Rosengarten

KIRCHBERG (niko). Simon Taxacher glänzt doppelt im „A la Carte“-Restaurant-Guide 2019 mit zwei Restaurants und insgesamt sieben Sternen: Das Restaurant Simon Taxacher steht erneut an der Tirol-Spitze und reiht sich ganz vorne in die Bestenliste der österreichischen Gourmettempel ein. Ein sensationeller Neueinstieg gelingt dem Kirchberger Spitzenkoch mit dem Bistro-Restaurant Rosengarten. Das Restaurant Simon Taxacher erhielt die Wertung 5 Sterne, 98 Punkte und 3 Weinflaschen und damit erneut...

Taxachers Relais & Châteaux steigt in Hotellerieolymp auf KIRCHBERG (jos). Seit 15. Dezember leuchten hoch offiziell 5 Sterne über dem Relais & Châteaux Rosengarten von 4-Hauben-Koch Simon Taxacher in Kirchberg. „Es freut mich außerordentlich, dass ich die 5 Sterne einer ganz besonderen Familie überreichen darf“, betonte Siegfried Egger, Hotellerie-Fachverbandsobmann in der WKÖund „oberster Kommissionierer“ im Land. „Die Klassifizierung mit 5 Sternen steht für Top-Infrastruktur und...

KIRCHBERG/WESTENDORF. Das Relais & Châteaux Rosengarten in Kirchberg startet in die Sommersaison. Und das mit einem ersten genussvollen Event-Highlight am 27. Mai: dem Golfturnier von Vier-Hauben-Koch Simon Taxacher am GC Westendorf und der Küchenparty im Rosengarten in Kirchberg. Ab 25. Mai ist der Rosengarten wieder geöffnet. Am 27. Mai findet die Gourmet-Golf-Trophy statt (Golf & Kulinarik am Golfplatz, ab 8 Uhr), am Abend folgt die Küchenparty (mit Siegerehrung, Live-Cooking, Musik...)....

KIRCHBERG (be). Kürzlich verwandelte sich das Relais & Châteaux Rosengarten von Simon Taxacher in Kirchberg zu einem internationalen Gourmet-Markt. Rechtzeitig zum Saisonstart boten Produzenten und Lieferanten ihre Produkte dar und luden zum Verkosten eingeladen. Da kamen sogar die Köche Mike Süsser und Bojan Brbre zum Gustieren. Das Rosengarten-Team bereitete kleine Köstlichkeiten zu, Winter kredenzten ihre Weine. Im Bild: Wildlachs, veredelt mit Whisky oder Kaffee: Hannes Hechenbichler und...

Patrick Somweber verstärkt das Team des Kirchberger Haubenkochs KIRCHBERG (niko). Vier-Hauben-Koch Simon Taxacher hat sich für Patrick Somweber entschieden: Mit Start in die neue Saison am 13. Mai tritt der neue Sommelier im Restaurant Simon Taxacher in Kirchberg seinen Dienst an. Der 29-jährige gebürtige Salzburger war zuletzt im Almhof Schneider (Lech) und Palais Coburg (Wien) tätig. "Mein neuer Sommelier kommt mit besten Referenzen, viel Erfahrung und Know-how. Ich freue mich sehr über diese...

Grands Chefs Simon Taxacher & Holger Bodendorf luden zur Bollinger-Gala Weltpremiere: Wilhelm Rieber stellte „Chronometer Tourbillon“ vor KIRCHBERG (niko). Die Bollinger-Gala im Relais & Châteaux Rosengarten in Kirchberg war ein kulinarische Höhepunkt beim 75. Hahnenkammrennen. Vier-Hauben-Koch Simon Taxacher lud mit dem Champagnerhaus Bollinger und dem deutschen Sternekoch Holger Bodendorf zum großen Dîner in sein Hotel und Restaurant. Im Anschluss gab es eine Weltpremiere: Uhrmachermeister...

23-jährige Julia Leitner erhielt Leaders-of-the-year-Award KIRCHBERG (niko). Julia Leitner, die 23-jährige Chef Pâtissière vom Restaurant Simon Taxacher im Relais & Châteaux Rosengarten in Kirchberg, wurde mit dem Leaders-of-the-year-Award als „Pâtissier des Jahres 2014“ ausgezeichnet. Seit Mai 2012 ist die gebürtige Oberösterreicherin bei Vier-Hauben-Koch Simon Taxacher für die Dessertkreationen verantwortlich und hat sich damit heuer an die Spitze gekocht. „Ich habe eine Riesengaudi mit der...

Simon Taxacher eröffnete seine eigene Golfturnier-Serie WESTENDORF/KIRCHBERG (niko). Die 1. Rosengarten Gourmet-Golf-Trophy von Simon Taxacher war nicht nur eine kulinarische Golf-Premiere in Tirol, sondern auch das erste Turnier auf dem neuen 18-Loch-Championship-Golfplatz Kitzbüheler Alpen Westendorf, der Anfang Mai eröffnet wurde. Es traf sich heimische Prominenz und die Gastroszene, um ein perfektes Spiel und kulinarische Höhenflüge zu erleben. Neben der sportlichen Herausforderung erlebten...

Falstaff Restaurantguide 2014: Simon Taxacher stößt Paznauner Stube vom Podest. KIRCHBERG/BEZIRK (niko). Mehr als 220.000 abgegebene Bewertungen von über 17.000 Gourmetclub-Mitgliedern liegen dem Falstaff Restaurantguide 2014 zugrunde. Die 10. Auflage ehrt wiederum die wichtigsten Aufsteiger und Newcomer des Jahres in unterschiedlichen Kategorien. Rund 1.500 österreichische Restaurants werden im neuen Guide beschrieben und bewertet, wobei nicht Profi-Tester, sondern die Gäste die Urteile...

Ein Fest mit Freunden im Rosengarten in Kirchberg KIRCHBERG (niko). Zum großen "Fest mit Freunden" luden Spitzenkoch Simon Taxacher udn Lebensgefährtin Sandra Kobald ins Haubenlokal. Mit von der Partie war auch Ekkehard Walch von der Stieglbrauerei Salzburg, die gleich drei neue Bierspezialitäten mit im Nikolo-Sackerl hatte, die im "Rosengarten" auch gleich verkostet wurden. "Denn wird wollen den Gästen natürlich auch Trinkkultur auf höchstem Niveau bieten. Dazu gehört neben gutem Wein auch ein...

Diner mit den Grands Chefs Simon Taxacher und Thomas Bühner KIRCHBERG (niko). Im Rahmen des Relais & Châteaux Gourmetfestivals 2013 fand am vorigen Montag eines der Highlights mit dem Dîner von und mit den Grands Chefs Simon Taxacher und Thomas Bühner statt. Unter dem Thema „Pure Harmonie der Gegensätze“empfing Taxacher den deutschen 3-Sterne-Koch bei sich im Relais & Châteaux Rosengarten in Kirchberg. Die zwei Spitzenköche boten den Gästen sowie den zahlreichen Medienvertretern ein...