Rotes Kreuz Eferding
"MitkochTisch" bringt einsame Menschen zusammen
- Die zwei freiwilligen Hobbyköche Elfriede Oberleitner und Ewald Schabetsberger schenken überreifen Lebensmitteln eine letzte Chance und verkochen diese zu einem leckeren Menü.
- Foto: RK Eferding
- hochgeladen von Felix Aschermayer
Die Aktion "MitkochTisch" des Roten Kreuz Eferding lädt einsame Menschen zum gemeinsamen Kochen und Essen ein. Dabei werden in erster Linie überreife Lebensmittel vor dem Müll gerettet.
EFERDING. Mit dem "MitkochTisch" möchte das Rote Kreuz Eferding vor allem älteren Menschen mit wenig sozialem Anschluss einen Treffpunkt bieten. Das gemeinsamen Kochen und Essen soll nach den letzten beiden Corona-Jahren einen regelmäßigen Austausch für einsame Menschen ermöglichen. Die Initiative im Rahmen des Projektes "Mitanand im Eferdinger Land" widmet sich zudem auch dem Nachhaltigkeitsgedanken.
Überreife Lebensmittel
Verwendet werden beim "MitkochTisch" in erster Linie Produkte die knapp vor dem Verderben stehen oder deren Mindesthaltbarkeitsdatum bereits überschritten ist und nicht mehr für den herkömmlichen Verkauf geeignet sind. "Lebensmittel, die sonst leider keine Verwendung mehr finden, werden zu leckeren Gerichten verkocht und verbinden dabei noch einsame Menschen, die andernfalls alleine zuhause essen und kochen. Diese gleichzeitige Förderung von Nachhaltigkeit und sozialem Miteinander finde ich einzigartig“, so Rotkreuz-Bezirksgeschäftsleiter Philipp Wiatschka. Nach der Sichtung der Lebensmittel wird gemeinsam nach den passenden Rezeptideen gesucht und schließlich gekocht und gemeinsam gespeist.
Wann und Wo
Der "MitkochTisch" findet jeweils am Mittwoch (10.8., 24.8, 7.9.) im "Haus Eferdinger Land" statt. Eine Anmeldung zum Mitkochen und/oder Essen unter eva.wurzinger@o.roteskreuz.at oder 07272/2400-25 ist erforderlich.
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