Genuss in Kössen
Käse, Kulinarik und Tradition beim 29. Kaiserwinkl Kasfest
- Den Käseanschnitt nahm heuer Alois Bamberger jun., Obmann der Kaiserwinkl Sennerei-Genossenschaft, vor.
- Foto: Johanna Bamberger
- hochgeladen von Johanna Bamberger
Tourismusverband Kaiserwinkl lud zum 29. Kasfest nach Kössen; sieben Käseproduzenten waren vor Ort.
KÖSSEN. "In Paris gibt es das Croissant, in Neapel die Pizza, in Prag das Bier und in Kössen gibt es Käse von bester Qualität. Deshalb laden wir in jährlich am Samstag vor Pfingsten zum Kaiserwinkl Kasfest." Mit diesen Worten eröffnete Tourismusverband-Obmann Johann Knoll die Veranstaltung im Kössener Ortszentrum, die seit 1996 jährlich Besucherinnen und Besucher aus nah und fern anzieht.
Sieben Sennereien aus den Gemeinden Kössen, Walchsee, Schwendt und Rettenschöss boten heuer wieder ihre Produkte in Kössen an.
Käseanschnitt und Fassanstich
Für die Verpflegung der vielen Festbesucher sorgten die Kössener Vereine, darunter die Feuerwehr, die Kössener Bäuerinnen, die Bichlacher Bäuerinnen uvm. Das Angebot wurde durch verschiedene bäuerliche Produzenten perfekt abgerundet. An jeder Ecke gab es kulinarische Spezialitäten aus dem Kaiserwinkl zu probieren.
Den traditionellen Käseanschnitt übernahm heuer Alois Bamberger jun., Obmann der Kaiserwinkl Sennerei-Genossenschaft. Ihren ersten Fassanstich meisterte die TVB-Geschäftsführerin Katrin Pühringer bravourös. Im Anschluss gab es eine kleine Käse- und Bierverkostung, die bei Einheimischen und Gästen gleichermaßen beliebt war.
Bei musikalischer Unterhaltung mehrerer Volksmusikgruppen nahm das Fest am Abend seinen gemütlichen Ausklang.
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