Kitzbühel
Biobauer beliefert nun das Altenwohnheim
- Freude über die (Bio-)Zusammenarbeit in der AWH-Küche und den Lieferanten.
- Foto: AWH Kitzbühel
- hochgeladen von Klaus Kogler
KITZBÜHEL (niko). Der Kitzbüheler Biobauer Hans Haas war der erste Kitzbüheler Landwirt, der dem Aufruf des Altenwohnheims zur Lieferung lokaler landwirtschaftlicher Produkte gefolgt ist. Seit Kurzem gibt es im Altenwohnheim nur mehr heimische Biomilch und Biojoghurt.
Nicht nur Küchenchef Markus Windbichler, sondern auch die Bewohner sind von der Qualität der Produkte überzeugt. "Es ist ein Schritt, die lokale Wertschöpfung zu erhöhen und den Bewohnern gesunde Lebensmittel anzubieten", AWH-GF Wolfgang Zeileis.
Mit der Verwendung von Mehrweggebinden gibt es weniger Kosten und Umweltbelastung, da weder Tetrapack- noch Kunststoffverpackungen als Müll anfallen.
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