Veranstaltungs-Absage

Culinaria des Clubs der Paznauner Köche und #YoungChefsPaznaun abgesagt

PAZNAUN (otko). In den bisherigen Reigen der Veranstaltungsabsagen reiht sich nun auch die Culinaria des Clubs der Paznauner Köche und der #YoungChefsPaznaun ein. Mitte Oktober erscheint eine erweitere Neuauflage der „Paznauner Küchengeheimnisse".

Coronabedingte Absage

Die Culinaria des Clubs der Paznauner Köche unter der Leitung von Martin Sieberer und der YoungChefsPaznaun hat sich zu einem jährlichen Fixpunkt im Paznuner Gourmetkalender vor dem Beginn der Wintersaison etabliert. Coronabedingt musste heuer nun auch die Veranstaltung abgesagt werden.

"Das Jahr 2020 ist für uns alle ein besonderes Jahr, das uns vor nie dagewesene Aufgaben stellt und uns alle mit ungewöhnlichen Herausforderungen konfrontiert. Leider müssen wir daher unsere schon zur lieben Tradition gewordene Culinaria für das Jahr 2020 absagen – wir alle bedauern das sehr. Allerdings dürft ihr versichert sein, dass wir uns bereits heute Gedanken über ein exzellentes Menü für 2021 Gedanken machen", heißt es in einer gemeinsamen Aussendung von Martin Sieberer, dem Club der Paznauner Köche und der #YoungChefsPaznaun.

Neuauflage „Paznauner Küchengeheimnisse"

In der Zwischenzeit waren Martin Sieberer und die Paznauner Köche aber nicht untätig, sondern haben eifrig an der erweiterten Neuauflage „Paznauner Küchengeheimnisse" gearbeitet.  Darin sind nun auch Rezepte der #YoungChefsPaznaun enthalten. Das Buch erscheint Mitte Oktober 2020 und ist für 29,95 Euro im gut sortieren Buchhandel erhältlich. Alle Infos dazu auf www.cook-art.at.

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