Tourismusschule St. Pölten

Im WIFI St. Pölten mit Unterstützung der höheren Tourismusschule St. Pölten kochten 15 Spitzenköchinnen und Köche und zauberten ein 15 gängiges Gourmet Charity in Form eines Flying Buffet. ST. PÖLTEN (pa). 15 Winzerinnen und Winzer sorgten für das richtige Glas Wein zum passenden Genuss. Der Erlös des Abends erbrachte 6500 Euro und geht an die Tagesstätte St. Pölten, dieser wird für die Erneuerung der Trainingsküche verwendet. Viele Köche am WerkWenn sich 15 Spitzenköchinnen und Köche in der...

Tourismusschüler Stefan Kastenberger aus Purgstall an der Erlauf holte beim Fremdsprachen-Wettbewerb den Vize-Landesmeistertitel. PURGSTALL/ST. PÖLTEN. In Sachen Fremdsprachen-Wettbewerb hat die Höhere Tourismusschule St. Pölten offenbar ein Abo auf Spitzenplatzierungen abgeschlossen. Auch heuer wurde dieses wieder ausgenutzt: So brachten die Schüler zwei Vize-Landesmeistertitel heim, komplettiert durch weitere Spitzenplätze. Landesmeistertitel knapp verpasst Der Purgstaller Stefan Kastenberger...

Der höheren Tourismus Schule St. Pölten ist es wichtig, Absolventen zurück zur Schule zu holen, damit sie ihr Knowhow mit den derzeitigen Schülern teilen. ST. PÖLTEN (pa). „Im Rahmen der Barausbildung müssen unsere Schüler einen eigenen alkoholfreien Cocktail kreieren“, erzählt Praxislehrerin Sabine Falkensteiner und holte Daniel Ulicny zurück an die Schule. Ulicny maturierte vor einigen Jahren und ist nun im Schwarzen Kamel im ersten Bezirk in der Campari-Bar erfolgreich tätig. Er zeigte in...

ST. PÖLTEN. Endlich! Nach 1 ½-jähriger, coronabedingter Pause durften die Schüler der Klassen 3a, 3b, 4a, 4b, Ggs 2 sowie Ggs 3 endlich wieder zu einer Projektwoche starten. Sie verbrachten eine aufregende, lustige und sportlich lehrreiche Woche am Ossiacher See, wo sie sich in verschiedenen Sportarten ausprobieren konnten: Sie hatten jede Menge Spaß beim Surfen, Segeln, Reiten, Tennis und Beachvolleyball, aber auch beim gemeinsamen Spazieren, Wikinger-Schach oder Tretbootfahren. An den...

ST. PÖLTEN. Die TMS bringt sich auch digital auf den neuesten Stand. Durch eine Kooperation mit der Firma Chatbot gibt es für die Tourismusschüler künftig die Möglichkeit, neueste Software für touristische Belange kennenzulernen. Für den Schwerpunkt „Digitales Marketing“ wird durch Chatbot eine intensive Seminarreihe angeboten, die mit einem Zertifikat belohnt wird. Dabei lernen sie die Anwendung von automatisierter Software, die simulierte Einzelgespräche mit Menschen führt. „Wir wollen...

ST. PÖLTEN. „Wenn nichts mehr geht, Schokolade geht immer. Darum arbeiten wir auch gerne mit der Schokoladenmanufaktur Styx aus Ober-Grafendorf zusammen“, freut sich TMS-Direktor Michael Hörhan. Aus diesem Grund wurden mehrere Arbeitsgemeinschaften organisiert, vor allem die Schüler des Food Designs-Schwerpunkt beschäftigten sich in Theorie und Praxis mit der Kunst der Schokoladenherstellung. Chocolatier Martin Reschl instruierte etwa die 2A-Klasse und zauberte köstliche Pralinen mit den...

Ein hervorragender Jahrgang. REGION WIENERWALD. Schüler der 3A und 3B der Tourismusschule legten ihre staatlich anerkannte Zertifikatsprüfung zum Jungsommelier ab. Das Besondere daran waren heuer die dargebrachten Leistungen: „Es gab fast nur ausgezeichnete und gute Erfolge“, schwärmt Fachvorstand Johann Habegger von den Leistungen dieses Jahrgangs. Die drei umfangreichen Teilbereiche Theorie, Sensorik und Praxis verlangten den Schülern dabei einiges ab.

Auch heuer wirbelten die Flaschen nur so durch die Luft und wurden herrliche Drinks gemixt: Der Flair Cup an der Tourismusschule zählt immer wieder zu den Höhepunkten. ST. PÖLTEN. Auch heuer wirbelten die Flaschen nur so durch die Luft und wurden herrliche Drinks gemixt: Der Flair Cup an der Tourismusschule zählt immer wieder zu den Höhepunkten. Insgesamt neun Flairbartender wurden auf der Showbühne im Julius Raab-Saal der Wirtschaftskammer begrüßt. „Alle neun waren heiß darauf den begehrten...