Steirerbitter neu am Markt
Die Rückkehr des bitteren Geschmacks
Der Mürztaler Markus Leingruber hat mit dem "Steirerbitter" die Tradition des Bitterlikörs wieder neu belebt. Ein Marktsegment, das in Vergessenheit zu geraten schien. GRAZ. BRUCK/MUR. Mit dem "Herrengedeck" kommen wir später. Begonnen wird mit dem Bitteren. Der Unicum aus Ungarn, der Averna aus dem italienischen Sizilien, der Pelinkovac aus Kroatien – alles traditionsreiche Getränke, die allesamt zur Familie der Bitterliköre zu zählen sind. Wenn es nach den Visionen des Markus Leingruber geht,...