Gutes vom Bauernhof
Qualitätsmarke für Gerald Schöllhammer
- Landwirtschaftskammer-Präsident Franz Waldenberger, Gerald Schöllhammer mit Sandra Dobesberger und Landwirtschaftskammer-Direktor Karl Dietachmair (v. l.).
- Foto: Landwirtschaftskammer OÖ
- hochgeladen von Roland Wolf
Im Rahmen der zweiten Gala für Prämierungen und Auszeichnungen, die kürzlich in der Landwirtschaftskammer Oberösterreich stattfand, wurde an 18 Betriebe die Qualitätsmarke „Gutes vom Bauernhof“ verliehen. Unter den Geehrten befand sich auch Gerald Schöllhammer aus Liebenau.
LIEBENAU. „Gutes vom Bauernhof“ ist eine von der Landwirtschaftskammer Österreich geschützte Marke, die für hochqualitative Lebensmittel vom bäuerlichen Direktvermarkter steht. Bäuerliche Betriebe, die neben den gesetzlichen Richtlinien zusätzliche Qualitätsmerkmale erfüllen, werden mit dem Qualitätssiegel ausgezeichnet. Durch den Einkauf in Gutes-vom-Bauernhof-Betrieben erhalten Konsumenten die Gewähr, dass der Betrieb für besonders hochwertige Produkte steht. In Oberösterreich sind mittlerweile 342 Betriebe mit der Qualitätsmarke ausgezeichnet.
Produkte vom Wild ab Hof
Gerald Schöllhammer betreibt seinen Hof in der Ortschaft Liebenstein. Dort vermarktet er Produkte vom Wild wie zum Beispiel Fleisch vom Rotwild, Jausenwurst oder Krainer. Schöllhammer legt bei seiner Betriebsführung sehr großen Wert auf artgerechte Haltung. Die Wildprodukte stehen von Juni bis November nach telefonischer Vereinbarung direkt ab Hof zum Verkauf.
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