Grazer Ernährungstag
Gesundes Essen im Fokus
Am Donnerstag, 17. Oktober geht von 14 bis 18 Uhr wieder der Grazer Ernährungstag am Med Campus Graz über die Bühne. Unter anderem wird es um ein Thema gehen, das immer mehr Menschen betrifft: Allergien und Intoleranzen.
GRAZ. „Wer vermutet, ein bestimmtes Nahrungsmittel nicht zu vertragen, sollte diesen Verdacht unbedingt von einem Facharzt bzw. einer Fachärztin abklären lassen. Eine gesicherte Diagnose ist die Voraussetzung für eine entsprechende Therapie. Falls sich der Verdacht bestätigt und eine Einschränkung in der Lebensmittelauswahl notwendig ist, kann Ihnen eine Diätologin oder ein Diätologe dabei helfen, Ihre Ernährung weiterhin ausgewogen und abwechslungsreich zu gestalten", sagt Ingrid Pöllabauer von der Steiermärkischen Gebietskrankenkasse.
Achtung Allergie
Richtig kritisch kann es werden, wenn man von einer Allergie betroffen ist. „Schwere allergische Reaktionen sind absolut lebensbedrohlich. Nicht selten werden sie durch Nahrungsmittelbestandteile ausgelöst. Kompetente Erste Hilfe kann über Leben und Tod entscheiden und ist für Jung und Alt gleichermaßen kinderleicht zu erlernen – zum Beispiel am Grazer Ernährungstag. Besucherinnen und Besucher können hier Verschiedenes über richtige Notfallmaßnahmen erfahren und diese an modernsten Simulationsobjekten des Clinical Skills Centers ausprobieren“, so Thomas Wegscheider, Leiter des Clinical Skills Centers in Graz. Das gesamte Programm finden Sie hier.
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