Seppl Haueis

Beiträge zum Thema Seppl Haueis

In der Rieder Sennerei tüftelt Hans Streng tagtäglich mit seiner Tochter Nadine an der Herstellung des perfekten Käses.
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ServusTV
"Heimatleuchten" – Kulinarische Köstlichkeiten aus dem Tiroler Oberland

BEZIRK LANDECK, HALL. Nicht nur malerische Gebirgszüge prägen das Tiroler Oberland, sondern auch seine einmalige, kulinarische Vielfalt. "Heimatleuchten: So schmeckt das Tiroler Oberland" am Freitag, 24. April , ab 20:15 Uhr auf ServusTV. Feinster Käse vom Tiroler Grauvieh Geografisch umfasst das Tiroler Oberland das Gebiet westlich von Innsbruck, also das Oberinntal und all seine Seitentäler. Bildschöne, großteils schroffe Gebirgsketten wie die Ötztaler Alpen oder das Venetmassiv prägen...

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LA Mario Gerber (li.), Fachgruppenobmann der Tiroler Hotellerie, im Gespräch mit Seppl Haueis.
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Finanzierung
Hotellerie-Obmann Gerber kritisiert Investorenmodelle

ZAMS/BEZIRK LANDECK (otko). Mario Gerber ortet eine Finanzierungsfalle für die kleinstrukturierte Hotellerie in Tirol. Investorenmodelle seien aber keine Lösung. Tourismus vielerorts alternativlos Der Tiroler Hotellerie-Obmann LA Mario Gerber brach am 21. Jänner bei seinem Besuch bei Vordenker Seppl Haueis im Postgasthof Gemse eine Lanze für den Tourismus. "Das Tiroler Oberland zählt mit den nächtigungsstarken Bezirken Landeck und Imst zum Rückgrat des heimischen Tourismus. Gerade in den...

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Herbert Osl, Seppl Haueis, Siegfrid Seelos, Günther Schwazer, Hansjörg Haag und Sepp Zangerl beim ersten "Kuchl Hoagascht" (v.l.)
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Neue Idee der GenussWerkstatt
"Kuchl Hoagascht" Premiere beim Landecker Frischemarkt

LANDECK (sica). Am Freitag, 11. Oktober, lud die GenussWerkstatt zum ersten "Kuchl Hoagascht" beim Landecker Frischemarkt. Im Hotel Schrofenstein wurde rege über verschiedene Themen diskutiert. Seppl Haueis und Herbert Osl hatten die Idee für den neuen "Stammtisch". Der Grundgedanke war, Jung & Alt zum Gespräch zusammenzuführen und Lebens- sowie Berufserfahrung zu teilen. Damals und heuteThematisiert wurde beim ersten "Hoagascht" der Berufsalltag früher & heute, Veränderungen, aber...

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  • Carolin Siegele
Herbert Osl, Josef Neururer, Maria Kofler, Seppl Haues,
Hansjörg und Christoph Haag und Richard Reinalter (v.l.).
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Unterstützung für Bergrettung Landeck-Zams
Genusswerkstatt kocht für guten Zweck

ZAMS (hp). Anderen helfen, und das aus Überzeugung, das ist der Grundsatz der Bergrettung. Um die freiwilligen Helfer zu unterstützen, veranstaltete der Verein GenussWerkstatt TirolWest einen gelungenen Benefizabend unter dem Motto „Genießen für einen guten Zweck“. Dabei wurden rund € 3.500 eingenommen, welche in die Finanzierung eines neuen Einsatzfahrzeuges der Bergrettung Landeck-Zams fließen. Gastgeber im Postgasthof Gemse war Seppl Haueis, der zusammen mit weiteren Köchen der...

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Peter Assmann (l.) leitete die Auktion zugunsten der Kirche Falterschein.
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Fast 40.000 Euro für Kirche Falterschein

Gespendete Kunstwerke wurden bei einer Charity-Auktion in Zams zugunsten der Sanierung der Kirche Falterschein versteigert. ZAMS/ZAMMERBERG (wiedl). In den letzten Jahren sind an der Kirche Falterschein zahlreiche, grundlegende Sanierungsmaßnahmen notwendig geworden, die zum Gutteil bereits abgeschlossen wurden. Für andere, unbedingt nötige Arbeiten ist die Finanzierung derzeit nicht gegeben, weil die Möglichkeiten der Unterstützung bereits ausgeschöpft wurden. Aus diesem Grund wurde vom...

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Buchpräsentation: Bgm. Wolfgang Jörg, Hubert Walterskirchen, Christoph Geschwendtner, Albin Gabl, Hansjörg Haag, Seppl Haueis und Herausgeber Raphael Kuen (v.l.).
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Eine uralte Tierrasse und ihre modere Erfolgsstory
Buchpräsentation "Grauvieh Tirol" in der Tyrolia Landeck

"Grauvieh Tirol – Das Tier, die Region, der Mythos": Reportagen und Essays geben Einblick in Stationen des Grauvieh-Lebens und die Herstellung regionaler Produkte. LANDECK (otko). Zu einer besonderen Buchpräsentation wurde vergangenen Donnerstag in die Tyrolia in Landeck geladen. Filialleiterin Ingeborg Strobl konnte Herausgeber Raphael Kuen begrüßen, der das neue Buch "Grauvieh Tirol – Das Tier, die Region, der Mythos" (Brandstätter)präsentierte. Große, liebevoll in Szene gesetzte Bilder...

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Tobias Unterrainer, Matthias Dorigatti, Dir. Josef Gstrein (LLA Imst), Lehrlingskoordinator Roland Teissl, Seppl Haueis, LH Günther Platter, Dir. Günther Schwazer (TFBS Landeck), Gregor Pedevilla und Daniel Rott (v.l.).
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Schulkooperation stärkt die Regionalität

Die erfolgreiche Zusammenarbeit zwischen der TFBS Landeck und LLA Imst wird fortgesetzt. LANDECK/IMST (otko). "Die Schüler sind in die jeweils andere Schule gegangen. Der Koch hat versucht im Stall die Kühe zu melken und die 'Landwirtschaftsschüler' haben versucht in der Küche ein Gericht zu machen", berichtet Günther Schwazer, Direktor der Tiroler Fachberufsschule für Tourismus und Handel Landeck (TFBS Landeck) über die Kooperation seiner Schule mit der LLA Imst. Angehende TouristikerInnen...

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Mit einer Feierstunde wurde den Initiatoren, Gönnern und Freunden des Zammer Lochputz offiziell Danke gesagt.
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Zammer Lochputz: 20 Jahre Projektstart gefeiert

Den wesentlichen Initiatoren, Gönnern und Freunden des Zammer Lochputz wurde im Rahmen einer Feierstunde offiziell Danke gesagt. ZAMS (otko). Im Mai 1998 gab es grünes Licht durch den Vorstand der Tiroler Wasserkraft (TIWAG) zum Bau eines Wassererlebnissteiges – der Zammer Lochputz "Tirols mystische Klamm" entstand Schritt für Schritt. Nach dem Aufstellen der Finanzierung und der Planung fand schließlich die Eröffnung am 24. April 2004 statt und an diesem Tag wurden bereits 5.500 BesucherInnen...

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Buchpräsentation in Zams: Seppl Haueis, Ernst Fleischhacker, Ingeborg Vonderstrass, Christian Leibundgut und Bgm. Thomas Lutz (v.l.).

Bewässerung: Altes Kulturwissen in Gefahr

Die jahrhundertealte Bewässerungsanlagen und das dazugehörige Wissen sollen bewahrt werden. Publikation wurde präsentiert. ZAMS (otko). Der Planungsverband Landeck und Umgebung mit Obmann Bgm. Thomas Lutz lud vergangenen Montag zu einer besonderen Buchpräsentation in den Postgasthof Gemse nach Zams. Der Schweizer Hydrologe Christian Leibundgut und dessen Gattin Ingeborg Vonderstrass stellten ihr zweibändiges Werk "Traditionelle Bewässerung in Europa – ein Kulturerbe" vor. Erschienen sind die...

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Grinner Heilwasser wirkt als Medizin

Klinische Studie bestätigt Erfolg bei Kreuzleiden: 2016 soll Gesundheitsprodukt „Baden und Wandern in Grins“ starten. GRINS. Über 90 Testpersonen wurde nicht auf den Zahn, sondern auf die Wirbelsäule gefühlt: Das Krankenhaus Zams und die Paracelsus Medizinische Privatuniversität (PMU) Salzburg haben in einer gemeinsamen, kontrollierten, klinischen Studie nachgewiesen, dass das Heil- und Thermalwasser von Grins in Kombination mit einem Bewegungsplan zu signifikanten Verbesserungen des...

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Bernd Jurschitsch hat sich als Metzger einen Namen gemacht.
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Schlachthof Fließ momentan "still gelegt"

Keine Schlachtungen derzeit für Bauern in Fließ FLIESS (jota). Bestrebungen zur Schließung gibt es derzeit beim Schlachthof in Fließ. Metzgermeister Bernd Jurschitsch, der seit Oktober 2007 den Schlachthof in Fließ gepachtet hat, legt den Betrieb voraussichtlich bis Mitte November nieder. Gespräche mit der Gemeinde und Agrar sollen möglichst bald eine für alle zufriedenstellende Lösung bringen. Auslöser für die Differenzen sind ua laut Jurschitsch die Stromversorgungsengpässe im Schlachthof....

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  • Dr. Johanna Tamerl
Schulchampions 2014: Präsidentin Hanni Ruetz, Josef Feistmantl, Jasmin Scherl, Theresia Plörer, Nina Kuhlemann, Cornelia Amon, Dir. Günther Schwazer und LSI Roland Teissl.
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TFBS Landeck kürte die Schulchampions

Im Rahmen der Siegesehrung wurde an Seppl Haueis die Trophäe des Ehrenchampions 2014 überreicht. LANDECK (otko). An der Fachberufsschule für Tourismus und Handel in Landeck wurden am Dienstag die Schulchampions ermittelt. In den verschiedensten Kategorien wurden die besten Lehrlinge mit Brief und Siegel ausgezeichnet. Bereits zum 12. Mal konnte an der Tiroler Fachberufsschule für Tourismus und Handel Landeck der Schulchampion geehrt werden. Die besten Lehrlinge und Berufsschüler wurden in den...

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Ehrenzeichen des Landes Tirol: Seppl Haueis mit LH Günther Platter (re.) und LH Arno Kompatscher (li.).
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Ehrenzeichen des Landes Tirol für Seppl Haueis

Der Zammer Gastronom und Wasserpionier wurde beim großen Festakt im Riesensaal der Innsbrucker Hofburg ausgezeichnet. INNSBRUCK/ZAMS. Im Rahmen eines Festaktes verliehen LH Günther Platter und sein Südtiroler Amtskollege Arno Kompatscher am 20. Februar, dem Landesgedenktag für Andreas Hofer, die Ehrenzeichen des Landes Tirol an zwölf Persönlichkeiten aus Tirol und Südtirol. Die hohe Tiroler Landesauszeichnung wird für ihr hervorragendes öffentliches oder privates Wirken zum Wohle des Landes...

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Nachgeschenkt: Spitzenköche für LH Platter am Werk

Nur das Feinste vom Feinen kam in der Thöni sky lounge auf den Rost und wurde ordentlich durchgebraten. Zusammen mit den Tiroler Profiköchen Martin Sieberer, Thomas Gander und Seppl Haueis zeigte LH Günther Platter, sein kulinarisches Talent. Dieser Meinung waren auch die anwesenden Gäste, die ihre politischen Belange zurückschraubten und die zahlreichen Leckerbissen genossen. Trotzdem wurde sicherlich viel Wichtiges besprochen und ordentlich genetzwerkt. Denn wie heißt es so schön: "Beim Reden...

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