Lecithin ist ein wichtiger Baustein für Körperzellen
Ein wichtiger Bestandteil der Ernährung sind Lecithine. Das sind fettähnliche Substanzen, aus denen der Körper ungesättigte Fettsäuren und Cholin (ein Spurenelement auf Alkoholbasis) freisetzen kann.
ÖSTERREICH. Lecithine haben wichtige Aufgaben zu erfüllen: So helfen sie unter anderem beim Fett- und Cholesterinstoffwechsel. Zudem sind Lecithine Bestandteil der Zellmembran und stabilisierten die Körperzellen. Vor allem für die Zellen der Leber – das wichtigste Entgiftungsorgan – spielen sie eine wesentliche Rolle. Außerdem stärkt der Wirkstoff Gehirn- und Nervenzellen, und unterstützt somit bei Leistungsdruck und Stresssituationen.
Da steckt viel Lecithin drin
Enthalten ist Lecithin unter anderem in Eiern, Milchprodukten, Leber, Fisch, Hülsenfrüchten – vor allem Sojabohnen – und Nüssen.
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