Wildbret

Beiträge zum Thema Wildbret

Markus Felbermayr mit seinen Eltern, Gratulanten und Ehrengästen. | Foto: oö. Landesjagdverband

OÖ. Landesjagdverband
Gasthaus Taverne in der Schön erhält die "Wildbretplakette"

Das Gasthaus “Taverne in der Schön” in Micheldof wurde vom Oberösterreichischen Landesjagdverband mit der Wildbretplakette ausgezeichnet. MICHELDORF. Landesjägermeister Herbert Sieghartsleitner überreichte im Rahmen einer kleinen Feier diese hohe Auszeichnung. Die Verleihung der Plakette erfolgt an Gasthäuser, welche über das ganze Jahr hindurch Wildbretgerichte in besonderer Qualität auf der Speisekarte haben und dieses Wildbret ausschließlich von der regionalen Jägerschaft beziehen. Herbert...

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2013 wurden ganze sieben Gasthäuser aus dem Bezirk Schärding mit der Wildbretplakette des Oö. Landesjagdverbandes ausgezeichnet. | Foto: Floydine/Fotolia
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Wildessen im Bezirk Schärding

Wildbret schmeckt nicht nur im Herbst. In diesen Lokalen gibt's nicht nur im Oktober Köstliches von Reh und Co. BEZIRK. Regelmäßig vergibt der Oö. Landesjagdverband die Wildbretplakette an Restaurants und Gasthäuser im Land. Damit werden Lokale ausgezeichnet, die nicht nur zu den Wildwochen, sondern das ganze Jahr über hervorragende, regionale Wildbretküche anbieten. "Mit dieser Auszeichnung wird das genussvolle Veredeln von hochwertigem Wildbret aus der Region gewürdigt und die gute...

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Bezirksjägermeister Franz Stadler, Landesjägermeister Volkmar Angermeier, Hotelinhaberin Eva Gugler, Küchenchef Hubert Ledermüller und Waldkirchens Jagdleiter Josef Sigl. | Foto: OÖ Landesjagdverband

Donauschlinge bezieht Wildbret aus Waldkirchen – Auszeichnung

WALDKIRCHEN, HAIBACH. Das Hotel Donauschlinge in Haibach ob der Donau kann sich über die Wildbretplakette des Landes Oberösterreich freuen. Der Betrieb bezieht viel Wildbret aus den umliegenden Jagdrevieren, darunter auch jenes aus Waldkirchen am Wesen. Die dortige Jagdgesellschaft rund um Leiter Josef Sigl freuts. Dieser war bei der Verleihung dabei. Landesjägermeister Volkmar Angermeier und Bezirksjägermeister Franz Stadler übergaben die Plakette Hotelinhaberin Eva Gugler.

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  • Kathrin Schwendinger

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