August Teufl

Beiträge zum Thema August Teufl

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Hermann Wurzenberger begrüßt den Teufl in seiner ganz besonderen Eventlocation am Ramsauhof. | Foto: Werner Schrittwieser
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Teuflisch gute Küche
Das Wirtshaus der anderen Art

Im Ramsauhof in Purgstall wird der kulinarische Genuss teuflisch gut inszeniert PURGSTALL. Die Location an sich ist zweifelsfrei schon einzigartig, der 300 Jahre alte Mostviertler Vierkanter bietet eine urig ländliche Idylle. Im Gegensatz zum klassischen Wirtshaus setzt man im Ramsauhof auf die perfekte Inszenierung des gastronomischen Angebotes. Deshalb hat sich der Vierkanter in Purgstall auch als außergewöhnliche Eventlocation für Feste aller Art etabliert. Aber auch abseits von Feiern...

  • Melk
  • Werner Schrittwieser
„OFFICIER“ August Teufl beim Ritterschlag und mit Urkunde und Orden. | Foto: Franz Crepaz
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Teuflischer Ritterschlag
Hohe internationale Auszeichnung für Erlaufer Oberschulrat August Teufl

August Teufl aus Erlauf wurde in der elitären „Chaine de Rotisseurs BAILLIAGE NATIONAL D’AUTRICHE“ zum „OFFICIER“ befördert! ERLAUF. Diese Beförderung und der damit verbundene Ehrentitel in der internationalen weltweiten gastronomischen Gesellschaft, stellt einen weiteren beruflichen Höhepunkt im Leben von August Teufl dar und wird nur speziellen Mitgliedern aufgrund außerordentlicher Leistungen zuteil! August Teufl widmet sich bereits seit vielen Jahren voll und ganz der Gastronomie und dem...

  • Melk
  • Bernhard Schabauer
Der Restauranttester August Teufl und Gastgeber Martin Funder auf der Suche nach dem passenden Wein.
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Teuflisch gute Küche
Teuflisch gute Schloss-Kulinarik

Das Rogendorf in Pöggstall begeistert Restauranttester mit exzellenter Küche PÖGGSTALL. Im März 2020 eröffneten Martin Funder und Gerhard Hackl „Das Rogendorf“ in den Räumlichkeiten des Schlosses Pöggstall. Neben einer kleinen Standard-Speisekarte setzt man bei wunderbarem Ambiente auf sehr abwechslungsreiche und ausgewählte Tagesempfehlungen. Während Martin Funder tolle Kreationen in der Küche zaubert, sorgt Gerhard Hackl für ein sehr kompetentes und zuvorkommendes Service. Im „Rogendorf“...

  • Melk
  • Werner Schrittwieser
August Teufl (links) freut sich über die Auszeichnung. | Foto: Werner Schrittwieser
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Goldene Nadel
August Teufl aus Erlauf bekommt seltene Auszeichnung

Die Friedensgemeinde Erlauf rund um Bürgermeister Franz Engelmaier verlieh August Teufl für seine Verdienste um die Gemeinde die Goldene Ehrennadel. ERLAUF. Nach seiner Ehrung 2014 mit der Bronzenen Ehrennadel und 2018 mit der Silbernen Ehrennadel folgte 2022 nun also die Auszeichnung in Gold. Dies ist in der Geschichte Erlaufs einzigartig, noch nie bekam ein Bürger der Gemeinde alle drei Ehrennadeln. „Es freut mich ganz besonders all diese Ehrungen in meiner Heimatgemeinde erhalten zu haben....

  • Melk
  • Sara Handl
Redet, kocht und rührt gleichzeitig: August Teufl kocht für euch seinen Lieblings-Glühwein.
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NÖ kocht daheim
Teuflisch guter Glühwein im Lockdown (mit Video!)

Lockdown-Zeit ist "do it yourself"-Zeit. Heißt: Selten wird daheim so viel gebacken, gekocht und kulinarisch experimentiert wie jetzt. Unser Restauranttester August Teufl ist normalerweise für euch in ganz NIederösterreich unterwegs um Wirtshäuser und Restaurants zu besuchen. Doch auch er sitzt quasi zu Hause fest. Darum schickt er euch aus dem Lockdown sein liebstes Glühwein-Rezept. Genau das richtige für den eigenen Glühweinstand zu Hause. NIEDERÖSTERREICH. "Auch mir geht das ins Restaurant...

  • Niederösterreich
  • Christian Trinkl
Großartige Auszeichnung: Franz Engelmaier, Georg Strasser, August Teufl und Mario Pulker. | Foto: Schrittwieser

Teuflisch gute Ehrung
Würdevolle Auszeichnung mit langem und elegantem Abgang

Restauranttester August Teufl erhielt als Anerkennung das Große Ehrenzeichen des Landes Niederösterreich. ERLAUF. Seit Jahrzehnten hat sich August Teufl voll und ganz der Gastronomie und dem Tourismus verschrieben. Neben seinen zahlreichen Aus- und Fortbildungen sowie drei akademischen Graden gibt er sein enormes Wissen unter anderem auch an den Nachwuchs weiter. Als Fachvorstand und Direktor-Stellvertreter der HLF Tourismusschulen Krems spricht er auch die Sprache der Jugend. Nun durfte sich...

  • Melk
  • Werner Schrittwieser
Fabian Sautner und August Teufl freuen sich auf die LIVE Gin-Verkostung. | Foto: Schrittwieser

Live-Stream aus dem Bezirk Melk
Unseren Teufl treibt es an die "Verkostbar"

Neues Live-Format im Internet lädt zur Ginverkostung im eigenen Wohnzimmer mit Experten ein. PÖCHLARN. Einen wahrlichen Gaumenschmaus wollen unserer Restauranttester August Teufl und Fabian Sautner von der "TasteDillery" Melk bis zu 40 Menschen mit einer besonderen Aktion bereiten. In Zusammenarbeit mit PR-Berater Werner Schrittwieser und dem "WieWerk" aus Pöchlarn wird am 29. Oktober eine Online-Ginverkostung stattfinden. Talk und Verkostung „Wir sprechen über die Herkunft und Herstellung von...

  • Melk
  • Daniel Butter
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Teuflisch gute Küche
In Randegg wird es für den Teufl richtig "wild"

Im Panoramastüberl lässt sich August Teufl einen Rehbraten schmecken RANDEGG. Unser Restauranttester August Teufl ist wieder in ganz Niederösterreich im Zeichen des guten Geschmacks unterwegs. Diesmal geht es für ihn hoch hinaus. Sein Ziel ist das Panoramastüberl am Hochkogelberg in Randegg. Die Wirtsleute begrüßen den Teufl mit einem Zweigelt Markovich 2017 (2,40 Euro für ein Achterl). "Fruchtig, erdig, ein wunderbarer Begleiter zu Wild", findet der Teufl und wirft gleich einen Blick auf die...

  • Scheibbs
  • Eva Dietl-Schuller
Andreas und Tochter Katharina Selner und Restauranttester August Teufl im Mostlandhof-Obstgarten.
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Teuflisch gute Küche
Mostlandhof: Wo der Teufl im Mosthimmel schwebt (+Video)

Unser Restauranttester August Teufl speist im Purgstaller Mostlandhof. PURGSTALL. Unser Restauranttester August Teufl ist wieder im Auftrag des guten Geschmacks unterwegs. Sein Ziel diesmal: der Mostlandhof in Schlagerboden. Katharina Selner begrüßt den Teufl mit einem wuchtigen Birnenmost, dem Exibatur (2,90 Euro). "Säuerlich-fruchtig und harmonisch ausbalanciert", findet der Tester. Rundumblick für Genießer "Naturliebhaber kommen bei uns voll auf Ihre Kosten. Vom Mostlandhof genießen Sie...

  • Waidhofen/Ybbstal
  • Eva Dietl-Schuller
Restauranttester August Teufl ist zu Gast im neuen "Näher dran!" Studio bei BEZIRKSBLÄTTER Chefredakteur Christian Trinkl. | Foto: BBNÖ/Mariella Datzreiter
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Näher dran
NÖs Top-Restauranttester im Interview (mit Video!)

Er hat einen feinen Gaumen, eine feine Nase und kann vor allem das was er schmeckt, perfekt beschreiben. August Teufl – alias "der Teufl" – ist der BEZIRKSBLÄTTER Restauranttester. Im Interview bei "Näher dran!" spricht er über seine große Liebe zum Essen und warum Mohnnudeln eines der besten Gerichte der Welt ist. Du hast rund 200 Gastrobetriebe, vom Würstelstand bis zum Haubenrestaurant, für die BEZIRKSBLÄTTER gemacht. Was ist dir denn in Erinnerung geblieben? Vieles. Zum Beispiel aber die...

  • Niederösterreich
  • Christian Trinkl
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Teuflisch gute Küche
Hürm: Dort, wo der Teufl schlemmt

"Ein Backhendl geht einfach immer", sagt unser Restauranttester. HÜRM. Unser Restauranttester August Teufl ist wieder für die BEZIRKSBLÄTTER-Leser im Mostviertel im Auftrag des guten Geschmacks unterwegs. Ziel für den hungrigen Teufl ist diesmal das Gasthaus Birgl in Inning. "So ein gemütliches Gasthaus", findet unser Tester. Zur Begrüßung gibt es von Wirt Anton Birgl ein Birglbräu Kellergold (4,50 für eine Flasche). "Ein herbes, feines Bier. Dazu lass ich mir ein Backhendl schmecken",...

  • Waidhofen/Ybbstal
  • Eva Dietl-Schuller
Maria Taferls Bierkenner Andreas Frey und Gastroprofi August Teufl bei der Verkostung | Foto: www.teuflischer-genuss.at
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Online-Show in Pöchlarn
Der "Löwe" verkostet mit dem "Teufl" g'schmackige Biere

PÖCHLARN. Besondere Zeiten erfordern besondere Maßnahmen. Das gilt auch für die Lions Pöchlarn-Melk, die sich laufend für wohltätige Projekte in der Region bemühen. „Wir haben uns lange überlegt, was wir in diesen schwierigen Zeiten machen können, um an Unterstützungen zu kommen. Klassische Veranstaltungen sind leider seit einiger Zeit nicht möglich und so ist uns die Idee einer Online-Bierverkostung gekommen. Mit dem Teuflischen Genuss und Tourismusexperten August Teufl sowie Biersommelier...

  • Melk
  • Daniel Butter
August Teufl mit Patricia Willatschek und Franz Engelmaier vor dem Gemeindeamt Erlauf. | Foto: Schrittwieser

Teuflischer Rollentausch beim Test in der Friedensgemeinde

ERLAUF. Normalerweise kostet sich der Restauranttester August Teufl durch die kulinarische Vielfalt der niederösterreichischen Gastronomiebetriebe. Das Resümee des Kritikers fällt dabei meist positiv aus. Sein letzter Einsatz endete hingegen alles andere als positiv. Der Teufl nimmt auch regelmäßig das Covid-19 Testangebot in der Friedensgemeinde Erlauf (Mittwoch und Freitag) in Anspruch. Dabei gab es auch dieses Mal ein klares Ergebnis: der Teufl ist negativ. Sein Resümee ist dennoch teuflisch...

  • Melk
  • Werner Schrittwieser
August Teufl nutzt die Espresso-App mit Begeisterung. | Foto: Werner Schrittwieser

Espresso-App
Teuflisch gute Begutachtung am Handy im Mostviertel

"meinbezirk espresso"-App: Jetzt gratis downloaden im App Store und im Google Play Store. BEZIRK. Starke News aus Niederösterreich – das ist die neue "meinbezirk espresso"-App (für iPhone und Android Handys). Mit einem Wisch sind Sie auf dem Laufenden, was im Bezirk – oder auch in mehreren – abgeht. Leicht zu bedienen "Die App ist sehr übersichtlich aufgebaut und auch für Menschen, die wenig Ahnung von Technik haben, sehr leicht zu bedienen", sagt BEZIRKSBLÄTTER-Restauranttester August Teufl....

  • Melk
  • Daniel Butter
August Teufl kennt die Ernährungstrends für die Fastenzeit. | Foto: Schrittwieser
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Restauranttester August Teufl hat Tipps für die Fastenzeit
Teuflischer Trend beim Fasten

BEZIRK MELK. Die Fastenzeit hat sich im Laufe der Zeit stark verändert. Aus religiöser Sicht bereitet man sich damit auf die Auferstehung Jesu und damit einhergehend auf das Osterfest vor. Aus der Fastenzeit hat sich aber mittlerweile auch ein echter Ernährungstrend abgeleitet. Der Trend zur gesunden regionalen und saisonalen sowie veganen Küche. „Früher gab es während der Fastenzeit nur eine Hauptmahlzeit, die auch sehr einfach gehalten wurde. So gab es beispielsweise Gerichte wie Grieskoch...

  • Melk
  • Werner Schrittwieser
August Teufl ist begeistert vom Julius-Raab-Knacker.

Knackertest
Des Teufls liebste "Beamtenforelle"

NÖ. NÖ. ",Leichter Westhang‘, kommt aus dem Raum Amstetten. Und auch total positiv vom Geschmack her im Abgang. Das ist wirklich eine perfekte Knackwurst", so unser Restauranttester August Teufl zum besten Knacker Niederösterreichs aus St. Georgen/Ybbsfeld (Amstetten). Was den Teufl so fasziniert an der "Beamtenforelle" ist die weiche Konsistenz, der cremige und harmonische Geschmack und das die Wurst insgesamt vom Geschmack her sehr ausgewogen ist. Hier geht es zum Beitrag der besten...

  • Melk
  • Daniel Butter
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Teuflisch gute Küche
Beim ,Josef‘ wird es für den Teufl so richtig wild

Kürbiscremesuppe und Wildschweinlungenbraten bringen unseren Restauranttester zum Schwärmen. WAGRAM OB DER TRAISEN. Unser Restauranttester August Teufl ist wieder im Auftrag des guten Geschmacks in Niederösterreich unterwegs. Sein Ziel diesmal: "da Josef" in Wagram ob der Traisen. Zur Begrüßung gibt es von Wirtin Sabine Pfleger einen St. Laurent (3 Euro). "Fein-fruchtig und elegant-herb", findet das unser Restauranttester und wirft gleich mal einen Blick auf die Speisekarte. Sein Fazit vom...

  • St. Pölten
  • Eva Dietl-Schuller
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Teuflisch gute Küche
Melk: Der Teufl auf der Spur der Kaffeehauskultur

Mit viel Herz, Wissen (und Zucker) entstehen in der Konditorei Mistlbacher in Melk Mehlspeis-Kunstwerke. MELK. Steintische, Dessert-Vitrine, Zuckerstreuer am Tisch und kleine Silbertabletts für die servierte Melange. So stellt man sich ein echtes Kaffeehaus vor. Und genau das findet man beim Melker Hauptplatz, die Café Konditorei Mistlbacher. "Wer wird hier schon beginnen, die Kalorien zu zählen?" August Teufl, Restauranttester "Optisch ein tolles Kaffeehaus, geschmacklich eine Top-Konditorei",...

  • Niederösterreich
  • Christian Trinkl
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Teuflisch gute Küche
Aggsbach: Der Teufl auf der Spur der Kaffeehauskultur

Mit viel Liebe und nach Familienrezepten entstehen in Aggsbach Markt köstliche Mehlspeisen. AGGSBACH MARKT. Unser Restauranttester August Teufl ist wieder im Auftrag des guten Geschmacks unterwegs. Und weil der Teufl ein Mehlspeisfan ist, ist diesmal das Café-Pub "Donauwelle" von Gertrude Hafenmayr sein Ziel. "Eine sehr nette Atmosphäre", stellt der Restauranttester schnell fest und lässt sich gleich mal einen Verlängerten (2,50 Euro) schmecken. "Geschacklich sehr guter Meinl-Kaffee, leicht...

  • Niederösterreich
  • Eva Dietl-Schuller
Bernhard Kerndler und August Teufl
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Nussfest Krummnußbaum
Der Teufl "bekommt eine auf die Nuss"

Unser Restaurantkritiker schlemmte durch das Krummnußbaumer Fest KRUMMNUSSBAUM. Nuss, nussiger, Nussfest. Ganz Krummnußbaum stand drei Tage lang im Zeichen der Nuss. "Da bin ich schon gespannt, was es da für kulinarische Köstlichkeiten rund um die Nuss zum Verkosten gibt", freut sich unser Restauranttester August Teufl. Vom Nusslikör über Nussburger, Nusspalatschinken oder nur eine einfache Walnuss, der Erlaufer ist begeistert von der Vielfalt rund um die kleine "Baumfrucht". "Die Menschen der...

  • Melk
  • Daniel Butter
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Teuflisch gute Küche
Scheibbs: Hier geht der Teufl auf "Asien-Reise"

Gebratene Nudeln, Eierreis und Vanillepudding: Da stürmt der Teufl auch gerne mal ein Büffet. SCHEIBBS. Unser Restauranttester August Teufl ist wieder auf Genussreise. Sein Ziel diesmal: das Asia Restaurant Jumbo in Scheibbs. Zur Begrüßung gibt es von den Wirten Luo Iranwei und Ye Xiauchun ein asiatisches Bier, Tsing Tao (3,80 Euro für ein Seidel) "Aromatisch-würzig, eleganter Hopfenanteil und gut passend zur asiatischen Küche", spricht unser Teufl zum Bier und startet zum Büffet. Dazu hat der...

  • Waidhofen/Ybbstal
  • Eva Dietl-Schuller
Na, kriegen Sie schon Hunger? Das können wir verstehen, denn das Holzfällerpfandl in der Maho Stubn ist einfach nur eines: gschmackig.
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Teuflisch gute Küche
Auf der ‚Maho‘ in St. Aegyd sagt der Teufl ‚Aho!‘

Einsam und verlassen steht sie da: Idylle (und Geschmack) pur in der Stubn. MOSTVIERTEL/ST. AEGYD. Pferde grasen auf der Weide, Radfahrer sind am Weg nach Mariazell und nichts weist auf menschliche Zivilisation hin. Doch wer einmal ums Eck in den Wald hineinfährt, sieht sie schon aus Holz emporragen. Die "Maho Stubn". Die Herzensangelegenheit von Brigitte Goldhahn und Gottfried Hipfl. "Viele Plätze gibt es hier nicht, aber es ist einfach wunderschön hier", sagt auch...

  • Niederösterreich
  • Christian Trinkl
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In Maria Taferl wird der Teufl jetzt sogar fromm

Himmlische Schokolade-Kirsch-Variationen: Dafür pilgert Restauranttester August Teufl gern auf den Taferlberg. MARIA TAFERL. "Wunderschön eingerichtet", zeigt sich unser Restauranttester August Teufl vom Gasthaus "Zum Goldenen Löwen", von Andreas und Margit Frey in Maria Taferl, begeistert. Zur Begrüßung gibt es für unseren Teufl ein helles naturtrübes Zwickl-Bier (3,40 Euro für ein Seiderl und "Teuflisch gut!"). Denn Bier ist das Lieblingsthema von Wirt Andreas Frey. Er sieht seine Aufgabe als...

  • Waidhofen/Ybbstal
  • Eva Dietl-Schuller
Der Teufl im Gasthof "Weißes Rössel".
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Der Teufl schnapst hoch zu Ross über der Wachau

Das "Weiße Rössl" lockt mit köstlichen Nobelgerichten, ist aber zeitgleich locker und gemütlich. MÜHLDORF. Der Gasthof "Weißes Rössl" lädt zum Verweilen ein. "Es ist ein wunderschönes Lokal", lobt Restauranttester August Teufl. Gasthofinhaber Roman Siebenhandl führt den Teufl zu seinem Tisch im reichlich dekorierten Gastgarten. Kaum am Platz, fällt dem Experten schon eine Besonderheit auf: Arbeiter kommen auf ein Feierabendbier. "Es fasziniert mich zu sehen, wie gemütlich die Atmosphäre in...

  • Melk
  • Sebastian Puchinger

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