Gute Vorbilder für die Zukunft der Erde

Eine bis an den Rand volle Hügellandhalle war der Schauplatz für die Podiums- und Mitmachdiskussion Zukunft Erde 2013 „Wie will ich morgen ernten, essen und Verantwortung leben“ des Vereins Schritt für Schritt für Regionalität und Nachhaltigkeit.

„Das Thema geht unter die Haut“, betonte der Bürgermeister von St. Margarethen/Raab, Johann Glettler. Gerhard Berghold, Obmann Verein Schritt für Schritt: „Verantwortung leben heißt ein gutes Vorbild und Beispiel sein!“ Einer der wesentlichen Kernbotschaften des stimmungsvollen Abends war durch aktives Tun und Umsetzen eine postive Zukunft zu gestalten. Moderiert wurde der Abend von Oliver Zeisberger.

Ressourcen effizient nutzen
Die wissenschaftliche Einstimmung in das Thema kam von Dr. Stefan Hörtenhuber, Universität für Bodenkultur in Wien: „Unser aller Ziel muss es sein mit einer Erde auszukommen!“ Immerhin gibt es auf der Erde rund 1 Mrd. Übergewichtige und ebenso viele Unterernährte. Bei entsprechender Mäßigung der Konsumation und Ausnutzung der Vorteile von ökologisch orientierter sowie ressourcenschonender Landwirtschaft können rund 8 Mrd. Menschen ernährt werden, legte Hörtenhuber dar.
Weiters werden entlang der Produktionskette von Lebensmitteln und direkt beim Konsumenten rund 30 % der Waren einfach weggeschmissen, verdeutlichte Hörtenhuber. Auch hier bestehe viel Potenzial, um den Ressourceneinsatz zu optimieren und Wertschöpfung zu schaffen.

Als „vom Spinner zum Winner“ präsentierte sich ein hochmotivierter Johannes Gutmann, Gründer und Geschäftsführer der Firma Sonnentor, mit dem Thema „Gut geht anders – ein einfaches Lebenskonzept für die Zukunft“. „Jede Krise ist auch eine Chance“, so der charismatische Tausendsassa und „Man müsse grundsätzlich auch erkennen, was nicht geht“. Das ginge am besten auf gleicher Augenhöhe, in wertschätzender Form und im Gleichgewicht zueinander, erläuterte Gutmann, denn so könne Sinn und Freude und vor allem auch Visionen entstehen. Seine Vision lebt Johannes Gutmann vorbildlich, konsequent und aktiv in seinen Produktlinien und Geschäftskonzepten, wobei in allen Bereichen bewusst versucht wird Emotionen anzuregen und Geschichten zu erzählen.