Kulinarik

Beiträge zum Thema Kulinarik

Einmal im Jahr verwandelt sich der Wiener Stadtpark in eine Oase der lokalen Gaumenfreuden. | Foto: AMA GENUSS REGION/schwarz-koenig.at
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Stadtpark
Am Wochenende lockt das Genuss-Festival mit Gaumenfreuden

Bald ist es wieder so weit: Die Stadt Wien lädt von 10. bis 12. Mai wieder zum Genusserlebnis im Stadtpark. Beim Genuss-Festival verwöhnen über 100 kulinarische Stände den Gaumen der Besuchenden. WIEN/LANDSTRASSE/INNERE STADT. Einmal im Jahr verwandelt sich der Wiener Stadtpark in eine Oase der lokalen Gaumenfreuden – so auch von Freitag, 10. bis Sonntag, 12. Mai. Ob feinstes Gebäck, herzhafter Käse, süßer Honig oder deftiger Speck –für jeden Geschmack ist beim Genuss-Festival etwas dabei. Über...

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Im Herzen Wiens wird erstmals das "ernte.dank.festival." im September über die Bühne gehen. Dabei kommt auch die heimische Kulinarik und Kultur nicht zu kurz. (Symbolbild) | Foto: Joseph Gonzalez/Unsplash
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September 2024
Erstes "ernte.dank.festival." am Wiener Heldenplatz

Im Herzen Wiens wird erstmals das "ernte.dank.festival." im September über die Bühne gehen. Dabei kommt auch die heimische Kulinarik und Kultur nicht zu kurz. Parallel dazu feiert die "Landjugend Österreich" ihr 70-jähriges Jubiläum. WIEN. Ein Erntedankfest, und das mitten in Wien? Das wird es heuer erstmals geben. Gemeinsam mit der "Landjugend Österreich" begeht das "Ökosoziale Forum Österreich" das uralte Brauchtum, das in Dankbarkeit an den Ertrag in Landwirtschaft und Gärten erinnern soll....

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Bezirkschef Markus Figl (ÖVP, l.) mit Organisatorin Alexandra Holzer sowie Bürgermeister Michael Ludwig (SPÖ). | Foto: Teischl/RMW
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Bildergalerie
Große Eröffnungsfeier des 33. Altwiener Ostermarkts

Der Altwiener Ostermarkt findet bereits zum 33. Mal statt. Von Kunsthandwerk über Kulinarik bis hin zu einem umfangreichen musikalischen Programm: Auch heuer ist für die Besucherinnen und Besucher einiges geplant. Nicht nur Bürgermeister Michael Ludwig (SPÖ) und Bezirkschef Markus Figl (ÖVP)waren bei der großen Eröffnung dabei, sondern auch MeinBezirk.at. WIEN/INNERE STADT. Der Altwiener Ostermarkt auf der Freyung ist jedes Jahr ein Highlight. Heuer findet er bereits zum 33. Mal statt. Wie...

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Benjamin Buxbaum ist bereits Besitzer dreier Lokale in der Inneren Stadt. Mit dem "Il Bosso" bricht er allerdings in neue Gefilde auf. | Foto: Teischl/RMA
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Wollzeile 29
Italienisches, hippes Flair in der Tagesbar "Il Bosso"

Die neue italienische Tagesbar und Foccaceria "Il Bosso" bietet gemütliches sowie hippes Flair auf der Wollzeile. WIEN/INNERE STADT. Die meisten kennen wohl die Restaurants "Buxbaum" und "Boxwood", die sich beide im Heiligenkreuzerhof in der City befinden. Benjamin Buxbaum, der Besitzer beider Lokale, hat nun expandiert und auf der Wollzeile 29 einen neuen Standort mit dem Namen "Il Bosso" eröffnet. Während seine beiden anderen Restaurants eher für einen abendlichen Besuch gedacht sind, handelt...

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1st Vienna ArtPark  | Foto: 1st Vienna ArtPark
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Das interkulturelle Kunstfestival im Ersten
1st Vienna ArtPark

Vielseitiges Programm am 9. September 2023 Der „1st Vienna ArtPark“ ist ein buntes Kulturfestival - eine Open-Air Plattform und ein kultureller Hotspot im Hermann-Gmeiner Park im Ersten Bezirk in Wien, gegenüber der Börse. Für einen Tag von 12 bis 18 Uhr werden Kunstwerke von Kunstschaffenden im öffentlichen Raum unter freiem Himmel, gegebenenfalls unter Zuhilfenahme von Zäunen präsentiert. Der Park wird somit zu einer niederschwelligen und inklusiven Begegnungszone für Kunstinteressierte und...

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Küchenchef Jan Misiaszek und Betreiberin Joyce Zhou lieben ihren Beruf. | Foto: Tamara Wendtner
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Innere Stadt
Genial-internationale Küche zum Zusehen im "Joyce"

Gaumenverwöhnung trifft Wohnzimmercharme: Im "Joyce" in der Wipplingerstraße gibt es saisonale, internationale Küche bei familiärer Wohlfühlstimmung. Hier heißt es: Geht nicht, gibt’s nicht und zusehen erlaubt! WIEN/INNERE STADT. Im "Joyce" in der Wipplingerstraße 11 wird internationale Küche saisonal und möglichst regional aufbereitet. Betreiberin Joyce Zhou ist im Gastgewerbe aufgewachsen und hat sich Ende 2022 gemeinsam mit ihrer Geschäftspartnerin Jessica Chen den Traum von einem eigenen...

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Bald ist es wieder soweit: Von 12. bis 14. Mai können sich Feinschmecker beim Genussfestival im Wiener Stadtpark dann an den über 100 Standln, die allerlei regionale Feinkost anbieten, erfreuen. | Foto: Sebastian Toth
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Stadtpark
Wiener Genussfestival wartet mit regionalen Schmankerln auf

Bald ist es wieder soweit: Von 12. bis 14. Mai können sich Feinschmecker beim Genussfestival im Wiener Stadtpark an über 100 Standln, die allerlei regionale Feinkost anbieten, erfreuen. So werden heuer klingende Köstlichkeiten wie Wiener Schnecken und Alpenkaviar aus Oberösterreich feilgeboten. WIEN/LANDSTRASSE/INNERE STADT. Es ist mittlerweile ein Fixtermin für Freunde lukullischer Genüsse – das Genussfestival im Wiener Stadtpark. Auf der Wiese und unterm freiem Himmel, zwischen Walzerkönig...

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Live-Painting im Top Lokal
EINLADUNG zur Finissage

Tolle Vernissage mit Live Painting- volles Haus. Nun gibt es eine Einladung zur Finissage, am Mittwoch 21. Dez. 2022 - 19:00 Uhr TOP-LOKAL, Fleischmarkt 18, 1010 WIEN EINTRITT FREI! Alle Künstler*innen sind vor Ort!! robin der floridsdorfer künstler hat die künstler*innen - runde neu zusammengestellt. so gab es im Top-Lokal in 1010 wien, innere stadt einen event der sonderklasse. da gab es nicht nur eine vernissage im üblichen sinne, nein, da wurde auch ein "live-painting" abgehalten! vor ort...

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Tolle Vernissage mit Live Painting- volles Haus.
Robin und die Künstler*innen Runde im TOP LOKAL

Tolle Vernissage mit Live Painting- volles Haus.Einladung an ALLE zur Finissage am 21. Dez. 2022 - 19:00 Uhr Alle Künstler*innen sind vor Ort!!  robin der floridsdorfer künstler hat die künstler*innen - runde neu zusammengestellt. so gab es im Top-Lokal einen event der sonderklasse. mit der vernissage hat sich robin etwas besonderes einfallen lassen, da gab es nicht nur eine vernissage im üblichen sinne, nein, da wurde auch ein "live-painting" abgehalten! vor ort entstand ein gemälde live...

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Kunst im Top Lokal
LIVE-PAINTING mit VERNISSAGE

KUNST-EVENT im Top Lokal Zeitgenössische Künstler*innen-Runde mit "Robin der Künstler" präsentieren Kunstgemälde"FARBENSPIEL 1" Einladung zur Vernissage13 Künstler*innen sind vor Ort am: Freitag, 25. Nov. 2022 um 19:00 Uhr mit Live-Painting! EINTRITT FREI! Ausstellung lauft 8.11.2022 - 30.11.2022 "FARBENSPIEL 2" 1.12.2022 - 21.12.2022 Top Lokal, Fleischmarkt 18 / 1010 Wien robin der künstler hat die künstler*innen - runde neu zusammengestellt mit . so gibt es im Top-Lokal einen event der...

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Kunst-Event im Top Lokal
Vernissage mit Live-Painting

Kunst Event  mit Aktions-Live-Painting im TOP LOKAL am 25. Nov. 2022 um 19:00  startet die Vernissage mit zeitgenössischen Künstler*innen.  Robin der Künstler hat sich etwas einfallen lassen, an die 13 Künstler*innen hat er zusammen getrommelt um etwas ganz besonderes zu zeigen. So gibt es bei diese Ausstellung nicht nur eine Vernissage, nein, da gibt es auch ein Live Painting vor ORT mit einen Spektakel der "Wiener-Aktions Kunst". Einige Künstler*innen aus der Künstler*innen Runde werden ein...

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Vernissage mit gratis Kulinarik und Live-Musik!
KUNST-EVENT im AMTSHAUS

Floridsdorf ein Bezirk zum Wohlfühlen! Da darf natürch die Kunst nicht fehlen, so hat Robin der Künstler mit dem Bezirksvorsteher Georg Papai einen KUNST-EVENT direkt im Zentrum von Floridsdorf geschaffen und zwar im Amtshaus!!. Robin der Künstler hat die "Künstler*innen Runde" neu zusammen gestellt und diese bildet einen großen Kunst & Kulturmix. Da zeigt Robin der Künstler einen Teil seiner Wanderausstellung des Nationalpark Donauauen von der Wiener Seite, zusammen mit zeitgenössischen Werke...

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Japanische Abkühlung für heiße Tage

Eine warme Nudelsuppe hilft dem Körper dabei seinen Temperaturhaushalt besser zu regulieren und wirkt somit insbesondere an heißen Tagen kühlend. Deshalb wird die Nationalspeise Japans, besser bekannt als Ramen, auch im Sommer genüsslich geschlürft. Ein authentisches Angebot können die Wienerinnen und Wiener unter den Arkadenbögen im Schanigarten von Ramen Makotoya im ersten Bezirk genießen. Dazu gibt es sommerliche Drinks und Cocktails – ein Genuss für alle. In Japan haben Ramen eine lange...

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  • Karoline Oberleitner
Auch der Bürgermeister ließ sich die köstlichen Buchteln nicht entgehen.  | Foto: Christian Jobst
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Frische Buchteln
Vollpension eröffnet Oma-Kiosk am Schwedenplatz

Eine kleine und feine Oma-Enklave trotzt der Gastrokrise und so öffnet die Vollpension nun einen Mini-Kiosk direkt am Schwedenplatz. WIEN/INNERE STADT/WIEDEN. Das Pop-up-Geschäft wurde im November vergangenen Jahres innerhalb weniger Tage von den Wienerinnen und Wienern mittels Buchtelgenuss-Crowdfunding finanziert. Die große Eröffnungs-Sause ist wegen der Omikronwelle zwar aufgeschoben aber nicht aufgehoben. Nach der Mariahilferstraße 33 besetzen die Omas und Opas des Generationencafés...

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  • Patricia Hillinger
Essen telefonisch oder online bestellen kann man in vielen Bezirken. | Foto: Pixabay
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Coronavirus
Welche Restaurants in Wien liefern

Wer keine Lust hat den Kochlöffel zu schwingen, kann sich von zahlreichen Lokalen in Wien verköstigen lassen. Dafür muss man nicht einmal die Wohnung verlassen, da viele Restaurants mittlerweile auch einen Lieferdienst haben.  WIEN. In allen Bezirken gibt es Gastronomen, bei denen man Essen telefonisch oder online bestellen kann: Plachutta: Wollzeile 38, 01 5121577 oder bringen@plachutta.at Öfferl Dampfbäckerei: Wollzeile 31, 02522 8837 oderwollzeile@oefferl.bio Fleischerei Kröppel: Postgasse...

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  • Mathias Kautzky
Christian Wagner liefert Wild auch persönlich. | Foto: Martinsschlössl
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Gastronomie in Währing
Gegessen wird aber zuhause

Von welchen Lokalen man Essen abholen kann oder die Speisen sogar nach Hause geliefert werden. WÄHRING. Auch die Währinger Gastronomen müssen bis einschließlich Sonntag, 6. Dezember, geschlossen bleiben. Manche wollen ihre Speisen den Bezirksbewohnern aber nicht vorenthalten und bieten einen Abhol- oder sogar Lieferservice an. Im Martinsschlössl offeriert Christian Wagner passend zur Saison alle Arten von Wildgerichten: „Vom Hirschgulasch über den Rehbraten und natürlich Gansl ist da alles...

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Die Kochteams kochen um die Wette. | Foto: drehundschnitt.at
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Kulinarik am Neubau
Spannendes Wettkochen in der Hermanngasse

NEUBAU. Kochen was das Zeug hält heißt es am 26. September ab 12 Uhr in der Hermanngasse: Zum fünften Mal treten zehn Teams beim Kochwettbewerb gegeneinander an. Mit dem eigenen Verkostungs-Pass kann das Publikum die einzelnen Gerichte probieren und die ganz persönlichen kulinarischen Favoriten küren. Die Wettbewerbsjury zählt alle Punkte dann zusammen und prämiert um 19 Uhr das Siegerteam - Spannung garantiert. "Kosten und Bewerten" lautet also das Motto des Tages, an dem man seinen Abend am...

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  • Neubau
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Stefan Knopper freut sich vor der Altlerchenfelder Kirche auf seine Kunden.
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Lerchenfelder Straße
Der Würstelstand ist wieder da!

"Haaße", Käsekrainer und natürlich Leberkäse – in der Welt der Würstelstände gibt es nichts, das Stefan Knopper nicht anbietet. NEUBAU. Nachdem der frühere Würstelstand vor der Altlerchenfelder Kirche 2018 von einer Pensionistin mit dem Auto schwer beschädigt wurde, war der Standplatz bis vor Kurzem ein weißer Fleck auf der gastronomischen Landkarte. "Wiener Gemütlichkeit – und jetzt halt verstärkt auch Hygiene" sind dem neuen Betreiber wichtig. Basis sind allerdings die Klassiker rund um die...

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Ausgefeilte asiatische Rezepte im Momoya
Kulinarische Rundreise durch Asien

Was würden Sie sagen, wenn Sie jemand auf eine kulinarische Reise der ganz besonderen Art einlädt: Die Reise beginnt in Korea, wo Sie die Vorspeise des exquisiten 3 Gänge Menüs genießen. Für den Hauptgang machen Sie einen Abstecher nach Japan und als süßen Abschluss gönnen Sie sich ein Dessert in Thailand. Unmöglich? Nicht im Momoya! Das Restaurant Momoya im ersten Wiener Gemeindebezirk verzaubert seine Gäste mit ausgefeilten Rezepten der asiatischen Küche. Der Fokus liegt dabei auf...

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  • Karoline Oberleitner
Ob Raclette, Pierogi oder Durian: Die bz weiß, wo man welche Delikatessen bekommt.  | Foto: Elisa Michelet/Unsplash

Internationale Delikatessengeschäfte in Wien
Mit der bz auf kulinarischer Weltreise

Ob Prosecco, Chorizo, Pasta oder Durian: Jedes Land hat seine ganz eigenen Spezialitäten. Die bz-Wiener Bezirkszeitung unternimmt eine kulinarische Weltreise durch Wiens Bezirke. WIEN. 23 Wiener Bezirke, 23 Wiener Feinkostgeschäfte: Die bz-Wiener Bezirkszeitunbg reist mit Ihnen vom Waldviertel über Portugal bis nach Thailand. Viel Spaß beim Durchkosten! 1. Bezirk: Für einen Trip nach Frankreich empfiehlt sich das "Beaulieu" (Herrengasse 14). Das Bistro und Delikatessengeschäft lässt frankophile...

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  • Nicole Gretz-Blanckenstein
Walter Seemann (r.) besuchte Währings Gastronomen und damit auch Florian Ott vom Café Himmelblau. | Foto: Foto: Florian Wieser

Walter Seemann
Währings Gastronomie lädt ein

Wirtschftskammer Wien-Bezirksobmann Walter Seemann auf Bezirkstour. WÄHRING. Ein Schritt in Richtung Normalität kehrt mit der Öffnung der Währinger Gastronomiebetriebe ein. Mitte März mussten sie ihre Pforten aufgrund der Coronapandemie schließen. Wirtschftskammer Wien-Bezirksobmann Walter Seemann nutzte die erste Gelegenheit und sah sich bei den Betrieben im Bezirk um. Café bis Hausmannskost Vom beliebten Kutschkermarkt, weiter "Zum Wilden Mann" auf der Währinger Straße, vorbei bei "Ariston...

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  • Sophie Brandl
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Lunch Pit Stop

Nicht nur am Abend kommen Sportfans auf ihre Kosten, auch zu Mittag stehen die Türen der Champions Sports Bar im Vienna Marriott Hotel offen – von Montag bis Freitag ab 12 Uhr und am Wochenende ab 13 Uhr. Werktags gibt es für hungrige Gäste zwischen 12 und 15 Uhr den „Lunch Pit Stop“. Dieses Mittagsmenü umfasst eine Vorspeise oder ein Dessert sowie einen Hot Dog oder einen Burger um 10,50 Euro. Für den verwöhnten Gaumen gibt es außerdem wöchentliche Hot Dog- und Burgerspecials wie zum Beispiel...

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  • Vienna Marriott Hotel
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Easter Jazz Brunch

Zusammen mit Caroline Kreutzberger & Band und unserem Legendary Brunch Buffet machen wir im Vienna Marriott Hotel die Osterfeiertage zu einem unvergesslichen Event. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch bem Easter Jazz Brunch am 12. April 2020 ab 12 Uhr in unserem Festsaal. Lassen Sie sich vom Rhythmus mitreißen und feiern Sie mit Freunden und Familien für 89 Euro pro Person inkl. Aperitif, alkoholfreier Getränke, Wein, Bier, Kaffee und Tee bei lebendiger Atmosphäre. Alternativ freuen wir uns auf...

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Ihnen schmeckt’s: Heike Höfler, Theresa Zupancic, Ingeborg Preininger, Andreas Kornhofer, Ursula Kujal und Josef Bubenicek (v.l.).
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Haltbar machen
Vom Einkochen, Dörren und Pökeln

Eine neue Broschüre widmet sich der langen Tradition des Haltbarmachens von Obst und Gemüse. WIEN. "Unsere Essiggurkerl haben's nicht weit: Ihr Weg vom Feld ins Rexglas beträgt gerade einmal 200 Meter - und sie sind auch noch mit dem Gurkenflieger unterwegs!", schmunzelt Josef Bubenicek, Biogemüsebauer aus dem Marchfeld und seit bald 20 Jahren Experte nicht nur für Gurkerl, sondern auch für Chili, Rote Rüben, Sellerie und Zuckermais. Seine Produkte legt Bubenicek nach der Ernte in Essig ein,...

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  • Mathias Kautzky

Anstehende Veranstaltungen zum Thema

Neben Wein hat das Weinviertel auch einige feine Biere zu bieten. | Foto: Lukas Charwat
  • 15. Mai 2024 um 10:00
  • Am Hof
  • Wien

Kulinarik, Wein und Brauchtum: Das Weinviertel-Fest

Mit rund 14.000 Hektar Anbaufläche ist das Weinviertel das größte Weinbaugebiet des Landes. Vom 15. bis 17. Mai erstreckt es sich quasi bis in die Wiener Innenstadt: Jeweils von 10 bis 19.30 Uhr macht das Weinviertel-Fest Am Hof (1.) mit Kulinarik, regionalen Produkten und natürlich jeder Menge Wein Lust auf einen Ausflug in die niederösterreichische Region. Musikalisch begleitet wird das Event unter anderem von der Austropop-Band "Die Wilden Kaiser" (Mi. ab 18 Uhr) und dem Musikverein...

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