Bier

Das Gauderfest 2024 ist schon wieder Geschichte und auch in diesem Jahr war es wieder eine Veranstaltung der Superlative. Über 4 Tage hinweg traf sich in Zell am Ziller wieder alles war Rang und Namen hat und angesichts der anstehenden Wahlen ließ sich auch die Politprominenz nicht zweimal bitten.  ZELL a. Z. (red). Los ging es bereis am Freitag mit einem Abend voller volkstümlicher Musik ehe am Freitag der offizielle Bieranstich durch Landeshauptmann Anton Mattle erfolgte. Das Festzelt war bis...

Der Familienbetrieb Zillertal Bier hat mit dem Ausbau seiner Photovoltaikanlage auf 3.500 Quadratmeter einen weiteren Schritt auf dem Weg zur CO2-neutralen Brauerei gesetzt. Mittlerweile wird so rund die Hälfte des eigenen Strombedarfs gedeckt. Durch weitere Maßnahmen wie die effiziente Verwertung von Abfallprodukten und die Reduzierung von Transportemissionen trägt das Unternehmen aktiv zum Umweltschutz bei. Zillertal Bier geht seit vielen Jahren mit gutem Beispiel voran und investiert...

Ein Bier darf weder zum Feierabend noch zum Fußball fehlen, es ist eines der beliebtesten alkoholischen Getränke der Österreicher. Wie gut kennst du dich mit diesem alkoholischen Getränk aus? – Teste dein Wissen in unserem Quiz. TIROL. Tirol ist ein Land mit einer großen Biervielfalt: von Bockbier bis Pale Ale, die unterschiedlichsten Biere werden in Tirol gebraut. Es gibt zahlreiche kleinere Brauereien mit neuen Konzepten. Aber auch die großen Brauereien und Traditionsbetriebe haben einiges zu...

Am vergangenen Wochenende stand die Region ganz im Zeichen des Gauder Festes in Zell am Ziller und auch diesmal war eines der größten Traditions- und Trachtenfest Österreichs wieder ein absolutes Highlight.  ZELL a. Z. (fh). Das Gauder Fest, veranstaltet von Zillertal Bier, war auch im Jahr 2023 ein rauschendes Fest mit viel Prominenz, Tradition und bester Stimmung. Bereits am Donnerstag ging es im Festzelt los und der offiziellen Eröffnung am Freitag wohnte sogar Bundeskanzler Karl Nehammer...

Als regionale Brauerei mit reinem Vertrieb in Tirol ist es für Zillertal Bier selbstverständlich, mit natürlichen Zutaten aus Österreich zu brauen. Das Credo lautet schließlich: so regional wie möglich, 100 Prozent natürlich. Nach der Tiroler Imperial Gerste lässt der Familienbetrieb weitere heimische Gersten- und Weizensorten anbauen, um in Zukunft eine noch größere Bandbreite an Bierspezialitäten mit 100 % Tiroler Getreide brauen zu können. ZELL a. Z. (red). Für die Traditionsbrauerei...

Von 4. bis 7. Mai findet wieder das Gauder Fest in Zell im Ziller statt. Zur Tradition des größten Frühlings- und Trachtenfestes Österreichs zählt inzwischen auch die persönliche Einladung der Landespolitik. Bierkönig Gambrinus, der Schutzpatron der Bierbrauer und des Festes, überbrachte deshalb Landeshauptmann Anton Mattle, den Mitgliedern der Landesregierung und den politischen Vertreter:innen der Klubs im Landhaus die Einladung zum Gauder Fest. Bierkönig Gambrinus lud in Begleitung von...

Am 24.02.2023 fand die sensorische und kommissionelle Prüfung zum Lehrgang „Bierjungsommelier/e Österreich“ statt. Diesen absolvierten insgesamt 12 SchülerInnen, wobei alle zu den abschließenden Prüfungen antreten durften. Die Prüfung wurde mit zum Teil hervorragenden Ergebnissen abgeschlossen. ZELL a. Z. (red). Das besondere Highlight im Zuge der Ausbildung stellte wiederum das alljährliche Brauen eines eigenen Bieres in der „Zillertal Bierbrauerei“ dar: Hierfür trafen sich am 06.02.2023 die...

Das Unternehmen Zillertal Bier mit Sitz in Zell a. Z. bringt laufend neue Produkte auf den Markt und hat erst kürzlich mit der Markteinführung des "Zeller Hell" wieder einen Volltreffer gelandet. Das leicht bekömmliche und süffige Bier hat die Region im Sturm erobert und die Resonanz aus der Bevölkerung über das neue Produkt könnte kaum besser sein. Zillertal-Bier Geschäftsführer Martin Lechner weiß um die Qualität seiner Produkte und erklärt warum Zillertal Bier nun auch ein "Helles" anbietet....

ZELL a. Z. (red). Das Unternehmen Zillertal Bier hat es sich zur Aufgabe gemacht sich als Komplettanbieter für die Gastronomie zu präsentierten. Das alljährlich Kulinarium (seit dem Jahr 2014) war dafür immer eine passende Plattform und auch in diesem Jahr präsentierte man sich unter dem Motto "radikal regional" im neuen Braukunsthaus in Zell. Zillertal Bier Chef Martin Lechner und sein Team hatten eine große Schar von Getränke-Spezialisten eingeladen um ihre Produkte zu präsentieren und vor...

ABSAM. Zwischen Leber und Milz, passt immer ein Pils. Anfang des Monats (6. August) wurde der internationale Tag des Bieres gefeiert – die BEZIRKSBLÄTTER haben bei Braumeister Arno Pauli aus Absam nachgefragt, wie es aktuell um seinen beliebten Gerstensaft steht. Wenn sich jemand mit Bierbrauen auskennt, dann ist es Braumeister Arno Pauli aus Absam. Nicht umsonst wurde er mit seinen Bierspezialitäten von der Brauerei Ebner schon zum Staatsmeister und Vizestaatsmeister gekürt. Seit 2012 braute...

TIROL. Herzlich willkommen beim Bezirksblätter Wochenrückblick. Hier gibt’s für euch die Schlagzeilen der vergangenen Woche aus Tirol. Murenabgänge in TirolDie Meldungen von Murenabgängen in ganz Tirol waren fast die ganze Woche präsent. Besonders hart getroffen wurde das Valsertal. Die Valser Straße wurde verschüttet, eine Brücke weggerissen und Felder überflutet. Auch in Ginzling, im Bezirk Schwaz, ging eine Mure ab und riss einen Forstweg von 100 Meter weg. Wie die Tiroler Grünen betonen,...

TIROL. Die Bäckerei Therese Mölk macht seit Kurzem aus Übermengen an Tiroler Bier köstliche Bierbrote. Große Mengen an Bier konnten so vor dem Ablaufen bewahrt und im Sinne der Lebensmittelmüllvermeidung wiederverwertet werden. Zu viel produziertes BierDie coronabedingte Schließung der Gastronomie führte dazu, dass zu viel gebrautes Bier weggeschüttet werden musste. Ein besonders wichtiger Abnehmer für heimische Brauereien fiel weg. Die Bäckerei Therese Mölk nahm dies zum Anlass, um aus einem...

TIROL. Wieder einmal kann MPreis sich als Testsieger hervortun. Die Umweltorganisation Greenpeace verglich kürzlich das Radlersortiment in den österreichischen Discountern. MPreis überzeugte dabei mit seiner nachhaltigen Sortimentsgestaltung. Mehrwegflaschen und Bio-AngebotDer Greenpeace-Marktcheck verglich das Radler Sortiment in den österreichischen Supermärkten und Discountern. Die Umweltorganisation testete dabei besonders die Verfügbarkeit von Mehrwegflaschen sowie das Bio-Angebot. ...

Der neu eröffnete Gasthof ZUM STOANER in Kleinboden/Fügen, lädt am Vatertag - dem 13. Juni 2021, alle Väter (natürlich auch samt Anhang) recht herzlich zum Vatertag-Spezial ein. Um diesen Tag gebührend zu feiern, gibt es für die Väter ein Getränk mit Weißwurst und/oder ein Getränk mit Zillertaler Krapfen zu einem Spezialpreis. Auf zahlreiches Kommen freuen sich die Pächter Joe und Markus

TIROL. In der Arbeitswelt ist der Alkohol im Laufe der letzten Jahrze auf dem Rückzug. Trotzdem gibt es noch immer in vielen Betrieben Probleme mit alkoholkranken Mitarbeiter/innen. Besser früher als später reagieren Je nach Größe des Betriebs, gibt es früher oder später in der Firma einen Mitarbeiter oder eine Kollegin, die zu viel Alkohol konsumiert. Jedoch wird von vielen Kollegen weggeschaut, obwohl das Thema sehr ernst zu nehmen ist. Wenn die Kollegen ein Auge zudrücken, ist das für...

Einen veritablen Wirbel rund um die Sölder Bierbrauer Simon Gstrein und Florian Schmisl hat ein Bericht eines deutschen Boulevardblattes ausgelöst. Der Kölner Brauereiverband will angeblich gegen das "Sölsch" rechtlich vorgehen. Im Ötztal freut man sich über den enormen Werbeeffekt und zeigt sich selbstbewusst.  SÖLDEN. Die BILD-Zeitung berichtet groß über den Frontalangriff und die Markenkeule des Kölner Brauerei-Verbandes gegen die 800 Quadratmeter große Brauerei in Sölden. Immerhin 16...

TIROL. In der Corona-Krise versucht jeder seinen Beitrag zu leisten, um helfen zu können. So auch die Brau Union Österreich, die nun ihre Gastronomiepartner mit gratis Schankservice für fast 9.000 Schankanlagen in der Region West unterstützen will. So soll in der Zeit nach der Krise wieder Fassbier in bester Qualität gezapft werden können.  Gratis Reinigung und WiederinbetriebnahmeSobald die Gastronomiebetriebe wieder ihre Türen öffnen können, soll einem einwandfreien Zapfen von Fassbier nichts...

ZILLERTAL (fh). Abseits aller Sorgen bzw. Hysterie rund um das Corona-Virus gibt es auch noch Fragen, die speziell den gelernten Zillertaler beschäftigen. Man macht sich Gedanken über so einiges in Zeiten der Krise und irgendwann kommt man an den Punkt wo die wirklich wichtigen Fragen auftauchen. Da die Gesundheit in Tagen wie diesen noch mehr in den Vordergrund rückt als sonst, neigt man dazu neue Wege zu beschreiten und fragt sich: was kann helfen im Schutz gegen den Corona Virus? Die Antwort...

Du bist noch auf der Suche nach dem perfekten Weihnachtsgeschenk? Wir haben eine tolle Idee: Warum nicht jetzt schon an den Sommer denken und mit dem ZipfAir Festivalpass helle Freude bereiten! ZIPF. 32 Acts, 3 Bühnen, 3 Tage, 1 Brauerei. Zum achten Mal findet das ZipfAir Music Festival 2020 in der Brauerei Zipf statt und vereint ein Musikprogramm, das bunter nicht sein könnte. Von 05. bis 07. Juni 2020 wird der Festivalsommer mit Headliner-Acts wie Guano Apes, Wolfgang Ambros,...

APP-TIPP. Mit unserem App-Tipp der Woche "Beer with me" erfährt man schnell, wo Freunde gerade auf ein Bier oder sonstiges Getränk sind. Beer with meMit der APP Beer with me können Freunde ganz einfach benachrichtigt werden, wo man selbst gerade ein Bier trinkt. Um Freunde die Nachricht zu schicken, muss man einfach auf den großen Bier-Button drücken. Man kann auch einfach die Karte öffnen auf der man sieht, welche Freunde schon beim Bier sitzen. Durch Wischen des Bierbuttons kann auch das...

GERLOS/ZELL a. Z. (fh). Das Unternehmen Zillertal Bier ist für seinen hohen Qualitätsanspruch bekannt und Geschäftsführer Martin Lechner geht keine Kompromisse ein wenn es darum geht, hochwertiges Bier zu produzieren. Vor gut 4 Jahren entstand die Idee aus der heimischen Gerstensorte "Fisser Imperial" ein Bier zu brauen. Eine Idee, welche erst im Kopf reifen musste denn zu Beginn sah es für das heutige "Tyroler Imperial Zwickl" nicht allzu gut aus. Als man die Gerste zur Analysestation nach...

Seit Dezember 2010 braut Alois Rupprechter beim Langlaufstüberl in Pertisau  das Achenseebier. Ausgeschenkt wird der Biergenuss vom Achensee nur im Langlaufstüberl und im Stammhaus Hotel Karlwirt. "Zum Mitnehmen bieten wir die beliebten Bügelflaschen mit 0,5l, 1l oder 2l sowie Partyfässer mit 5l an. eigene Bierbrauerei – Achenseebier Helles, Weizen & Bockbier aber nun auch das Sportler Bier (3,8%alc.)" so Braumeister Alois Rupprechter. Um hinter das Geheimnis des goldgelben Hopfenschatzes zu...

ZELL a. Z. (fh). Das Gauderfest 2018 ist Geschichte und auch in diesem Jahr war es wieder ein Fest der Superlative. Das umfangreiche Rahmenprogramm lockte wieder tausende und abertausende Besucher nach Zell am Ziller und egal ob Jungtrachtler Umzug, Grauvieh Ausstellung, Ranggln oder die Gambrinusrede - überall war der Andrang groß. Nach der Licht ins Dunkel Gala am Donnerstag erfolgte am Freitag der traditionelle Bieranstich durch den Landshauptmann Günther Platter und bei der Gambrinusrede...