Keksrezepte
Omas Rumkugeln

Ein einfaches und schnelles Rezept für Schokoliebhaber.
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  • Ein einfaches und schnelles Rezept für Schokoliebhaber.
  • Foto: Altendorfer
  • hochgeladen von Sandra Altendorfer

SALZBURG. Die Adventszeit hat begonnen. Der Adventskranz schmückt den Tisch, Lichterketten erleuchten die Fenster und Balkone. Jetzt fehlen nur noch leckere Kekse zum Naschen. Und am besten noch welche, die einfach und schnell gemacht sind.

Zutaten

  • 10 dag Butter (Teebutter)
  • 20 dag Kochschokolade
  • 2 Kaffeelöffel Kakao (Benko) 
  • 10 dag Staubzucker
  • 2 Pkg. Vanillezucker
  • 2 Kaffeelöffel Rum
  • 2 Eidotter
  • Kokosette (zum Wälzen)

So werden die Rumkugeln gemacht 

Den Butter und die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen lassen. Staubzucker vermischt mit Vanillezucker und Kakao der Schoko Butter Masse beimengen und gut verrühren. Den Rum dazu geben und gut durchmischen. Die Masse kaltstellen (am besten einige Stunden), bis die Masse fest ist. Nun kleine Kügelchen aus dem Teig formen und in Kokosette wälzen. Die Rumkugel wieder kaltstellen und genießen.

Lust auf mehr Rezepte?

hier gehts zum Rezept für Vanillekipferl oder Rumkugeln.
Viel Spaß beim backen :D

Omas Vanillekipferl
Omas Kokosbusserl
Ein einfaches und schnelles Rezept für Schokoliebhaber.
Im Kühlschrank bleiben die Rumkugeln schön fest.

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