Bauernhöfe in Innsbruck
Bio seit fast 50 Jahren
- Loni's Bioprodukte in der Markthalle
- Foto: Isser
- hochgeladen von Nadine Isser
In und um Innsbruck gibt es zahlreiche Bauernhöfe, die regionale Produkte vertreiben, do wo sind diese zu finden? Zum Beispiel bei Loni in der Markhalle:
Zurzeit ist Nachhaltigkeit in aller Munde, doch Loni’s Bioprodukte (Appler-Wach-Hof) sind schon Bio seit 1972. In Innsbruck befinden sich daher nicht nur eine ganze Reihe Bauernhöfe, sondern mit dem Hof der Familie Appler-Wach der älteste Bio-Hof Tirols. Vertrieben werden die Produkte (über 40 verschiedene Sorten Gemüse, Milch, Eier, ...) unter anderem in der Markthalle, und zwar jeweils Dienstag, Freitag und Samstag von 08:00 bis 12:30 Uhr. Außerdem gibt es einen Selbstversorgerstand am Hof, in der Schlöglgasse 9, geöffnet zwischen 07:00 und 20:00 Uhr. Seit Corona besonders interessant dürfte auch die Möglichkeit der Biobox sein: Die Abobox besteht aus einer Basiskiste, die je nach bedarf ein- oder zweiwöchentlich in den Sommermonaten und zweiwöchentlich in den Wintermonaten ins Haus geliefert wird. Die Box ist dabei saisonal ausgerichtet und eine Überraschungsbox. Ein Besuch in der Markthalle rentiert sich aber was regionale Produkte angeht aber immer, so kann man die Bio-Bäuerin Loni auch persönlich antreffen und sich von ihr beraten lassen, oder – wenn dafür Zeit ist – kurz plauschen.
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