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Auch bei uns Zuhause gibt es jetzt Green Smoothies. Im Gegensatz zu mir sind die Kids nur mittelmäßig begeistert. Am Geschmack kann es nicht liegen, denn Spinat und Co kann man ohnehin kaum identifizieren. Aber die grüne Farbe ist dann doch gewöhnungsbedürftig. Sieht einfach zu gesund aus. Mit mehr Banane drin, kommt es besser an. Schlecht für mich, denn Banane halte ich als figurbewusste Genießerin lieber raus aus der Sache. Aber was tut man nicht alles für ein paar Vitamine mehr im...
Grüner Wildkräuter-Smootie 1/2 Apfel 1 Birne 10 grüne Trauben eine Handvoll Baby-Spinat eine kleine Handvoll Wildkräuter, z.B. Löwenzahn oder Giersch 1 EL Alfalfa-Sprossen 1 TL eingeweichte Chia-Samen bei Bedarf: ein Spritzer Agavendicksaft etwas Wasser Crushed Ice oder Eiswürfel Alle Zutaten im Hochleistungsmixer pürieren. Reicht für 2-3 Gläser!
Ich bin eine einsame Läuferin. Nicht, dass mir das etwas ausmachen würde. Im Gegenteil. Als Wassermann habe ich ein übertriebenes Unabhängigkeitsstreben. Ich schließe mich höchst selten Fahrgemeinschaften an und auch beim Laufen richte ich mich ungern nach anderen. Ist allein schon organisatorisch schwierig, finde ich. Allein zu laufen hat etwas Mystisches, vor allem wenn sonst keiner unterwegs ist. Der Kopf wird frei und man wird kreativ. Zu zweit laufen macht Spaß, allein laufen bringt Ideen....
Allein oder zu zweit laufen oder sich gar einer Laufgruppe anschließen? Die Vor- und Nachteile von Laufgemeinschaften sind abzuwägen. Mit den ersten wärmenden Sonnenstrahlen zieht es die meisten Läufer wieder raus ins Freie. Während der Laufbandläufer eher der mit Kopfhörern ausgestattete Lonesome Runner ist, ist der Outdoorläufer gern bereit für Laufgemeinschaften. Die Vorteile liegen vor allem im Bereich der Motivation und im Überwinden des inneren Schweinehunds. Zum einen hat man einen...
Wer heute etwas auf sich hält trinkt Vitalstoffpower aus dem Glas. Figurbewusste Genießer steigen auf die grüne Variante des Fruchtsmoothies um, wo neben Obst jede Menge grünes Blattgemüse drinsteckt. Babyspinat oder Pflücksalate sind besonders beliebt. Im Frühjahr bieten sich selbst gesammelte Wildkräuter, wie Löwenzahn an. Besonders gesundheitsförderlich ist dabei der grüne Pflanzenfarbstoff Chlorophyll, der nicht nur den Säure-Basen-Haushalt stabilisiert, sondern die Körperzellen quasi mit...
Schon die Azteken kannten das Powerfood und versorgten ihre Kurierboten damit: Chia-Samen. Sie sind außergewöhnlich reich an wertvollen Nährstoffen, allen voran Omega-3 Fettsäuren, Kalzium oder auch Eisen. Jede Menge Antioxidantien schützen vor oxidativem Stress und eine tolle Zusammensetzung an Aminosäuren machen sie zu einem wertvollen Proteinlieferant für alle Sportler. Tipp: Chiasamen vor Verwendung einweichen und dann ab damit ins Müsli oder in den Smoothie.
Veganer befinden sich in Österreich immer noch in der deutlichen Minderheit doch die Zahl derer, die gänzlich auf tierische Produkte verzichten steigt stetig an. Vegan leben liegt im Trend wie Smoothie trinken oder Yoga, auch wenn sich der ein oder andere auch gern als Teilzeitveganer bezeichnet und es nicht immer so eng sieht. Ob nun die ausgewogene Mischkost oder die vegane Ernährungsweise die gesündere ist, darüber ließe sich trefflich streiten, oder vielmehr philosophieren....
Studien belegen, dass schwach trainierte Rumpfmuskeln mit die häufigste Ursache für Rückenbeschwerden sind, hat doch jede Bewegung dort ihren Ursprung. So genanntes Schlingentraining kann hier Abhilfe schaffen. Dabei wird neben der funktionellen Kraft vor allem die Tiefenmuskulatur gefordert und stark trainiert. Durch allerlei Wackeln und Zittern in den instabilen Seilen gilt es den Körper im Gleichgewicht zu halten. Die Lage des Körpers im Raum kann damit optimal wahrgenommen werden....
Ja, ich geb’s zu, den Vegantrend beobachte ich mit Argusaugen. Zu oft treffe ich in meiner Arbeit auf nichtvorhandenes Halbwissen in Sachen Ernährung als dass ich vollstes Vertrauen darauf setze, dass alle Neo-Veganer auch wirklich wissen, was sie da tun. Sich vegan zu ernähren bedeutet permanent richtig kombinieren und alle pflanzlichen Nährstoffquellen voll auszuschöpfen. Das ist auf Dauer anstrengend. Für eine langfristige Umsetzung wird vollste Überzeugung dahinter stecken müssen. Doch...
So lässt sich der neueste Ernährungstrend am besten beschreiben. In Zeiten von vermeintlich nährstoffarmen Obst und Gemüse ist Superfood so begehrt wie nie. Darunter fallen zum Beispiel Goji-Beeren, Quinoa oder Chia-Samen. Letztere kamen schon im alten Mittelamerika als Versorgung von Langstreckenläufer zum Einsatz, da sie besonders reich an Proteinen, Antioxidantien oder Mineralstoffen sind. Der Anteil an Omega-3 Fettsäuren übersteigt den von Lachs um das 10fache, wenngleich dieser Vergleich...
Während man früher gegenseitige Wetten abgeschlossen hat, um sich mit Freund oder Kollege gegenseitig zum Sport o.ä. zu motivieren, nimmt man heute an einer Challenge teil. Vor allem in den sozialen Netzwerken im Internet boomen die kleinen Wettkämpfe, bei denen man in der Regel eher mit- als gegeneinander kämpft. Der Phantasie scheinen hier keine Grenzen gesetzt zu sein: ob Liegestütz, Green Smoothie Trinken oder Detoxen, fast alles eignet sich für eine Challenge. Derzeit besonders beliebt...
Koreanische Forscher wollen in einer Studie mit 6.400 jungen Männern herausgefunden haben, dass nicht nur die Gene, sondern auch der Lebensstil dafür verantwortlich ist, wenn die Haarpracht früher als gewollt ergraut. Besonders viel negativen Einfluss dürfte Übergewicht haben. Das Risiko schon in jungen Jahren zu ergrauen, erhöht sich bei einem Body-Mass-Index (BMI) von über 29 schon zum das 2,6-fache. Übergewichtige Personen leiden – ähnlich wie Raucher - häufig an oxidativem Stress durch...
Übergewicht kann durch eine Art „Fehlfunktion“ im Gehirn verursacht werden. Diese Erkenntnis ist nicht neu, sondern wurde vom britischen Arzt Dr. A.T. Simeons schon in den 50er Jahren entdeckt. Hauptakteure sind die Hormone. Sie steuern die wesentlichen Stoffwechselprozesse im Körper. So fördert Insulin beispielsweise den Fettaufbau und hemmt dessen Abbau, ähnlich wie das Stresshormon Cortisol. Ein Hormonungleichgewicht kann zu Übergewicht führen. Umgekehrt kann deren Wirkungsweise aber auch...
Hilfe, ich bekomme Challenge-Stress. Nicht dass mir die ständigen Wettkämpfe unbekannt wären. Mein Sohn würde morgens nie in die Schule kommen, gäbe es bei uns nicht eine Wer-ist-als-erster-angezogen-Challenge. Männer lieben es bekanntlich ja sich zu messen, ganz im Gegensatz zu uns Frauen. Doch jetzt hat auch mich das Wettkampf-Fieber gepackt. Derzeit nehme ich an drei Challenges gleichzeitig teil und als bekennender Ehrgeizling will ich mittendrin und nicht nur dabei sein. Da geht es schon...
Versteckt sind sie im Unterhautbindegewebe. Die Faszien. Man kann sie sich vorstellen als ein komplexes Gewebe-System, das wie ein Netz alle Teile des Körpers, also Muskeln, Sehnen, Knochen oder Nerven, zusammenhält. Ohne die Faszien wäre unser Körper eine Ansammlung an Einzelteilen. Sie sind an allen Bewegungen beteiligt und beeinflussen sogar unsere Sinneswahrnehmung. Schlechte Ernährung, Bewegungsmangel, zu intensive Bewegung oder Stress können dazu führen das dieses hochsensible Netz...
Ich hab’s fast wieder geschafft: erkältungsfrei durchzukommen. Zugegeben, ich überlasse nichts dem Zufall. Bei mir sieht es aus wie im Reformhaus: Vitalstoffe, Kräutertropfen, dazu Goji-Beeren. Ich nehm auch schon mal 10 Kapseln pro Tag, wenn’s sein muss. Nur natürliche Rohstoffe, das versteht sich von selbst. Klar kenne ich auch die Studie, die sagen das bringt nichts. Aber wie heißt es: hilft’s nix, schadet’s nix. Bei mir hilft’s.
Kamibo leitet sich von den Worten Kata, Mix und Faust ab. Kata ist eine Abfolge von Tritt- und Schlagkombinationen und Mix bedeutet, dass Elemente aus verschiedenen Kampfsportarten wie Kickboxen oder Taekwondo miteinbezogen werden. Bo steht übersetzt für „leere Hand, die zur Faust geballt wird“. Heraus kommt ein einfaches, aber forderndes Martial Art Intervall-Training, bei dem es vor allem Reaktionsvermögen und Körperbeherrschung geht.
Erkältungen haben Hochkonjunktur. Heiße Zitrone gilt aufgrund des Vitamin C Gehalts als besonders beliebtes Hausmittel. Dabei ist sie bei weitem nicht die effektivste Vitamin C Quelle. Eine rote Paprika ist der Zitrusfrucht mit 150mg pro 100g um fast das Dreifache überlegen. Vitamin C ist zudem hitzeempfindlich und wird bei hohen Temperaturen zerstört. Daher sollte man die Zitrone nicht zu heiß aufgießen. Das meiste Vitamin C steckt übrigens in der Aroniabeere, dicht gefolgt vom heimischen...
Die Fastenzeit dauert bekanntlich 40 Tage. Wer genau nachzählt wird feststellen, dass zwischen Aschermittwoch und Karsamstag jedoch 47 Tage liegen. Früher wurde an Sonntag mit dem Fasten ausgesetzt. Diese Tage wurden daher auch nicht mitgezählt. Auch wenn heute nur mehr wenige Österreicher im klassischen Sinne fasten, so erfreut sich der bewusste Verzicht immer größerer Beliebtheit. Der Aschermittwoch bildet für viele eine Art Kick-off um Alkohol, Zucker oder Nikotin zumindest für eine Zeitlang...
Muss man heute ein schlechtes Gewissen haben, wenn man nicht fastet? Ich weiß nicht mehr genau, wann es angefangen hatte, aber irgendwann in den letzten Jahren wurde Fasten trendy. Freilich geht es nicht mehr ums Nicht-Essen. Heute geht es um Fernsehfasten, Alkoholfasten oder Computerfasten. Ich bin mir sicher dieses Jahr steht Facebook Fasten hoch im Kurs. Warum haben wir plötzlich Lust auf Verzicht? Ist es das Ergebnis einer konsumorientierten und reizüberfluteten Gesellschaft? Der...
Das Rauchverbot in Lokalen ist so gut wie fix. Eine Motivation für Raucher aufzuhören? Möglicherweise. Ein Grund, warum oft gezögert wird, ist die Angst vor Gewichtszunahme. Um rund 250 kcal ist der Energieverbrauch eines Rauchers erhöht, das entspricht in etwa einem Hamburger pro Tag. Klingt nicht viel, summiert sich aber, so dass nach der letzten Zigarette eine Gewichtszunahme von mindestens drei Kilo zu erwarten ist. Zudem kommt, dass der Körper vermehrt nach Ersatzbefriedigungen in Form von...
Die genetische Veranlagung beeinflusst zweifelsohne die gesundheitliche Konstitution. Gilt das auch für das leidige Thema Gewicht? Genforscher sind sich inzwischen darüber einig, dass Übergewicht zu 80% genetisch bedingt ist. Die DNA gibt nicht nur Aufschluss darüber, ob man zum Zunehmen neigt sondern legt auch fest welche Form der Ernährung geeignet ist um Gewicht zu halten. Während der kohlehydrat-empfindliche Typ meist auf Low-Carb Konzepte anspricht, muss der fett-empfindliche Typ eher die...
Die letzte Skitour führt mich aufs Rossfeld. Als wir kurz vor dem Gipfel vom Wald auf die Piste stoßen, treffe ich auf eine Karawane an Tourengehern. Kein Wunder, dass die Liftbetreiber not amused sind, wenn die Parkplätze von lauter Tourengeher blockiert werden. In manch kleineren Skigebieten müssen deswegen sogar Shuttlebusse eingesetzt werden. Oben angekommen, fällt das Durchschnittsalter auf. Es ist ja nicht gerade so, dass der Tourensport nur etwas für Jungspunde ist, auch wenn immer mehr...
Vitamin C ist das Winter-Vitamin schlechthin. Schließlich stärkt Ascorbinsäure, wie viele andere Vitamine auch, das Immunsystem. Auch Knoblauch oder Kohl sind gut, wegen ihrer antimikrobiellen Wirkung. Alles wichtig, sagen auch die asiatischen Ernährungslehren, wie TCM oder Ayurveda aber noch viel wichtiger sei es den Körper mit wärmenden Lebensmitteln zu versorgen. Denn ein „abgekühlter“ Körper ist anfälliger für Krankheiten. Wärmende Lebensmittel sind v.a. dunkle Fleischsorten, viele Fische,...
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