Mohr im Hemd

In erster Linie ist Manfred Paar Künstler. Doch der Breitenauer führt auch einen "spitzen Pinsel", wenn's um die politischen Entwicklungen in unserem schönen Niederösterreich geht. BREITENAU. Eben erst karikierte Manfred Paar das neue Miteinander im Landhaus von Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner (ÖVP) und Udo Landbauer (FPÖ). Nun verblüfft der Breitenauer mit einem ersten Ergebnis dieser Liaison – einer typischen neuen Speisekarte. Das könnte dich auch interessieren Breitenauer karikierte...

Schweinsbraten, Kürbiskernschnitzel, Erdäpfelpuffer, Palatschinken, Schwarzwälderkirschtorte oder Burger? Die BezirksBlätter suchen die besten Rezepte aus 100 Jahren Niederösterreich. Dominik Theurer verrät sein Lieblings-Rezept: Mohr im Hemd mit karamiellisiertem Orangenfilet, Schokoladensauce und Schlagobers. NÖ / BEZIRK HOLLABRUNN. Für den "Mohr im Hemd" benötigen Sie: 20g Butter, 20g geschmolzene Schokolade, 10g Staubzucker, 1 Dotter, 1 Eiklar, 20g Kristall-Zucker, 20g Haselnüsse gerieben,...

" TOM UND JERRY " UND ANDERE TRICKFILMFIGUREN SOLLEN RASSISTISCH SEIN ! Die Debatte um Mohr im Hemd, Zigeunerräder und Co, hat durch die " Black Lives Matter " Bewegung in den USA auch bei uns schon vor einiger Zeit neue Brisanz erlangt. Die beliebten Zeichentrickproduktionen wie Tom und Jerry, Peter Pan und vielen anderen geht es an den Kragen. Aber auch die Serien wie Pippi Langstrumpf bleiben nicht verschont. Das neue Kapitel in der Korrektheitsdebatte rund um möglicherweise rassistischen...

Ja, ich weiß, eigentlich ist in Österreich heute Vatertag - und mein Vater hat sicher von seiner Wolke aus zugeschaut - aber er war auch nie ein Freund von italienischem Essen, daher ohne ihm einen netten Nachmittag mit meinen Liebsten verbracht ;-) Ich geb es zu, als wir den Termin aus machten dachten wir nicht daran, dass Vatertag ist - aber da ich beizeiten reserviert hatte, war es trotzdem kein Problem - und um 14 Uhr wurde es auch schon etwas ruhiger im Lokal. Und wir blieben, bis der...

In Zeiten wie diesen fehlte mir jetzt über 2 Monate nur eins - meine LieblingsRestaurants - mich kulinarisch verwöhnen zu lassen - anstatt selbst zu kochen. Wobei Kochen ja noch nie so wirklich "meins" war - und auch nie werden wird - aber jetzt - gezwungenermaßen - blieb mir nicht wirklich was anderes übrig. Doch, schon. Ich gestehe - Lieferservice und/oder Abholung ist super - aber kein Vergleich dazu, endlich wieder im Restaurant - oder im mediterranen GastGarten zu sitzen - und mich...

Endlich ist es wieder so weit - eine kulinarische Verwöhnung auf extrem hohem Niveau erwartete uns heute - bei unserer NachMutterTagsFeier bei Familie Daniela und Hannes Kozas Schlossheurigen in Vösendorf. Der Nachteil, wenn die Tochter in Vösendorf lebt und die Mutter in Göttschach - frau sieht sich in Zeiten wie diesen relativ selten bis nie. Telefon & WhatsApp & Facebook sorgten für ständigen NewsFluss - aber real ist es doch nochmal ganz anders. Da zum echten Muttertag schon klar war, dass...

Bodenständige, g'schmackige "Männer-Portionen": Willkommen beim Falkensteiner in Roggendorf. ROGGENDORF. "Die zwei wichtigsten Positionen besetzen die Chefleute selbst: Service und Küche", lobt BEZIRKSBLÄTTER-Restauranttester August Teufl das Wirtspaar Stefanie und Christian Falkensteiner. Ihr Gasthaus kann auf eine lange Geschichte zurückblicken, doch schlussendlich muss es sich im Hier und Jetzt beweisen. "Dabei setzt man auf das Motto klein aber fein und integriert viele Besuchergruppen: Die...

Koch Christoph Jungwirth vom "Alten Presshaus" stellt ein tolles Menü zum Tag der Verliebten zusammen. PETZENKIRCHEN. Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen. Dazu bietet sich der Valentinstag am 14. Februar an, seinen Schatz mit einem tollen und schmackhaften Menü zu überraschen. Etwas Leichtes zum Start Topwirt-Koch Christoph Jungwirth vom "Alten Presshaus" in Petzenkirchen verrät den liebeshungrigen Hobbyköchen des Bezirkes ein tolles Drei-Gänge-Menü, welches leicht zu Hause nachzumachen...

Der sprachgewandte Ali aus Afrika hat es sich zur Aufgabe gemacht, den Außenseitern, den Isolierten unserer Gesellschaft, den Asylbewerber-Heimmitgliedern seelischen Beistand zu leisten. Er versucht sie, ihre Traumen durch Reden bewältigen zu lassen. Martin Horváth hält uns seinen mit Liedtexten und Politik-Tragik „Mohr im Hemd oder wie ich auszog, die Welt zu retten“ – Spiegel vor. DVA, 352 S., E 20,60 Weitere Buch-Tipps finden Sie hier: Bezirksblätter Buch-Tipps

Die Weide der ZIB 2, im 13. Wiener Gemeindebezirk, ist eine meiner Lieblingsoasen für nächtliche Beobachtungen. Mit einem Rucksack voll Schlaf, in meinem besten Pyjama-Outfit, habe ich auch vorgestern wieder den Küniglberg erklommen, mich anschließend meiner Filzpatschen entledigt und in mein Heubettchen gelegt. Da kann ich sie am besten sehen, die vielen Schafe, wie sie sich immer wieder von den herumstreunenden Wölfen in die Enge treiben lassen. Gott Lob handelt es sich hier um eine ganz...

Neo-Salzburger Roberto Blanco über Süßspeisen, Rassismus und seine Liebe zu Salzburg. BB: Sie sind im Herbst nach Salzburg, genauer gesagt nach Obertrum gezogen. Warum wollten Sie aus Deutschland weg? ROBERTO BLANCO: „‚Wollen‘ ist übertrieben. Ich habe jetzt 57 Jahre in Deutschland gelebt und kehre dem Land ja nicht den Rücken zu. Aber: Wir waren schon öfters in Salzburg, bei den Festspielen, auf Gut Aiderbichl oder beim Jazzfestival. Und uns beiden – meiner Frau Luzandra und mir – gefällt es...

Manfred Grubauer: „Toleranz sollte auf jeden Fall das Wichtigste sein Auch wenn die Herabwürdigung eines Menschen unabsichtlich geschiet, wie durch die Namensgebung bei Gerichten, ist sie nicht zu tolerieren. LINZ (ah). Der Gastronomieverband unterstützt zurzeit die Aufklärungsarbeit von SOS Mitmensch, die es sich zur Aufgabe gemacht hat diskriminierende Speisenamen von den Speisekarten zu verbannen. „Die Gastronomie sollte als Branche, die sich der Gastfreundschaft verschrieben hat, mit gutem...