McMullens Villach eröffnet wieder

Ein Irish Pub mitten am Hauptplatz

Am Samstag, den 15. Juli, feiert das McMullens seine Eröffnung am neuen Standort. MeinBezirk.at hat vorab bei Eigentümer Julian Mullen am Hauptplatz vorbeigeschaut. 

VILLACH. Wie berichtet, wechselte das beliebte Villacher Irish Pub McMullens den Standort und tritt die Nachfolge des Traditions-Gasthauses "Hofwirt" an. Nach monatelangen Umbauarbeiten werden Julian Mullen und Co. am Samstag, den 15. Juli, das Irish Pub am Villacher Hauptplatz eröffnen. 

Geglückter Umzug

Nach der Eröffnung in der Dietrichsteingasse im Jahr 2019 ahnte Julian Mullen nicht, dass er schon vier Jahre später in ein neues und größeres Geschäftslokal umziehen wird. "Mir hat die frühere Location wirklich gut gefallen. Allerdings hatten wir einige Probleme mit der Lautstärke und das war auf lange Sicht sehr schwierig für uns", verrät der erfahrene Gastronom, der auch in Klagenfurt mehrere Irish Pubs betreibt. Für Mullen ist es wichtig, den Gästen guten Service in einer guten Atmosphäre anzubieten. "Am alten Standort konnte ich meiner Arbeit nicht mehr anständig nachgehen und hatte keine Möglichkeit, mein Business weiterzuentwickeln." Daher hat sich der sympathische Ire entschieden, seinen Irish Pub woanders weiterzuführen.

Spaziergang mit Folgen

"Die Stadt Villach ist mir wirklich ans Herz gewachsen, daher wollte ich unbedingt hier bleiben", betont Mullen, der auch verrät, wie er auf den ehemaligen "Hofwirt"-Standort gekommen ist: "Ehrlich gesagt bin ich durch die Innenstadt spaziert und habe mich umgeschaut. Dann ist mir der 'Hofwirt' aufgefallen und hat mir sofort gefallen." Nach dreimonatiger Suche hat Mullen die Ansprechpartner ausfindig gemacht und den Deal fixiert. 

Konzept mit drei Etagen

Als sich Mullen den Standort das erste Mal angeschaut hat, fiel ihm sofort der Innenhof auf. "Dieser war für mich das Highlight!" Neben dem Innenhof hat Mullen drei Etagen zur Verfügung. "Hier Planen wir eine Küche, mehrerer Bars mit Pool-Billardtischen und Darts. In der untersten Etage wollen wir verschiedene Events organisieren und hoffen, dass wir auch Live-Musik spielen dürfen." Mullen möchte mit seinem neuen Irish Pub nämlich einen Ort kreieren, an dem sich die Gäste wie im Urlaub fühlen. Seine Ideen und sein Tatendrang sind dabei ausschlaggebend. "Es soll ein Mix aus Wohnzimmer und Irish Pub sein. Darauf freue ich mich schon sehr!"

Eröffnung und Kirchtag

Nach monatelanger Arbeit steht auch schon der Termin für die Neueröffnung fest. "Am Samstag, den 15. Juli, feiern wir mit unseren Gästen die Eröffnung. Bis dahin sollten der Innenhof sowie das Erdgeschoss und die Küche so gut wie fertig sein." Auch beim traditionellen Villacher Kirchtag ist Julian Mullen mit dabei. "Für uns ist das heuer etwas ganz Besonderes." Der Gastronom hat vor, eine eigene Kirchtagssuppe anzubieten. "Ich bin gespannt, was die Gäste sagen und ob uns das auch alles gelingt", schmunzelt er.

Alles erst der Anfang

Gestartet wird beim ehemaligen "Hofwirt" mit acht Mitarbeitern. "Ich möchte das Business im kommenden halben Jahr weiterentwickeln. Daher werde ich im Lauf der Zeit auch mehr Mitarbeiter brauchen und aufnehmen. Da schaue ich mal, wie sich alles in Zukunft so entwickeln wird."

Zukunft am Hauptplatz

Mullen könnte über den neuen Standort nicht glücklicher sein und schätzt das ehemalige Traditions-Gasthaus sehr. "Ich möchte die Geschichte des 'Hofwirts' gerne aufrecht erhalten. Daher habe ich mir überlegt ein Gästebuch für Gäste zu schaffen, die etwas mit dem 'Hofwirt' verbinden. So lerne ich die Mauern meines neuen Lokals noch besser kennen." Julian Mullen freut sich über die Zukunft in der Villacher Innenstadt und ist ab Samstag (15. Juli) für neue Gäste und alte Bekannte in seinem neuen Lokal zu finden.