensatz: Mit der Kenntnis, dass dadurch weniger unschuldige Tiere leiden müssen, fühlt sie sich sogar viel wohler. Kosmetika verwendet Patricia nicht allzu viele, achtet aber bei Deos etc. auf tierfreundliche Produkte. Auch ihre jüngere Schwester Sandra (15) ist seit einigen Jahren Vegetarierin. Die Mädchen sehen Tiere als ihre Freunde an. Der Verzicht auf Fleisch bedeutet also ein ruhigeres...

Hausmittel und Ratschläge gegen Fieber, Husten und Schnupfen. BEZIRK AMSTETTEN. Die Krankenstände stiegen in den letzten Wochen rasant an. Husten, Schnupfen und Fieber sorgten bei vielen Mostviertlern für schlaflose Nächte. Die BEZIRKSBLÄTTER stellen ein paar Hausmittel vor. "Vorsorge ist natürlich besser als Nachsorge", erklärt Karin Pretsch von "rundum gesund". Man sollte deshalb auf viele Vitamine und Mineralstoffe bei der Ernährung achten, so die Euratsfelderin über "hochwertiges" Obst,...

Sinn und Zweck des Fastens •Ganzheitliche Reinigung von Körper, Geist und Seele •Abbau von überschüssigen Reserven •Reinigung und Entgiftung des Körpers •Gesundheitsvorsorge •Aktivierung der Selbstheilungskräfte •Überdenken des Ernährungsverhaltens •Ausloten der wirklichen Bedürfnisse •Chance des Körper zur Neuorientierung seiner Funktionen Fasten reinigt und stärkt den Körper!  weitere Informationen unter: Hotel Rose Office@hotelrose.co.at www.hotelrose.co.at +43 (0) 7413 304 Wo: Hotel Rose,...

Karotten- Apfel Saft Die Karotte ist einer der besten Vitamin A-Lieferanten, enthält unter anderem Vitamin B1, Zink, Eisen Magnesium und noch vieles mehr. Karottensaft regt die Verdauung an, hilft die Knochenstruktur und die Zähne zu erhalten, steigert die Widerstandskraft gegen Infektionen und schützt das Nervensystem. Es wird der gesamte Organismus gekräftigt und vitalisiert Äpfel haben eine Reinigungswirkung und sind bei Entzündungen von großem Nutzen. Der Apfelsaft regt die Tätigkeit der...

Rote Rübe- Orangen Saft Der Rote Rübensaft ist ein sehr wertvoller Saft für die Bildung von roten Blutkörperchen zur Kräftigung des Allgemeinzustandes des Körpers. Die Rote Rübe stärkt in Verbindung mit Vitamin-C-haltigen Getränken die Immunabwehr. Es kann zu einer rötlichen Färbung von Urin und Stuhl kommen, die aber unbedenklich ist. Orangen sind vor allem wegen ihrem hohen Gehalt an Vitamin C bekannt, doch diese Zitrusfrüchte enthalten noch viele weitere gesundheitsfördernde Inhaltstoffe. So...

Eisenmangel ist ein gern übersehenes Leiden besonders von Frauen. Müdigkeit, Haarausfall und sexuelle Unlust sind nur drei Symptome. Ilse Weiß und Christoph Gasche setzen sich in einem leicht lesebaren und ansprechend gestalteten Büchlein mit dem Thema auseinander und stellen Rezepte vor, mit denen man dem Eisenmangel auf schmackhafte Weise entgegen wirken kann. Ilse Weiß, Christoph Gasche: Ernährung bei Eisenmangel, maudrich, 144 S., 14,90 Euro.