Sausal Revolution im Steirerland
- Ein Prost auf die Sausal Revolution mit Hans-Peter Temmel vom Weingut Felberjörgl.
- hochgeladen von Heribert G. Kindermann, MA
Das von seinen Böden, der Höhenlage und der Steilheit geprägte Sausal gilt als die älteste urkundlich belegte Herkunftsbezeichnung der Steiermark.
Um die Besonderheit des Sausals in den Mittelpunkt zu stellen, veranstaltete der Sausaler Weinbauverein im Panoramahotel Restaurant Steirerland von Ruth und Maria Stelzer am Demmerkogel eine Gebietsverkostung.
Geschenk der Natur
„Wir möchten mit dieser Weinpräsentation ein Bewusstsein für die besondere Herkunft unserer Weine aus dem Sausal schaffen und es als Weinbauregion besser positionieren. Den Weinbauern soll bewusst werden, welches großes Geschenk und welchen Schatz die Natur ihnen hier gegeben hat“, betonte Gerhard Wohlmuth jun, Obmann des Sausaler Weinbauvereins.
28 Sausaler Weinbaubetriebe
Unter dem Motto „Sausal Revolution 2015“ bot sich Connaisseuren die Gelegenheit, sich von der Einzigartigkeit und der starken Terroirprägung der Weine von gleich 28 Sausaler Spitzen-Weingütern zu überzeugen. Die Degustation edler Tropfen war mit der Verkostung regionaler Spezialitäten des Sausals verbunden.
Einzigartige Terroir
„Hier findet man auf bis zu 650 Metern Seehöhe Österreichs höchste Einzel- und steilsten Hanglagen. Das Sausal zählt zu den steilsten Weinbaugebieten Europas. Das einzigartige Terroir, das für füllige, würzige Weine mit besonderer physiologischer Reife sorgt, ist dank salziger Mineralität am Gaumen spürbar“, freute sich Silberberg-Dir. Anton Gumpl.
Winzerparty zum Abschluss
Bei der abendlichen Winzerparty rundeten gereifte Raritäten aus Großflaschen und Live-Musik der Gruppe „Sidestep“ die stimmungsvolle Revolution im Sausal ab.
Das Festival der Terroirweine aus Steillagen war auch ein enormer Publikumserfolg.
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