Grazer Ernährungstag
Gesundes Essen im Fokus
Manchen Themen widmet Mini Med spezielle Aufmerksamkeit, etwa der Ernährung.
GRAZ. Vergangenen Oktober lockte der erste Ernährungstag zahlreiche Besucher auf den Med Campus Graz. "In der Bevölkerung herrscht eine große Verunsicherung in Bezug auf gesunde Ernährung vor, auch in Anbetracht der Tatsache, dass Lebensmittelintoleranzen und -allergien immer häufiger werden. Darum ist es uns ein Anliegen, Aufklärungsarbeit zu leisten", so Lars-Peter Kamolz, Leiter der Klinischen Abteilung für Plastische, Ästhetische und Rekonstruktive Chirurgie an der MedUni Graz und Mini Med-Studienleiter in der Steiermark.
Wahres "Superfood"
Auch dieses Jahr findet der Grazer Ernährungstag wieder statt, und zwar am 17. Oktober von 14 bis 18 Uhr. Eine der Vortragenden ist Jane Bergthaler. "Vitamine und Mineralstoffe sind als Bausteine der Gesundheit und Leistungsfähigkeit bekannt. 'Sekundäre Pflanzenstoffe' hingegen sind für viele unbekannt. Das Lebensmittel mit genau diesen Inhaltsstoffen wahrlich als 'Superfood' bezeichnet werden können, wird in meinem Vortrag erläutert", verrät die Diätologin. Das gesamte Programm finden Sie hier.
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