Treffpunkt Lokal

Beiträge zum Thema Treffpunkt Lokal

Foto: Gemeinde Natternbach

Gutes für Naschkatzen: Rezept für Süße Winzerschnitten

Das Kochbuch der Gemeinde Natternbach hält den Rezepttipp "Süße Winzerschnitten" bereit. BEZIRK. In Natternbach isst man gerne etwas Süßes – aber ausgefallen und gut schmecken soll es auch. Fürs Kaffeekränzchen, als Dessert oder für zwischendurch empfiehlt die Gesunde Gemeinde: "Süße Winzerschnitten". Zutaten: Biskuit: 6 Eier, 180 g Zucker, 150 g Mehl, 25 g Ribiselmarmelade, Saft einer Zitrone Creme: 4 Blätter Gelatine, 1/16 l heller Traubensaft, 50 g Kristallzucker, 1/8 l Joghurt, 350 g...

  • Grieskirchen & Eferding
  • Julia Mittermayr
Windboden, Schlagobersfüllung und Mandelpüree ist das Geheimnis vom "Bubikopf". | Foto: Schmidberger

Klassiker sind Stars in der Mehlspeisenküche

WELS. Beliebte kulinarische Treffpunkte sind nicht nur Wirtshäuser. Vor allem Cafés werden in der kalten Jahreszeit zum Zufluchtsort für Naschkatzen. Während im Sommer fruchtige Mehlspeisen, wie zum Beispiel Erdbeerschnitte, Marillen- oder Kirschkuchen von den Vitrinen heraus Gusto machen, sind es im Herbst und Winter die cremigen Verführungen, die zum Sünden anregen. Neues wird dabei kaum ausprobiert. "Die meisten Gäste bestellen immer wieder Klassiker, wie zum Beispiel den 'Bubikopf' oder...

  • Wels & Wels Land
  • Barbara Forster

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