Wirte

Eisenstraße-Wirte-Kollegen gratulierten dem Purgstaller Kirchenwirten Martin Teufl. PURGSTALL. Seit der Gründung der Arbeitsgemeinschaft der Eisenstraße-Wirte zu Beginn der 1990er-Jahre ist der Purgstaller Gastronom Martin Teufl ein wesentlicher Motor und Ideengeber dieser Wirtevereinigung. Deshalb überbrachten Wirtesprecher Markus Stadler aus Reinsberg und Schlosswirt Andreas Plappert aus Waidhofen an der Ybbs Glückwünsche zum 60. Geburtstag. Vorreiter in Sachen Regionalität "Martin ist ein...

Durch engen Kundenkontakt via Social Media, einem Abholservice sowie gutem Essen wollen die Gastronomen aus dem Ybbs,- und Erlauftal ihre Kunden "anlocken". Das bisherige Statement: Sehr gut.  EISENSTRAßE. "Schnitzel, Rindsbraten und Gansl. Im Lockdown sind vor allem die Wirtshaus-Klassiker gefragt!", sind sich die Eisenstraße-Wirte einig.  Zu diesen gehört unter anderem das Landgasthaus Stadler in Reinsberg. Dieses setzt unter dem Motto „Total regional“ auf die Zusammenarbeit mit regionalen...

EISENSTRASSE. Markus Stadler, Chef des Landgasthauses Stadler in Reinsberg, ist neuer Sprecher der Eisenstraße-Wirte. Bei einem zünftigen Frühschoppen mit der Reinsberger Kirtagsmusi übergab Vorgänger Dominik Fellner (Gastro Osterberger, Hollenstein) die Funktion an den jungen Erlauftaler Kochkünstler. Markus Stadler führt den Familienbetrieb mit Partnerin Sabrina Binderlehner.

Mit nunmehr drei Gastronomen wird Hollenstein zur Hochburg der Eisenstraße-Wirte. HOLLENSTEIN. Wirte-Sprecher Johann Obermüller hieß zwei junge Gastronomen, Eva Maria Hilbinger vom Gasthof Rettensteiner und Peter Jagersberger vom Gasthof Jagersberger, bei den Eisenstraße-Wirten willkommen. „Zwei sehr gut geführte Häuser mit jungen Chefleuten voller Ideen", lautet Obermüllers erstes Resümee. Insgesamt sind es nun 13 Wirte, die Traditionelles mit regional-frecher Küche kombinieren. In Hollenstein...