Original Bauernbratl von honzi
Man nehme einen gut abgehangenen Jungbauern (nördlicher Flachgau, vorabendlicher Dicsobesuch nicht empfehlenswert), würge ihn bis tot, entkleiden, waschen und ausnehmen - eh klar, sotte ihn sodann mit Wurzelgemüse und reichlich Knoblauch in einem grossen Fasse. Kurz vorm Garwerden, herausnehmen (Hubstapler nötig!) trockentupfen, mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Wachholderbeeren einreiben, Große Karotte in den Anus stecken (da sonst der Saft ausläuft) und im Backofen bei 200 Grad scharf...