Privatbrauerei
Bundesministerin für Klimaschutz zu Besuch in Obertrum
Eine 400kWp-Photovoltaik-Anlage (Crowdfunding-finanziert über „Trumer Sonnenfunding“), die 47 Prozent des Eigenverbrauchs an Strom abdeckt, 20 Prozent Fernwärmeeinsparung durch Pfannendunstkondensator oder die Einsparung von knapp 12.000 Liter Diesel durch die Anschaffung von E-Fahrzeugen. Diese und weitere Maßnahmen zählen zu den Klimaschutz-Projekten der Trumer Privatbrauerei in Obertrum.
OBERTRUM. Die Familie Sigl betreibt das Unternehmen mit Sitz in der Flachgauer Gemeinde Obertrum bereits in der achten Generation. Die Privatbrauerei ist ein 2050-Partnerbetrieb vom Land Salzburg und wurde im Jahr 2021 mit dem Umweltblatt vom Land Salzburg ausgezeichnet. Das Programm Salzburg-2050-Partnerbetriebe richtet sich an Unternehmen mit einem Standort im Bundesland Salzburg. Die Partner unterstützen die Ziele der Klima- und Energiestrategie des Landes, um Salzburg bis zum Jahr 2050 klimaneutral, energieautonom und nachhaltig zu machen. Daher statteten die Bundesministerin für Klimaschutz, Umwelt, Energie, Mobilität, Innovation und Technologie Leonore Gewessler und Landeshauptmann-Stellvertreterin von Salzburg Martina Berthold samt Team der Brauerei einen Besuch ab.
Führung durch die Brauerei
Leonore Gewessler und Martina Berthold zeigten sich von der Trumer Privatbrauerei sichtlich begeistert. Die Führung übernahm Inhaber Josef Sigl persönlich und mit dabei war auch Braumeister Felix Bussler. Beide gaben genaue Auskünfte und erklärten den Ablauf in der Brauerei. Neben dem Haupthaus wurde auch das Sudhaus besichtigt und zum Abschluss der Tour durch die Brauerei wurden verschiedene Bierspezialitäten verkostet.
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