Teigwaren

Wie umweltfreundlich Wolf-Nudeln erzeugt werden, weiß nun auch Hermann Maier ganz genau. Der Ski-Olympiasieger war nämlich in Güssing zu Dreharbeiten in dem Betrieb von Joachim Wolf, der seine gesamte Teigwarenproduktion hundertprozentig auf CO2-Neutralität umgestellt hat. "Als Werbeträger von Raiffeisen hat Maier bei uns einen Teil einer Videoserie gedreht, die nachhaltig wirtschaftende Raiffeisen-Partnerbetriebe porträtieren", erzählt Wolf. Dem Ski-Star zeigte er die Biogasanlage, die...

24 Stunden pro Tag an sieben Tagen pro Woche laufen in der Güssinger Nudelfabrik Wolf seit Beginn der Corona-Krise die Maschinen. "Der Handel bestellt wie verrückt. Die Lager sind leer, weil die Leute Hamsterkäufe getätigt haben. Nach derzeitigem Stand werden wir mindestens bis zur Karwoche Tag und Nacht durcharbeiten", berichtet Firmenchef Joachim Wolf. Wolf-Produktion verdreifachtIn normalen Zeiten verlassen pro Woche zwischen 120 und 160 Tonnen Teigwaren das Werk in Güssing. Seit Beginn der...

Nudelproduzent Joachim Wolf aus Güssing kann sich durchaus vorstellen, die im September begonnene, österreichweit mit Lob aufgenommene Umstellung seiner Nudelverpackungen von Plastik auf Papier auszuweiten. "Ende November bekommen wir die ersten österreichweiten Verkaufszahlen aus dem Handel. Dann sehen wir, wie die Konsumenten die Produkte angenommen haben", erklärte Firmeninhaber Joachim Wolf anlässlich eines Betriebsbesuchs von Landeshauptmann Hans Niessl. In Papier verpackt werden vorerst...

Neben 18 verschiedenen Nudelsorten produziert Kerstin Tschrepitsch auch Schnaps, Likör, Most und Apfelsaft. ETTENDORF. Bereits seit sieben Jahren stellt die Ettendorferin Kerstin Tschrepitsch auf ihrem Hof Nudeln her. Die Eier dafür liefern 6.000 Legehennen, die auf dem Hof des Ehepaares Tschrepitsch ihr Zuhause haben.  5.500 Eier pro Tag Vor etwas mehr als zehn Jahren hat Martin Tschrepitsch, der Ehemann von Kerstin, den Hof seiner Eltern übernommen. Auch Kerstin ist mittlerweile in die...

Eine Nudelspezialität in Raubvogel-Form hat die Ollersdorfer Teigwarenerzeugung Bischof kreiert, und zwar extra für das Stegersbacher Falkensteiner-Hotel "Balance". "Die Form der Pasta bildet das Logo unseres Konzerns nach", zeigt sich Direktor Günther Zimmel stolz. "Wir haben eine eigene Matrize anfertigen lassen", erklärt Nudelspezialist Winfried Bischof, der für das Produkt Hartweizengrieß und Eier verwendet. Die Falken-Nudeln sollen den Balance-Gästen als Souvenirs an den Urlaub in...

Beispielgebende Kooperation zwischen Unternehmen und MCI schafft deutliche Wettbewerbsvorteile HALL. HANDL TYROL und Recheis, zwei der erfolgreichsten österreichischen Lebensmittelproduzenten bemühen sich, den Konsumenten mit innovativen Produkten genussvolles Essen gepaart mit zeitgemäßer Ernährung zu ermöglichen. Da man sich im Forschungsbereich Agrar- & Lebensmitteltechnologie des MCI mit Produktentwicklung und Herstellungsprozessen in der Lebensmittelindustrie befasst, waren ideale...

HALL. Das Haller Traditionsunternehmen Recheis investiert in den Jahren 2016/17 insgesamt € 4,4 Mio. in die Standortabsicherung. Das Bürogebäude in der Haller Fassergasse wird durch einen Dachausbau erweitert. 30 neue, moderne Arbeitsplätze werden geschaffen. Seit mehr als 125 Jahren ist Recheis fester Bestandteil des Haller Stadt- und Wirtschaftslebens. Mehr als 100 MitarbeiterInnen geben täglich ihr Bestes, um die hohen Qualitätsstandards zu erfüllen. Geschmack, Qualität, Innovationsgeist und...

Ohne Ei - nur mit Hartweizen, Dinkel oder Kamut Rund 9 % der Österreicher verzichten beim Essen mittlerweile auf Fleisch, rund ein Prozent auf jegliche tierische Produkte. Diesen Trend zum Veganismus hat auch die Teigwarenerzeugung Wolf in Güssing erkannt. Drei Produktlinien eigens für Veganer hat sie im Vorjahr auf den Markt gebracht. "Für diese Teigwaren verwenden wir keine Eier", erklärt Produktionsleiter Peter Kirchmayer. Die Grundstoffe sind ausschließlich Durum-Hartweizen, Dinkel oder...

Tirols Landeshauptmann Günther Platter verleiht Recheis als sichtbares Zeichen und Anerkennung seiner außerordentlichen Leistungen das Tiroler Landeswappen. An der feierlichen Verleihung nehmen neben Landeshauptmann Günther Platter, der Haller Bürgermeisterin Eva Posch, Firmeninhaber Stefan Recheis und Geschäftsführer Martin Terzer auch zahlreiche MitarbeiterInnen teil. Landeshauptmann Günther Platter ist beeindruckt vom Haller Firmensitz: „Tirol braucht herausragende Unternehmen und starke...

Traditionsunternehmen Recheis verzeichnet 2014 ein deutliches Umsatzplus und kann die neuen Geschäftsfelder weiterentwickeln. Recheis blickt auf ein sehr erfolgreiches Geschäftsjahr 2014 zurück und kann als einzige Teigwarenmarke den Marktanteil während der letzten beiden Jahre deutlich um 1,7 Prozent-punkte auf 32,6% steigern. Das vergangene Jubiläumsjahr war ein intensives – geprägt von der Markteinführung vieler Produkte, 125 Jahre Recheis - Jubiläumsaktionen und dem Startschuss für neue...

„Heimisch-Kaufen“-Plakette an Familie Zimmermann, den innovativen Nudelhersteller aus Walterschlag, überreicht BR Martina Diesner-Wais überreichte der „Nudeldynastie“ Familie Zimmermann aus Walterschlag vergangene Woche die „Heimisch-Kaufen“-Plakette. WALTERSCHLAG. Seit 1995 produziert der Familienbetrieb Karl und Rosa Zimmermann aus Walterschlag Nudeln. Begonnen hat die inzwischen weit über die Bundesgrenzen hinaus erfolgreiche Produktion mit der Überlegung, was mit den zu kleinen bzw. zu...