Aufwertung im Gault&Millau
Waidhofner Koch Bernhard Zimmerl weiter auf Erfolgskurs
Der neue Gault&Millau wertet das Gourmetrestaurant „Zimmerl“ von Bernhard Zimmerl in Waidhofen/Thaya auf 17,5 Punkte und 4 Hauben auf – sein Küchenkonzept habe „voll ins Schwarze getroffen“. Dazu holt sein Irish Pub „Foggy Mix“ erneut zwei Hauben. WAIDHOFEN/THAYA. In kaum mehr als einem Jahr hat der Spitzenkoch aus dem Waldviertel fast ausnahmslos alle Auszeichnungen und Top-Bewertungen der wichtigsten Restaurantguides abgeräumt. Jetzt legt er mit einer Aufwertung von 0,5 Punkten im aktuellen...