Hollerpunch
- hochgeladen von Alexandra Salvenmoser
Zutaten:
~ 10 l Wasser
~ 10 Blüten
~ 1 kg Zucker
~ Ein Eck Germ
~ 3-4 Zitronen
~ 1-2 Spritzer Essig
Zubereitung:
Alles in einen Kübel geben und mit einem Tuch abdecken. 48 Stunden möglichst in der Sonne stehen lassen.
Abseihen – abfüllen.
Bald blüht wieder überall der Hollunder, da wünsche ich dann gutes Gelingen.
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