Tanzmühle

Laden Sie die Rechnung Ihres Lieblingswirten hier hoch und gewinnen Sie mit etwas Glück einen Gastro-Gutschein über 50 Euro! BEZIRK DEUTSCHLANDSBERG. Endlich ist es soweit! Die Gastronomie darf am 19. Mai wieder ihre Pforten öffnen. Unterstützen wir unsere Lieblingswirte, indem wir uns vor Ort kulinarisch von ihnen verwöhnen lassen. Nutzen Sie Ihre Chance beim großen WOCHE-Gastro-Gewinnspiel und gewinnen Sie einen 50-Euro-Gastrogutschein! Also auf zum Lieblingswirt und gewinnen! So einfach...

Die Hoffnung der heimischen Wirte war groß, dass die Bundesregierung weitreichende Lockerungen für die Gastronomie verkündet. Doch dann kam die kalte Dusche: Nur die Schanigärten werden ab 27. März zugänglich sein, die restlichen Restriktionen und somit auch die totale "Sperrstunde" für die Wirtinnen und Wirte bleiben mit Ausnahme der Pilotregion Vorarlberg. Wie ist die Stimmung in unserem Bezirk? Wir haben uns umgehört. BEZIRK DEUTSCHLANDSBERG. "Diese Planungsunsicherheit ist eine Zumutung....

Traditionell oder modern, Fisch oder Fleisch? Was gehört für Sie zu einem gelungenen Weihnachtsessen? Wir haben uns umgehört:  Bernhard Klinger, "Stainzerhof" (Stainz): „Wir stimmen uns auf die Weihnachtszeit mit dem in unserer Familie traditionellen „Jägerwecken“ ein. Natürlich darf auch der hauseigene, gebackene Karpfen mit Kartoffelsalat nicht fehlen. Und beim Gedanken an die Vielfalt der Kekse, die bei uns auf den Tisch kommen, läuft mir jetzt schon das Wasser im Mund zusammen. Das...

Lokalaugenschein bei den Gastronomen im Bezirk Deutschlandsberg: Die meisten Gäste blieben am ersten Wochenende noch aus. BEZIRK DEUTSCHLANDSBERG. Auf den Tag genau 65 Jahre nach dem Staatsvertrag hieß es nun letzten Freitag: Österreich isst frei! Wobei dazu aber auch zahlreiche Sicherheitsauflagen gehören, die den Betrieb in den Gaststätten doch einschränken. Klar ist: Ein erhoffter Gästeansturm wurde es nicht. Einfache SicherheitsmaßnahmenVor allem die Stammgäste waren froh, wieder in ihre...

Vor genau sieben Jahren haben sich Doris und Christian Kornberger entschlossen in die Selbständigkeit zu gehen und haben die mittlerweile bis über die Bezirksgrenzen hinaus bekannte Tanzmühle eröffnet. Seit dem ist viel passiert. Vom Ausbau der Küche und der Lagerräume über die Neugestaltung des Jägerstüberls bis hin zur ständigen Adaptierung der Speisekarte blieb hier in den letzten Jahren kein Stein auf dem anderen. Trotzdem ist man vor allem der klassischen österreichischen und steirischen...

Seit zwei Wochen werden schon fleißig Onlinestimmen für die regionalen Deutschlandsberger Unternehmen abgegeben: 29 Betriebe sind für den WOCHE-Regionalitätspreis 2018 nominiert und die Anzahl der Stimmen auf meinbezirk.at/regional übertrifft schon jetzt alle Erwartungen. Das sind die Top 3Die meisten davon konnte bislang Das Ursprung aus Rassach sammeln. Das erst kürzlich eröffnete Restaurant führt unser Leservoting vor Astwerk aus Trahütten an. Knapp dahinter rangiert derzeit die Tankstelle...

In der "Tanzmühle" in St. Peter im Sulmtal hat sich die WOCHE Deutschlandsberg mit den freien Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern aus dem Bezirk ein Stelldichein gegeben. ST. PETER IM SULMTAL. Das Foto in der "Tanzmühle" ist noch vor dem üppigen Mahl entstanden, das die Wirtsleute Doris und Christian Kornberger dem Team der WOCHE Deutschlandsberg aufgetischt haben. Somit wollte sich das Team heuer noch einmal treffen, um das ausklingende Jahr gemeinsam Revue passieren zu lassen und wieder neue...

Jetzt geht es Schlag auf Schlag und der zweite Sieger beim WOCHE Sommerlotto steht fest: Dazu haben Christian Kornberger und Doris Deutsch von der Tanzmühle in St. Peter im Sulmtal in den WOCHE-Kübel gegriffen. Diesmal darf sich der/die Sieger/in kulinarisch von Küchenchef Christian Kornberger verwöhnen lassen.

Küchenchef Christian Kornberger überraschte die Gäste mit einem Ausflug in die Molekularküche! Die Wirtsleute der Gastwirtschaft Tanzmühle in St. Peter im Sulmtal luden am 14. Februar zu einem ganz besonderen Valentinsdinner. Küchenchef Christian Kornberger entführte seine Gäste in die Welt der Molekularküche und überraschte sie mit heiß-kalten Kreationen, bei deren Zubereitung man live dabei sein konnte. Belohnt wurde er dafür mit einem riesen Applaus der begeisterten Gäste.