Thomas Walser

ZAMS (sica). Der zweite Lockdown zieht Kreise: Während die Tische der Gastronomiebetriebe und die Betten der Hotelbetriebe leer sind, bleiben die Lager bei den Großhändlern wie Eurogast bzw. DER GRISSEMANN voll, weil es keine Abnehmer für die Waren gibt.  Umsatzeinbruch"Wir haben zurzeit einen Umsatzeinbruch von 90 bis 95 Prozent beim Gastronomiegroßhandel zu verzeichnen", berichtet Thomas Walser, Geschäftsführer von DER GRISSEMANN. DER GRISSEMANN ist Teil von Eurogast Österreich, bei dem sich...

ZAMS (sica). DER GRISSEMANN bietet für die neuen Lehrlinge im Rahmen der Lehrwerkstatt eine Woche des Kennenlernens an, die den Start ins Berufsleben und ins Unternehmen erleichtert. Kennenlernen des Lehrbetriebs Eine Lehrwerkstatt wird normalerweise eher handwerklich dazu genutzt, um mit dem Arbeitsmaterial vertraut gemacht zu werden. Bei der Grissemann steht die Lehrwerkstatt aber für die Einführungsveranstaltung für die neuen Lehrlinge. Der einwöchige Workshop findet seit 2013 alljährlich im...

ZAMS (sica). Enorme Herausforderungen für das Unternehmen Der Grissemann: 90 Prozent des Umsatzes sind vom einen auf den anderen Tag weggebrochen. 120 MitarbeiterInnen mussten gekündigt werden, es wird trotzdem mit einem Minus im Millionenbereich gerechnet. Durch den Ausbau des Zustellservice könnten noch einige Arbeitsplätze gerettet werden. "Schwierigste Entscheidung meines Lebens"Der Grissemann hat als Hauptgeschäftsfeld die Belieferung der Hotellerie und Gastronomie und zählt über 2.000...

ZAMS (sica). Vergangenen Donnerstag lud die Volksbank Tirol zum Unternehmertreff in den Grissemann in Zams. Gesunde Finanzen waren ebenso Thema wie gesunde Betriebe. Ungezwungene AtmosphäreIn der Vinothek des Unternehmens Grissemann herrschte entspannte Atmosphäre, zahlreiche Unternehmer aus dem Bezirk Landeck waren der Einladung gefolgt. Nach der Begrüßung und dem Eröffnungsstatement durch Michael Jörg, Regionaldirektor der Volksbank Tirol, ergriff Hausherr Thomas Walser, Geschäftsführer der...

ZAMS (otko). "Grissemann" in Zams setzt weiter auf Digitalisierung und bildet Tirols ersten E-Commerce-Lehrling aus. Know-how für Digitalisierung Neben der Regionalität spielt beim Familienunternehmen "Grissemann" in Zams auch die fortschreitende Digitalisierung eine große Rolle. Das Handelshaus hat bereits seit 20 Jahren eine Bestell-Annahme-Plattform. Mittlerweile gibt es auch einen Onlineshop für das bequeme Einkaufen von zu Hause aus. Natürlich braucht es dafür auch Know-how und seit August...

ZAMS. Bei der Grissemann Hausmesse vom 3. - 6. September wurde die neue Eigenmarke "Unsere Kostbarkeiten" Gastronomen, Hoteliers, Küchenchefs und Vertretern aus dem Tourismus vorgestellt. Bei einigen fanden die Köstlichkeiten, die ausschließlich von Bauern und Herstellern aus dem Bezirk und der nahen Umgebung stammen, den Weg in die Einkaufskörbe und somit bald auf die Teller der Gäste. Produkte aus der Region "Nichts ist kostbarer als selbstgemacht" so der Slogan der neuen Marke die den...

ZAMS (otko). Auch die sechste Auflage des Sport Ferien Camps in Zams begeisterte die Jugend mit vielfältigem und abwechslungsreichem Programm. Spiel und Spaß Das vom Sportverein (SV) Zams organisierte Sport Ferien Camp ist seit seiner Premiere vor sechs Jahren eine wahre Erfolgsgeschichte. Im Rahmen einer Pressekonferenz am Donnerstag zog das Organisationsteam im Beisein der Sponsorenvertreter eine positive Bilanz. Auch die diesjährige Auflage verlief wieder reibungslos und sorgte für viel...

Erfolgreiche Herbstmesse bei Eurogast Grisseman in Zams: mit Genuss und Regionalität zu mehr Erfolg ZAMS (hp/otko). Auch heuer war die jährliche Herbstmesse von Eurogast Grissemann wieder ein voller Erfolg in Sachen Regionalität, Frische und Qualität. Zahlreiche Besucher aus der Gastro-Szene nutzten die Gelegenheit zum Austausch mit Fachpublikum und um sich über die neuesten Trends und Produktneuheiten aus der Branche zu informieren. Die Besucher profitierten dabei aber nicht nur vom...

Neue Produkte aus der Region werden im Großmarkt und in der Gastronomie vermarktet und schaffen dadurch für Bauern ein zusätzliches Einkommen ZAMS (otko). Im Rahmen des LEADER-Programms hat "Der Grissemann" vor einem Jahr mit Julia Spöttl eine "Koordinatorin für regionale Sortimente" installiert. Die Förderung wurde über das Regionalmanagement regioL abgewickelt. Im Rahmen einer Pressekonferenz vergangenen Donnerstag zog Thomas Walser, Geschäftsführer der Firma Grissemann und selbst Bauer,...

Mit der Photovoltaik wurden ca. sieben Prozent des Gesamtstrombedarfs des Betriebs produziert und 16.800 Euro an Stromkosten eingespart. ZAMS (otko). Vor über einem Jahr wurde beim Einkaufszentrum "Der Grissemann" in Zams die bezirksweit größte Photovoltaik-Eigenverbrauchsanlage auf dem Dach des Parkdecks errichtet. Die 1.500 Quadratmeter große Anlage mit 892 Solarmodulen hat eine prognostizierte Jahreserzeugung von 253.000 kWh und einen Eigenverbrauchsanteil von fast 100 Prozent. Zum...

"Kollegiale Führung .... gibt's das? Kann das funktionieren?" Unter diesem Titel lud die Wirtschaftskammer Landeck kürzlich zum Seminar. LANDECK. Das Interesse war erfreulich hoch, über 40 Unternehmer, Führungskräfte und Personalverantwortliche fanden sich im Saal der Wirtschaftskammer ein. Als Referenten konnten die Personalexperten und Organisationsentwickler Mag. Dr. Albert Eder und Mag. Markus Decker gewonnen werden. Sie führten gekonnt durch den Seminarnachmittag und zeigten auf, wie...

Neue Managementstruktur ebnet Weg für künftige Innovationen. Ein Managementboard mit der Sprecherin und Geschäftsführerin Susanna Berner sowie Peter Krug und Marcello Posch, wird per 1. Jänner 2018 die Gesamtverantwortung für Österreichs größten privaten Gastrogroßhändler übernehmen. ZAMS/KIRCHDORF. Der Gastronomiegroßhändler Eurogast, ein Zusammenschluss von elf privaten Gastronomiegroßhändlern mit Sitz in Kirchdorf/Tirol, stellt die Geschäftsführung neu auf. Ein Managementboard mit der...

Mit Genuss 360 Grad soll die Vielfalt rund um den Globus dargestellt werden. Zams (hp) Für zahlreiche Gastronomen war wie seit vielen Jahren die Messehalle bei Der Grissemann in Zams Treffpunkt für Genuss, Kulinarik sowie neueste Trends im Lebens-und Genussmittelbereich. Mit rund achtzig Ausstellern war das Angebot entsprechend umfangreich und die Gastronomen und Wirte aus den bekannten Destinationen unseres Landes gaben sich ein Stelldichein. Einer der Höhepunkte dieser messe war die...

Lebensmittel bequem online bestellen: Der Grissemann ist online! Mit dem neuen Online-Shop steigt das Zammer Traditionsunternehmen in den digitalen Lebensmittelhandel im Privatkundensegment ein und bietet den Branchenriesen Paroli. Über 22.000 Artikel von frischen Lebensmitteln bis zu Produkten des täglichen Bedarfs bietet Der Grissemann online an. Die Online-Einkäufe werden entweder bis an die Haustür geliefert oder stehen fertig verpackt im eigenen Abholbereich bereit. Von Landeck über Zams...

GF Thomas Walser: Schon 30 Prozent aller Bestellungen werden online getätigt: ZAMS. Der neue Webshop für den Gastronomie-Großhandel, der Eurogast Webshop, ist mit Mai österreichweit online gegangen. Er wurde individuell für Eurogast entwickelt und ist somit perfekt auf die Bedürfnisse der Gastronomen abgestimmt. „Bei all unseren Überlegungen standen die Bedürfnisse der Gastronomen immer im Fokus. Schnelles und Übersichtliches Bestellen, jederzeit und egal von wo aus, und aktuelle Infos zum...

Mitarbeiter der Silvrettaseilbahn AG spendeten 2.000 für den Fonds für in Not geratene Paznauner ISCHGL. Anlässlich des Saison-Abschlussballs der Silvrettaseilbahn AG am 5. Mai im Silvretta Center übergab der Betriebsrat im Namen der Mitarbeiter einen Scheck in Höhe von 2.000 Euro an den Fonds für in Not geratene Menschen im Paznaun.

Im Rahmen des Förderprogramms LEADER konnten in den letzten Monaten wegweisende Meilensteine zur verstärkten Nutzung erneuerbarer Energien durch regionale Betriebe erreicht werden. Die größte Photovoltaik-Eigenverbrauchsanlage in Tirol wurde vergangenen Freitag im Beisein von LH-Stv. und Energielandesrat Josef Geisler beim Einkaufszentrum "Der Grissemann" feierlich eingeweiht. ZAMS. Ein besonderer Schwerpunkt der Tätigkeiten von regioL liegt im Bereich der erneuerbaren Energie, Energieeffizienz...

Gelebte Unternehmensstrategie: Das Zammer Familienunternehmen Grissemann setzt auf Betriebliche Gesundheitsförderung. ZAMS. Die Grissemann Gesellschaft m.b.H. wurde Anfang März in Innsbruck als eines von sechs Tiroler Unternehmen mit dem begehrten Gütesiegel für Betriebliche Gesundheitsförderung (BGF) ausgezeichnet. Damit prämierte eine unabhängige Jury den erfolgreichen Abschluss des Projekts „Gemeinsam G’sund – Betriebliche Gesundheitsförderung in der Firma Grissemann“. Das BGF-Gütesiegel ist...

Neuer Webshop, erfolgreiche nationale Großkunden und die Stärke der regionalen Familienunternehmen. ZAMS/KIRCHDORF. Für Eurogast Österreich war das Geschäftsjahr 2016 ein voller Erfolg. Mit einem Gesamtumsatz von über 334 Mio. Euro und einer Umsatzsteigerung von 4,2 Prozent übertraf das vergangene Wirtschaftsjahr die Erwartungen des Gastronomiegroßhändlers: „Das erneute Umsatzplus macht uns sehr stolz. Unsere Werte wie Handschlagqualität, Vertrauen und regionale Verankerung, gepaart mit unserer...

Das Einkaufszentrum in Zams wurde großzügig adaptiert und erweitert ZAMS (hp). ZAMS (hp). Nach den gelungenen Adaptierungen und Erweiterungen lud "Der Grissemann" zur Entdeckungsreise nach Zams. Mit einem tollen Kinderprogramm sowie Cocktails verkosten wurde der Geschmack der zahlreichen Kunden und Gäste getroffen. Neu gestaltet und vor allem erweitert wurden die Bäckerei und Konditorei, die Vitrinen in der Frischfisch-und Fleischabteilung sowie die Feinkosttheke. Der Großhandel für die...

Mit Genuss 360 Grad soll die Vielfalt rund um den Globus dargestellt werden. ZAMS (hp). Für zahlreiche Gastronomen war für vier Tage lang die Grissemann-Halle in Zams der Treffpunkt für Genuss, Kulinark und Trends im Lebensmittelbereich. Vorwiegend aus dem westlichen Teil von Tirol sowie zahlreiche Wirte und Hoteliers aus Vorarlberg besuchten die bereit traditionelle Messe bei Grissemann in Zams. Mit über 80 Ausstellern bietet die Messe Lebens-und Gesundende sowie Neuheiten aus Nah und Fern....

Auch die Jubiläumsausgabe der Landecker Einkaufsnacht war wiederum ein voller Erfolg auf allen Linien. LANDECK (otko). Bei traumhaften Sommer-Wetter zog die 15. Landecker Einkaufsnacht vergangenen Donnertag wieder tausende Besucher an. Das Motto der Jubiläums-Einkaufsnacht lautete diesmal "Einkaufen. Zammhocken. Fein haben". Die Gastronomen, die Gastaussteller sowie die Betriebe des Fischmarktes gingen auf dieses Thema natürlich ein. Über eine gute Resonanz freuten sich natürlich die...

Regionale Kompetenz und Online sorgen für Erfolg: Eurogast Österreich verzeichnet das beste Jahr in der Unternehmensgeschichte. ZAMS. Die Eurogast Gruppe ist ein Zusammenschluss von elf privaten Gastronomiegroßhändlern mit zwölf Standorten in ganz Österreich. Eurogast ist die einzige Großhandelsgruppe, die sich ganz auf die Bedürfnisse und Anforderungen der Gastronomie, Hotellerie und Großverbraucher konzentriert. Eurogast wurde bereits 1965 gegründet und verzeichnete im Jahr 2015 einen...

Beim Tag der offenen Tür waren über 300 SchülerInnen bei der Firma Grissemann zu Gast. ZAMS. Am 14. April 2016 wurde bei der Firma Grissemann der erste Tag der offenen Tür zum Thema Lehrlingsausbildung veranstaltet und war ein voller Erfolg. Organisiert wurde die Veranstaltung von den Lehrlingen und Mitarbeitern, die in elf Stationen das gesamte Haus mit den entsprechenden Abteilungen und Lehrberufen präsentierten. Insgesamt kamen über 300 SchülerInnen inkl. Lehrpersonen von vier Neuen...