Rosewein

Der Roséwein aus der Blaufränkischtraube aus dem Rosaliagebiet ist ein ganz besonderer - so besonders, dass er DAC Herkunftsgeschützt ist. BEZIRK/ROSALIA. Der Verein Rosalia (- Förderung der Weinkultur und der Weinregionalität) hat sich ganz dem Roséwein gewidmet. Die Rosalia Winzer legen Wert darauf, den Rosé als ernst zu nehmenden Weinstil für jede Jahreszeit zu betrachten, weit weg vom lieblichen Sommerwein. Darauf gründet sich ihr Selbstverständnis: "The Origin of Rosé": "In der Region...

GÖTTLESBRUNN. Wein. Mehr als ein Getränk. Ein Genuss. Ob rot, weiß oder rosé. Wein ist nicht nur vielfältig in seiner Art und seinem Geschmack, sondern auch vielseitig einsetzbar. Besonders im Sommer gibt es den einen oder anderen Tipp für Weintrinkerinnen und Weintrinker, oder jene, die sich ausnahmsweise ein Gläschen gönnen wollen. Hanna Glatzer, Tochter des Winzers Walter Glatzer, aus Göttlesbrunn, erzählt, welche Weine besonders beliebt sind, wie sich Wein zu unterschiedlichen Speisen...

KITZBÜHEL (jos). Am 19. Mai findet im Casino Kitzbühel ein Abend ganz im Zeichen von Rosé statt. Im Casino Restaurant und Bar findet man die feinsten Tropfen Rosé. Dazu gibt es Köstlichkeiten in rosa und pink gehalten auf der Speisekarte. Bekleidung im Stil des Mottos ist herzlich willkommen. Um Tischreservierung unter 05356 62300500 wird gebeten.

Man nimmt ein Rosenstöckchen und pflanzt es an den Anfang der Reihen der Weinstöcke! Funktioniert nur im Burgenland!*gg* Roséweine sind sehr hellfarbige Weine aus blauen oder roten Trauben, die wie Weißwein hergestellt werden. Die Beeren dürfen dabei nicht oder nur wenige Stunden auf der Maische liegen. Je nach Intensität des Kontaktes mit den Beerenhäuten ist der Roséwein unterschiedlich stark gefärbt, das Farbspektrum reicht von lachsfarben bis zu kirschrot