Osterbräuche in Salzburg

Gründonnerstag: Das kannst du heute in Salzburg machen

Zum heutigen Gründonnerstag, am 28. März 2024, gibt es von uns einen Überblick über die verschiedenen Osterbräuche in Salzburg. Hier erfährst du außerdem was du bis zum Ende der Osterwoche im Land Salzburg nicht verpassen solltest.

SALZBURG. Die Osterwoche ist der perfekte Anlass, um die frühlingshafte Natur zu genießen, sich auf heimischen Märkten unter die Leute zu mischen, mehr über traditionelle Bräuche zu lernen oder sich festlich in Tracht zu kleiden und die Feste und Feierlichkeiten zu besuchen. Vor allem am heutigen Gründonnerstag ist in Salzburg so einiges los.

Gründonnerstag - was passiert da nochmal?

Am Gründonnerstag, dem fünften Tag der Karwoche gedenken alle Christen des letzten Abendmahles Jesu mit den zwölf Aposteln. An diesem Tag werden traditionell Ostereier gefärbt, die Speisenweihe besucht sowie grüne Speisen oder Suppen gekocht und verzehrt.

Wusstet du, dass Eier, die am Gründonnerstag gelegt werden, „Antlass-Eier“ genannt werden und ihnen ganz besondere magische Kräfte zugeschrieben werden. So gelten sie als Glücks- und Heilsymbol und wie das Brauchtum beschreibt, verderben diese besonderen Eier nie.

Grawirlacheier im Lungau

Im Lungau werden am Gründonnerstag die Grawirlacheier hergestellt. Diese gekochten Eier werden gemeinsam mit Gräsern und Blüten in ein Stück Stoff eingebunden und mit Naturfarben gefärbt, wodurch sich ein besonders schönes Muster ergibt.

Ostermarkt auf Gut Aiderbichl

Wenn die Sonne merklich an Kraft gewinnt, die Vögel deutlich lauter zwitschern, die Wiesen in bunten Farben stehen und alles nach Frühling duftet, ist es auch wieder Zeit für den Ostermarkt auf Gut Aiderbichl.

Von 16. März bis 1. April 2024 gibt es neben liebevoll gestalteten Geschenkideen und Deko-Favoriten über bunte Eiern, Osterkränze und Palmbuschen für Kinder auch wieder Heu-Hupfen am Kinderspielplatz und die Pony-Putz-Station von 13.00 bis 16.00 Uhr. Weiters kann man auf Gut Aiderbichl in den Osterferien täglich von 11.00 bis 11.30 und von 15.30 bis 16.00 Uhr mit den Katzen kuscheln und ab 14.00 einen der tägliche Tierspaziergänge besuchen.

Osterfestspiele in der Stadt Salzburg

Bis zum ersten April finden auch noch die Osterfestspiele in der Stadt Salzburg statt, die heuer im Zeichen von Italien, der Wiege der Oper, stehen. Das aus Rom stammende Orchestra dell’Accademia Nazionale di Santa Cecilia mit dem Chefdirigenten Sir Antonio Pappano ist dabei zu Gast.

Die Oper „La Gioconda“ von Amilcare Ponchielli mit Anna Netrebko und Jonas Kaufmann wird heuer zum ersten Mal in Salzburg aufgeführt und neben anderen Meisterwerken steht auch Giuseppe Verdis Requiem auf dem Programm.

Spaziergang, Osterwerkstatt & ZauberEi

Die Stadt Salzburg bietet mit ihren schmalen Gassen, kleinen Plätzen, versteckten Wegen und den Stadtbergen zur Osterzeit auch die Möglichkeit für schöne Spaziergänge und entspannte Sonnenstunden an der frühlingshaften Luft. 

Wer sich kreativ und künstlerisch betätigen will, findet im Kunstlabor der Residenzgalerie eine offene Osterhasenwerkstatt. Diese ist für alle Experimentiermeister, Bastelwütigen und Klecksfreudigen am Donnerstag von 10  bis 16 Uhr geöffnet. Vorbeikommen kann man ohne Voranmeldung jederzeit. Der Materialbetrag pro Person beträgt vier Euro.

Das Haus der Natur lädt am Gründonnerstag zu einer Entdeckungsreis rund um das (Oster)-Ei ein. Jeder der das Wunderwerk Ei genauer unter die Lupe nehmen will ist im Science Lab der Haus der Natur genau richtig. Um 11.30 sowie um 14.30 Uhr findet dort die Oster-Ei-Show statt.

Ölbergsingen in Großarl

In der Pongauer Gemeinde Großarl findet in der Nacht von Gründonnerstag auf Karfreitag, den 29. März, das Ölbergsingen statt. Zwischen 20.00 und 4.00 Uhr treffen sich dabei Sänger zu jeder vollen Stunde und singen jeweils an mehreren Stationen im Ort.

Am Gründonnerstag singen die Bauern des Ortes vom Leiden Christi am Ölberg. Am Karfreitag sind es hingegen die „Dorfer“, die in ihrem Gesang über die Ereignisse nach dem Kreuzestod Jesu berichten und bereits die Auferstehung verheißen.

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