Vegan

Beiträge zum Thema Vegan

Neben Tipps für Ausdauer- und Kraftsportler geht WOCHE bewegt-Expertin Manuela Konrad auch auf vegane und vegetarische Ernährung von Sportlern ein. | Foto: Jakob Hiller

Podcast
Steirerstimmen – Folge 55: Manuela Konrad, WOCHE bewegt-Expertin für Sporternährung

"Du bist, was du isst" oder in dem Fall noch besser "Du leistest, was du isst". Besonders für sportlich aktive Menschen gehört eine ausgewogene und gesunde Ernährung zu den Basics. In dieser weiteren "WOCHE bewegt"-Bonusfolge gehen wir gemeinsam mit Manuela Konrad allen Fragen zur Sporternährung nach. Unsere Interviewpartnerin ist Diätologin, Lehrende an der FH Joanneum sowie Präsidentin der Österreichischen Gesellschaft für Sporternährung. Daneben war Manuela Konrad mit Rat und Tat in...

  • Steiermark
  • Andrea Sittinger
Bei einer veganen Ernährungsform kann es zu einer Unterversorgung von wichtigen Spurenelementen kommen. | Foto: Foto: vgstudio/fotolia
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So gesund ist eine fleischlose Ernährung

Vor allem bei Kindern ist bei veganer Ernährung Vorsicht geboten. Wichtige Nährstoffe fehlen. BEZIRK. Die Entscheidung, sich vegetarisch oder vegan zu ernähren, geht oft mit einem hohen Bewusstsein für die eigene Gesundheit oder moralischen Bedenken gegen Tierhaltung und Umweltpolitik einher. "Während in der veganen Ernährung nur rein pflanzliche Lebensmittel gegessen werden und auf Fleisch, Fisch, Milch und Milchprodukte sowie Eier und Honig gänzlich verzichtet wird, gibt es in der...

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