Tradition trifft Innovation
Ströck-Brot aus historischem Ofen in Kittsee
Die Bäckerei Ströck hat ihren Ursprung in den 1850er Jahren in der Gemeinde Kittsee. Nun verbinden sich Tradition und Innovation erneut ebenda. KITTSEE. Während das familiengeführte „Back-Imperium“ in Wien sukzessive wuchs, blieb der alte Backofen in Kittsee seit 1968 kalt. Das Haus am Joseph-Joachim-Platz 7 verfiel zusehends, bis es vor ein paar Jahren zum Verkauf stand und Gerhard Ströck zuschlug. Vom Leibeigenen zum "Back-Imperium"Johann Michael Hüttlinger begann in den 1850er-Jahren zuerst...