Bio-Bäckerei expandiert
Öfferl eröffnet neue Filialen und bleibt regional verwurzelt
- Miteigentümer Lukas Uhl mit Walter Öfferl und Gast Landtagspräsident Karl Wilfing
- Foto: Schultes
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In nur zehn Jahren ist der ehemals als kleines Familienunternehmen geführte Betrieb von zehn auf mittlerweile rund 300 Mitarbeitende gewachsen, 100 davon arbeiten direkt am Standort im Weinviertel.
BEZIRK MISTELBACH/GAUBTISCH. Auch die Expansion in Wien geht weiter. Neun Öfferl-Filialen gibt es bereits, eine weitere eröffnet noch heuer im Donauzentrum. Für 2027 ist ein zusätzlicher Standort in Wien geplant. Gleichzeitig wurde der Produktionsstandort in Gaubitsch immer wieder erweitert und ausgebaut. Nachhaltigkeit gehört dabei zum Unternehmenskonzept: Die Rohstoffe stammen fast zur Gänze aus der Region, verarbeitet werden unter anderem Getreide, das von regionalen Bio-Landwirten eigens für Öfferl angebaut wird. Auch bei der Verarbeitung wird auf einen möglichst ressourcenschonenden Umgang mit Lebensmitteln geachtet.
- Die Rohstoffe stammen fast zur Gänze aus der Region. (Symbolfoto)
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„Höchste Prämisse für uns ist und bleibt unser hoher Qualitätsanspruch – von den Rohstoffen bis zu unseren beliebten Broten und Backwaren. Gleichzeitig wollen wir weiterwachsen, ohne unsere Wurzeln zu verlieren. Gaubitsch bleibt dabei dezidiert unser Produktions- und Entwicklungsstandort“, betont Miteigentümer Lukas Uhl.
„Öfferl zeigt, dass, Handwerk, Regionalität und Wachstum sehr gut zusammenpassen. Besonders freut mich, dass hier in Gaubitsch viele neue Arbeitsplätze entstanden sind und damit Wertschöpfung in der Region bleibt“, betont Landtagspräsident Karl Wilfing bei seinem Betriebsbesuch. Das 1968 gegründete Familienunternehmen wird heute als Bio-Bäckerei geführt. Rund 1.000 Tonnen Mehl werden jährlich in Gaubitsch verarbeitet.
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