Selbstanbau

OGV-Ötztal lud zur Vollversammlung: Mit Mathias Bair von der Gärtnerei Bair in Imst konnte der Obst- und Gartenbauverein Ötztal einen ausgewiesenen Praktiker als Gastreferenten gewinnen. SAUTENS. Weil die Teuerungskrise auch vor Obst und Gemüse nicht Halt macht und weil gesunde Ernährung damit beinahe zum Luxus wird, setzen besonders Schlaue auf den eigenen Garten. Wie die Oma früher im Hausgartl selbst Gewürzkräuter, Salat und der Jahreszeit entsprechende Gemüsesorten selbst gezogen hat: Das...

Die Bio-Experten von Morgentau Gärten – Österreichs größtem Bio-Selbsterntegärtenprojekt – freuen sich auf den baldigen Saisonstart und über viele aktuelle Buchungen. HOFKIRCHEN.„Aus Erfahrung der ‚Corona-Saison’ 2020 wissen wir, wie wertvoll das Rausgehen-Dürfen zur Gartenpflege und soziale Kontakte mit gutem Abstand im Freien für viele unserer Gärtner waren. Auch das Thema Selbstversorgung rückt immer stärker ins Bewusstsein“, sagt Initiator und Biopionier Christian Stadler. Heuer neues...

BEZIRK. Wer träumt nicht vom selbstgeerntetem Gemüse frisch aus dem Garten? Jetzt wo auch die Frühlingstemperaturen steigen, steigt auch das Interesse, wieder den Garten bzw. das Gemüsebeet in Schwung zu bringen. Doch wie säht man richtig das Gemüsekorn? Was gibt es bei vorgezogenen Gemüsepflanzen zu beachten? Zuerst ist der richtige Standort für das Gemüse von Bedeutung. Braucht es viel Sonne, wenig oder Halbschatten? Beginnen wir mit dem Salat: Salat wird gänzlich im Freien auf nicht frisch...

In Wien gibt es immer mehr Initiativen zum eigenen Gemüsegärtnern. In der Leopldau gibt es sie mit dem besonderen Extra. Mehr durch Zufall ist der Zentralverband der Kleingärtner vor vier Jahren zu dem 750m langen Ackerstreifen am Rande der Leopoldau gekommen. „Ein Erbe ist an uns herangetreten, weil er mit der Fläche nichts anfangen konnte“, erzählt Friedrich Hauk, Vizepräsident des Verbandes und Kopf des Öko-Erntelandes. Von Vornherein war für ihn klar, dass auf das Grundstück nur eines passt...