Kürbiskernölprämierung

Seit mittlerweile 25 Jahren wird das erzeugte Kürbiskernöl von der im Wirtschaftspark ansässigen Ölmühle Hamlitsch prämiert und das ohne Unterbrechung. Mit sichtlichem Stolz der Fam. Hamlitsch und ihrer Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen wurde auch heuer wiederum wieder das „Grüne Gold“ prämiert. DEUTSCHLANDSBERG. Aber ohne engagierten Mitarbeiter, ohne unsere Kürbiskernöl-Crew wäre dieser dauerhafte Erfolg nicht möglich. Denn es ist schon einiges an Fingerspitzengefühl vom Pressmeister...

Sechs Kürbiskernöl-Produzenten aus dem Bezirk Voitsberg dürfen sich über Auszeichnungen bei der Landesprämierung 2021 freuen. Die aufgrund der Corona-Pandemie erschwerten Voraussetzungen konnten den Run auf den Kürbiskernöl-Qualitätswettbewerb nicht bremsen - im Gegenteil, die Landesprämierung 2021 verzeichnete neue Rekorde. Von den 518 eingereichten Ölen wurden 459 ausgezeichnet. Damit wird die Spitze der Top-Leistungen höher und gleichzeitig breiter. Präsident Franz Titschenbacher: „Die...

Im Bezirk Hartberg-Fürstenfeld wurden 62 Betriebe prämiert. 36 davon erhielten die Höchstpunkteanzahl. Drei Tage lang hat eine 100-köpfige Fachjury die insgesamt 512 eingereichten Kürbiskernöle sensorisch auf Farbe, Geschmack, Reintönigkeit und Konsistenz getestet. Danach mussten die Öle auch einem Labortest standhalten. Unglaubliche 62 Prozent oder 265 der 428 ausgezeichneten Kürbiskernöle erzielten bei diesem Landeswettbewerb die absolute Höchstnote. Im Bezirk Hartberg-Fürstenfeld wurden 62...

Das hat es in der Geschichte des steirischen Kürbiskernöls noch nicht gegeben: Regina und Anton Zöbl aus Weitendorf gewannen zum zweiten Mal das Kürbiskernöl-Championat. Platz 2 ging an Hubert Feirer aus Allerheiligen/Wildon. Platz 3 erzielte Elisabeth Thaller aus Bad Waltersdorf Der gestrige Nachmittag und Abend gehörte dem steirischen Kürbiskernöl. Aus den Top 20-Ölen erkostete eine 80-köpfige Expertenjury mit viel Prominenz in der Landesberufsschule für Tourismus Bad Gleichenberg die besten...

Eine Fachjury des Gourmetguides Gault&Millau suchte nach dem besten steirischen Kernöl und wurde dabei auch in unserem Bezirk fündig. Aus 20 fachlich vorselektierten Top-Produkten wählte eine Fachjury des führenden Gourmetguides "Gault&Millau" am 6. Mai bereits zum 14. Mal das beste Steirische Kürbiskernöl. Der erste Platz ging dabei an das Öl der Familie Kiendler aus St. Georgen an der Stiefing. Silber und Bronze holten sich zwei Betriebe aus dem Bezirk. Der Familienbetrieb Hütter und auch die...

Eine 100-köpfige Fachjury testete in Hitzendorf drei Tage lang 520 eingereichte Kürbiskernöle aus der ganzen Steiermark sensorisch auf Farbe, Geschmack, Reintönigkeit und Konsistenz. Danach mussten die Öle auch dem Labortest vom staatlich akkrediierten Lebensmittelinstitut Wagner in Lebring auf die Qualität der Inhlatsstoffe standhalten. Von 520 eingereichten Kürbiskernölen zeichnete die Jury 465 aus, 89% wurden als prämiert. Höchstpunkteanzahl Die Ölmühle Gruber, ein Familienbetrieb aus...

In der Landesberufsschule für Tourismus in Bad Gleichenberg wurden die besten Steirischen Kürbiskernöle prämiert. Das beste steirische Kürbiskernöl ist gekürt. Aus den „Top 20“ der Kürbiskernöle erkostete eine 80-köpfige Experten-Jury in der Landesberufsschule für Tourismus Bad Gleichenberg den Champion 2017/18 sowie die beiden Vize-Champions. Der erste Platz ging an Silvia und Hubert Feirer aus Allerheiligen bei Wildon, Vize-Champion wurden Maria und Franz Wankhammer aus Wildon-Weitendorf (2....

Erfolge für Bezirke Jennersdorf, Güssing und Oberwart bei steirischer Kernölprämierung 14 Kürbisbäuerinnen und -bauern aus den Bezirken Jennersdorf, Güssing und Oberwart haben sich bei der steirischen Kernölprämierung ausgezeichnet. Ihre Öle wurden mit der runden Plakette „Prämierter Steirischer Kernölbetrieb 2017“ prämiert. Diese darf auf den Kernöl-Flaschen zusätzlich zur Herkunfts- und Qualitätsmarke "Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. (geschützte geographische Angabe)" geführt werden....

Gault Millau prämierte das beste steirische Kürbiskernöl. Platz drei ging in die Lipizzanerheimat. Anfang Mai wählte der führende Gourmetguide Gault & Millau aus 20 fachlich vorselektierten Top-Produkten das beste steirische Kürbiskernöl. Das EU-herkunftsgeschützte Produkt, das ausgezeichnete heimische Rohstoffe und Tradition vereint, wurde heuer zum elften Mal von einer Fachjury, bestehend aus den besten Köchen Österreichs, verkostet. So waren die Haubenköche Rudolf Obauer, Silvio Nikol, Paul...