Raps für ein gutes Bier
Osterurlauber im Rebenland wunderten sich in der Karwoche über die strahlend gelbe Blütenpracht auf den Hopfenfeldern. Überall leuchteten den Wanderern Raps-Pflanzen entgegen. Doch am Osterfest waren sie verschwunden. Wie Richard Stelzl, der größte Hopfenbauer aus Schlossberg, verriet, wird der Raps zwischen den Hopfenzeilen eingegraben. Er erhöht den Humusanteil im Boden und sorgt indirekt für eine spätere pikante Hopfenernte.
Text und Bild von Ernst Bieber
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