Steirisches Kürbiskernöl
Neun Betriebe im Bezirk ausgezeichnet
- Eva Maria Zwanzger und Vater Karl Zwanzger mit Franz Titschenbacher und Simone Schmidtbauer
- Foto: LWK-Steiermark
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Zum 25. Mal jährte sich heuer die Landesprämierung des Steirischen Kürbiskernöls. Eine 100-köpfige Jury verkostete 502 eingereichte Kernöle, 277 erreichten die absolute Höchstnote. Im Bezirk Voitsberg wurden neun Kernölproduzenten mit der goldenen Plakette "Prämierter Steirischer Kernölbetrieb 2024" ausgezeichnet.
VOITSBERG. Im Jahr 2000 fand erstmals eine Landesprämierung des Steirischen Kürbiskernöls statt. Heuer wurde diese zum 25. Mal durchgeführt. Die eingereichten Kernöle werden durch eine Gruppe speziell geschulter Verkosterinnen und Verkoster sensorisch anhand von vorgegebenen Qualitätskriterien im Bereich Farbe, Geschmack, Reintönigkeit und Konsistenz auf Herz und Nieren geprüft. Damit unterscheidet sich diese Prämierung maßgeblich von einer Beliebtheitsverkostung.
277 bekamen die Höchstnote
Die 100-köpfige Jury verkostete heuer 502 eingereichte Kernöle. Davon wurden 477 prämiert. Insgesamt haben 277 dieser ausgezeichneten Kernöle die absolute Höchstnote erreicht, obwohl das Kürbisjahr 2023 kein leichtes war. Erkennbar sind diese herausragenden Produzenten an der goldenen Plakette "Prämierter Steirischer Kernölbetrieb 2024".
- Eine 100-köpfige Jury verkostete sich durch mehr als 500 Proben.
- Foto: Stefan Kristoferitsch
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Neun Betriebe aus dem Bezirk Voitsberg wurden mit Gold ausgezeichnet, darunter auch die Familie Zwanzger vulgo Plochbauer aus Voitsberg, deren Kernöl bereits zum 13. Mal in Folge die höchste Punkteanzahl erreicht hat und ausgezeichnet wurde. Bei der Prämierung in der Hitzendorfer Kirschenhalle nahm Eva Maria Zwanzger gemeinsam mit Vater Karl Zwanzger die begehrte Auszeichnung aus den Händen von Landesrätin Simone Schmiedtbauer und LWK-Präsident Franz Titschenbacher entgegen.
- Neun Kürbiskernölproduzenten des Bezirks Voitsberg wurden ausgezeichnet.
- Foto: Fischer
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Die prämierten Betriebe aus dem Bezirk Voitsberg sind:
- Eva Maria Zwanzger, vlg. Plochbauer, Voitsberg
- Erwin Dirnberger, Hallersdorf
- Ölmühle Gruber, Neudorf
- Mehsner`s Kernöl, St. Johann o.H.
- Weinhof-Brennerei Bauer-Prall, Mooskirchen
- Florian Zach – Zach Gourmet, Mooskirchen
- Familie Lackner, vlg. Webermichl, Söding
- Familie Huber-Lind, Münichhof, Södingberg
- Maria und Karl Strommer, vlg. Wagner, Gaisfeld
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