Weinherzen
500 g Weizenmehl, 500 Butter, 2 Dotter, 1/16 l Weißwein, 1 Prise Salz, 1 Kl. Staubzucker
Zb: Alle Zutaten rasch zu einen Teig verarbeiten und in Folie gewickelt eine Std rasten lassen. Teig 4mm dick ausrollen, kleine Herzen ausstechen und bei 175 Grad ca 10-12 min backen. Die Herzen noch heiß mit Staubzucker bestreuen. Wer will kann auch je zwei mit Marmelade zusammensetzen.
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