Schokolade

Fruchtige Versuchung entstand in Kooperation mit dem Genussland Oberösterreich. Das "Nationalgetränk unseres Bundeslandes", so Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger, kann man jetzt in ganz neuer Form genießen. Konditormeister Leo Jindrak aus Linz hat eine Most-Trüffel kreiert. Die Idee dafür stammt von Stefanie Schobesberger, die derzeit die Meisterklasse für Müller, Bäcker und Konditoren an der HTL Wels besucht. Die Praline mit Most ist ihr Meisterprojekt, mit dem sie die Schule im Juli...

Zumindest was die dunkle Variante betrifft, hat die Schokolade ihren schlechten Ruf nicht verdient. Vielleicht sollten ambitionierte Sportler in Zukunft auf dunkle Schokolade setzen. Denn diese soll tatsächlich in der Lage sein, unsere Leistungsfähigkeit zu steigern. Denn die dunkle Schoko führt zu einer reduzierten Sauerstoffaufnahme, wodurch die Ausdauer gesteigert wird. Übrigens ist sie auch wesentlich gesünder als weiße oder Milchschokolade, da der Fettgehalt viel niedriger und der...

FRANKENMARKT. Frucht & Sinne aus Frankenmarkt hat 4 Maturantinnen der HLW Neumarkt/Wallersee bei der Erstellung des Maturaprojektes unterstützt. Idee der Maturantinnen war es eine gefüllte Schokolade mit Zuchinicreme zu entwickeln und die neue Schokolade durch eine limierte Auflagezahl am Markt zu testen! Thomas Kibler von Frucht & Sinne hat die motivierten Maturantinnen bei der Entwicklung der Rezeptur unterstützt. In der hauseigenen Verpackungsdruckerei wurden die Verpackungen produziert. Die...

Frucht & Sinne: eigene Schokolade mit individueller Verpackung! Die feine Schokolade von Frucht & Sinne besteht aus besten Fairtrade-Zutaten und heimischen Früchten aus der Region, die in dem Betrieb von Hand verlesen und schonend gefriergetrocknet werden. So sieht das Geheimnis des einzigartigen Geschmackserlebnisses der Frucht und Sinne Schokoladen und Pralinen aus. Persönliche Schokoladenverpackung Anlässlich dem Muttertag können nun bereits ab 5 Stück (normal 15 Stück), Fruchtschokoladen...

Weltenwanderer Gregor Sieböck referiert am Mittwoch, 13. April, um 20 Uhr beim Schmankerlwirt in Vorderweißenbach. VORDERWEISSENBACH. Über ein Jahr lang war Gregor Sieböck zu Bio- und Fairtradebauern in Europa, Afrika und Südamerika unterwegs, um die Lieferanten hinter all den Zotterschokoladen zu entdecken. Das Kath. Bildungswerk und das EZA Team Vorderweißenbach laden nun zu einem Genussabend mit Gregor Sieböck, der seit 2003 als Weltenwanderer bereits über 20.000 Kilometer zu Fuß...

TRAGWEIN. Drei umtriebige Voraus-Denker haben sich für ein spannendes Projekt getroffen: Gemeinsam mit Josef Zotter und seiner einzigartigen Begeisterung für Schokolade kreierten die Bio-Essigmacherinnen und die Mostmacher der "Selektion Mühlviertel" zwei neue Schokoladen. Eine Creme von himmlisch-fruchtigem Birnenbalsamessig wird in dunkle Zotter-Schokolade gehüllt, während feinster Apfel-Birnen-Most mit fruchtigen Apfelstücken, abgerundet mit Birnensaft, Honig und Rosenblüten eine herrliche...

Wo: St. Valentin, 3350 Bezirk Amstetten auf Karte anzeigen

Zergeht auf der Zunge und sieht zum Anbeißen aus: Der Schokohase darf auch heuer nicht fehlen. BEZIRKE (jmi). Wenn am kommenden Sonntag die Gärten auf der Suche nach Osternestern durchwühlt werden, darf einer auf keinen Fall fehlen: der Schokohase. Nach den Eiern ist er in der Beliebtheitsskala auf Platz zwei, wenn es um österliche Produkte geht. Und das zeigt auch der Umsatz: Über sechs Millionen Schokohasen kaufen die Österreicher jedes Jahr. Das entspricht etwa zwölf Millionen Euro. Die...

Volkshochschule Oberösterreich Wer macht sich beim Genuss von Schokolade schon Gedanken über ihre Herkunft? Positive Auswirkungen auf Gesundheit, Stimmung und Hormone sind bekannt, trotzdem hat der Konsum der süßen Verführung auch fragwürdige Seiten. Im Rahmen dieses Workshops erfahren Sie vieles über Nachhaltigkeit, Ressourcenschutz, Herkunft der Inhaltsstoffe und erhalten Tipps zu einem bewussten Einkauf, damit Sie sich die Schokolade mit ruhigem Gewissen schmecken lassen können. Leitung:...

Resveratrol hilft bei der Abtötung von Krebszellen, indem es hemmend auf ein Protein einwirkt. Das in Rotwein und Schokolade enthaltene Resveratrol verlangsamt das Fortschreiten der Alzheimer-Demenz – zumindest unter Studienbedingungen. 119 PatientInnen mit leichter bis mittelschwerer Alzheimer-Demenz wurden in die nun veröffentlichte amerikanische Studie miteinbezogen. Die Hälfte erhielt täglich Resveratrol, die andere ein Blindpräparat. Unter Resveratrol schritt die Krankheit deutlich weniger...

Im Vorjahr hat der oststeirische Chocolatier Josef Zotter in der chinesischen Megapolis Shanghai um sechs Millionen Euro einen Schoko-Palast eröffnet. Auf dem 2400 Quadratmeter großen denkmalgeschützten Areal können hunderte Schoko-Sorten gekostet werden. SHANGHAI. RIEGERSBURG. General Manager von Zotter Chocolates Shanghai ist Julia Zotter. RMA-Chefredakteur Wolfgang Unterhuber sprach mit ihr über China, das Geschäft, das Umweltbewusstsein der Chinesen und ihr Verhältnis zum „Übervater“ Josef...

KREMSTAL (sta). Seit 1.1.2015 haben sich die fünf Gemeinden Kirchdorf, Micheldorf, Schlierbach, Inzersdorf und Oberschlierbach zu einem gemeinsamen Tourismusverband zusammengeschlossen. Der neue gemeinsame Tourismusverband "Oberes Kremstal" hat am Kirchdorfer Hauptplatz 10 ein neues Büro bezogen in dem auch ein regionaler Genussshop integriert ist. Von dort aus sollen in nächster Zeit vor allem die Themen Wandern, Radfahren und Reiten in der Region forciert werden. Mit dem Projekt "Dem Genuss...

TRAUN (ros). Der Weltenwanderer Gregor Sieböck war über ein Jahr lang unterwegs zu Bio- und Fairtradebauern in Europa, Afrika und Südamerika, um die Lieferanten hinter all den Zotterschokoladen - Zutaten zu entdecken. Seine Reise führte ihn nach Österreich, Frankreich, in den Kongo, nach Kenia, in den Amazonas und ins Andenhochland. Bilder von schneebedeckten Bergen, undurchdringlichen Urwäldern, riesigen Wasserfällen, erzählen spannende Geschichten. Die Verkostung von Zotter-Schokoladen...

Die Seele braucht ab und zu Pausen, so wie der Körper auch. Ganz wunderbar ist Schokolade für unser Wohlbefinden. Vergessen Sie das Kaloriendenken und gönnen Sie sich Ihre Lieblingsschokolade - das stärkt die Seele, hebt Ihre Laune und macht glücklich. Genießen Sie Ihre Schoko-Momente ganz bewusst und entkommen Sie so für ein paar Minuten dem stressigen Alltag

TRAUN (nikl). Das Diebesgut der etwas anderen Art erbeutete ein unbekannter Täter in Traun. Sieben Türen in einem Kellerabteil eines Mehrparteienhauses zwängt ein Einbrecher zwischen dem 28. Jänner 2015 und 29. Jänner 2015 auf. In sechs Fällen fand er jedoch kein Diebesgut. In einem Keller wurde der Einbrecher fündig: 26 Tafeln Schokolade und noch andere Süßigkeiten nahm der Täter mit und konnte unerkannt flüchten

Zum zweiten mal gibt es heuer auf dem Weihnachtsmarkt am Volksgarten die Schokoladen-Werkstatt. Dies mal mit Neuheit für die Frauen. Bügeleisen, Lippenstift, Kaffeemaschine und vieles mehr.

Beim Wort Schokolade beginnen Kinderaugen meist zu leuchten, aber auch Erwachsene genehmigen sich gerne ein Stück. Doch wie wird aus der Kakaobohne die beliebte Nascherei? Im Workshop des Familienzentrums „Dialog“ des OÖ Familienbundes wird dieses Geheimnis gelüftet. „Eltern und Kinder sind herzlich eingeladen, selbst Schokolade herzustellen und dabei alles Wissenswerte über die Süßigkeit herauszufinden“, sagt OÖ Familienbund-Landesobmann LAbg. Mag. Thomas Stelzer. Der Schoko-Workshop findet am...

HAK Ried: 551 Euro konnte die 3AK durch den Verkauf von fair gehandelten Schokopralinen und Studentenfutter an Missio Österreich überweisen. Der Erlös dieser Aktion kommt Jugendprojekten in Burundi, der Demokratischen Republik Kongo, in Haiti und Myanmar zugute.

Die Gesunde Gemeinde Micheldorf veranstaltet am Donnerstag, 10. Juli 2014, im Betreuten Wohnen, Hauptplatz 45, eine Ferienaktion von 8-11.30 Uhr unter dem Motto "Gesund und munter in den Ferien". Das Thema lautet heuer: Kräuter & Schokolade mit allen Sinnen bewusst zu genießen. Wann: 10.07.2014 08:00:00 Wo: Betreutes Wohnen, Hauptstr. 45, 4563 Micheldorf auf Karte anzeigen

MICHELDORF (wey). Die meisten kennen das Gefühl: Die Alltagssorgen lassen einen die schönen Dinge im Leben nicht mehr sehen. Wenn man sich keine Zeit mehr nimmt, um sich Gutes zu tun, geht die Lebensfreude verloren. Das Frauenmosaik lädt unter dem Motto "Schokolade für die Seele" am 5. Juni um 19.30 Uhr ins Pfarrheim Micheldorf ein (Eintritt: 15 Euro).

Der Welser Bäckermeister Andreas Weninger schuf für den Verein Karate-do Wels exklusiv eine Karate-Schokolade: Der begeisterte Karate-Sportler kombinierte hochwertige Zartbitter-Schokolade mit karamellisierten Mandeln. Die Karate-Schokolade soll die Athleten des Vereins während der langen Vorbereitung auf die Karate-WM 2016 in Linz stärken. Die erfolgreichen Karateka Bettina Plank und Simon Klausberger durften das Produkt testen und sind von der süßen Kraftnahrung begeistert.

VÖCKLAMARKT, FRANKENMARKT. Schokolade lässt seit jeher die Kinderherzen höher schlagen. Bei älteren Menschen wird sie meist auch mit Kindheitserinnerungen verbunden, denn sie war rar und daher besonders begehrt. Deshalb hat nun der Leiter des Alten- und Pflegezentrums Vöcklamarkt eine Kooperation mit Christina und Thomas Kibler von der kleinen Schokoladenmanufaktur "Frucht & Sinne" in Frankenmarkt eine Kooperation gestartet. Die Fruchtschokolade „Helle Vanille-Marille-Rote Johannisbeere" ist...