Welttag des Brotes

Beiträge zum Thema Welttag des Brotes

Am 16. Oktober ist Welttag des Brotes. Damit soll auf die Wichtigkeit & Wertschätzung des Bäckerhandwerks aufmerksam gemacht werden.  | Foto: WKÖ
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Welttag des Brotes
Brot und Gebäck im Rampenlicht

Am 16. Oktober ist der Welttag des wichtigsten Grundnahrungsmittels der Menschheit: das Brot.  BEZIRK KIRCHDORF. Heutzutage ist Brot ein Kulturgut von höchster Qualität. Für die OÖ Handwerksbäcker stehen Rohstoffe aus der Region im Vordergrund, wodurch sie wichtige Partner der heimischen Landwirtschaft sind.  Sie machen am Welttag des Brotes wieder auf ihr umfangreiches Sortiment aufmerksam, das nicht nur traditionelle, überlieferte Rezepte, sondern auch zahlreiche neue und innovative...

  • Kirchdorf
  • Marion Aigner
Einkornvollkornbrot mit Karotten und Apfel | Foto: Katrin Ebetshuber
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Jausen-& Snackideen, Klassiker
Blitzschnelles Vitalbrot

Am 16. Oktober 2020 ist der "Internationale Tag des Brotes". Dieser Tag wird einem der ältesten Lebensmittel überhaupt gewidmet und gibt auch uns Anlass, ein passendes Rezept vorzustellen. Besonders in Österreich hat Brot einen hohen Stellenwert in der täglichen Ernährung,  dies spiegelt sich in der enormen Vielfalt an verschiedenen Brotsorten wieder. Mehr als 300 verschiedene Varianten an Brot sind hierzulande erhältlich - vom Roggen- Dinkel- oder Weizenbrot bis hin zum Misch- und Vollkornbrot...

  • Oberösterreich
  • Katrin Ebetshuber

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