GenussRegion

Es war ein Wetter, das den Veranstaltern der Oldtimer Ausfahrt so richtig entgegenkam und in die Karten spielte. Denn wer will schon seinen geliebten Boliden bei schlechtem Wetter dieses Gefühl antun, von oben her nass zu werden. WEIZ. Es waren wieder rund 100 Fahrzeuge vom Startpunkt vor dem Garten der Generationen in Krottendorf bei Weiz, die sich mit ihren Besitzern auf den Weg durch die Oststeiermark machten. Auf der rund 200 Kilometer langen Strecke, genossen die Teilnehmerinnen und...

Vom 20. bis 29. Jänner findet die Internationale Grüne Woche in den Hallen der Messe Berlin statt. Auch viele Betriebe aus Österreich sind reihenweise vertreten. Unter anderem wird in der "Österreichhalle" die AMA-Genussregion präsentiert. Vor Ort wird aber auch die EU-Agrarpolitik und das Kaufverhalten der Konsumentinnen und Konsumenten kritisiert.  STEIERMARK/BERLIN. Die Hallen der Messe Berlin sind derzeit prall gefüllt. Der Grund: die Internationale Grüne Woche. Sie leitet heuer wieder das...

Renate Zierler setzt sich jedes Jahr unermüdlich für den guten Zweck ein. Unzählige Prominente Persönlichkeiten hat sie in den letzten Jahren schon hinter den Herd gebracht. Jetzt kochte sie in Fischbach im Gasthof "Zum Forsthaus" mit Christian Übeleis. FISCHBACH. Das Lokal "Zum Forsthaus" war Schauplatz des letzten "Promikochen" im Jahre 2022. Hier stehen regionale Produkte schon lange auf der Speisekarte des beliebten Gasthauses. Für die Organisation SOS-Kinderdorf  kochte Chefkoch Christian...

Noch mehr Urlaubsgenuss bietet die GenussCard im Jahr 2023. In der neuen Saison wird es einige Neuerungen geben. Ein neues Logo und ein größeres Angebot sind nur einige davon. BAD LOIPERSDORF. In der „Vino.Take Kowald'" stellten Susanna Fritz, Geschäftsführerin der Genusscard Gmbh, sowie die Vertreterinnen und Vertreter der Erlebnisregionen, die Neuerungen der Genusscard vor.  Seit elf Jahren gibt es diese Karte mittlerweile. Mit derzeit 180 Beherbergungsbetrieben als Partner ist sie die größte...

Dieses Jahr haben sich 71 Teilnehmer und Teilnehmerinnen für diese Oldtimer-Genuss-Tour angemeldet. Das Wetter spielte schon beim Start vor dem Jufa Hotel perfekt mit. Es hielt den ganzen Tag, somit kamen alle wieder trocken ans Ziel. WEIZ. Bei dieser Oldtimer-Ausfahrt steht nicht das Tempo im Vordergrund, sondern vielmehr der Genuss an der Sache, mit einem Klassiker der Motorgeschichte durch die Gegend zu kurven  – und natürlich, die kulinarischen Genüsse der Region näher und besser kennen zu...

Am Vorabend der Weizer-Oldtimer-Genuss-Tour gab es am Hauptplatz Weiz wieder "Chrom und Genuss". Dabei gab es auch eine Wagenparade einiger Oldtimer zu sehen. WEIZ. 71 Teilnehmerinnen und Teilnehmer haben sich für dieses Oldtimer-Spektakel 2022 angemeldet. Und einige davon nutzten auch die Chance ihre Schmuckstücke den Interessierten Besuchern näher zu zeigen. Es gibt für dieses kostspielige Hobby viele, die es auch Geldanlage sehen. 40.000 Euro und vieles mehr kann die Restaurierung eines...

Die Weizer Oldtimer-Genuss-Tour ist ein Erfolgskonzept. Bereits zum vierten Mal wurde sie letztes Wochenende gefahren. Start war vor dem Jufa-Hotel in Weiz, der Zieleinlauf dann rund acht Stunden später beim Garten der Generationen in Krottendorf. Mit tollen alten Autos und ohne Zeitdruck wurden dabei die touristischen Highlights unserer sehenswerten Region erkundet. Axel Dobrowolny dazu: "Hier ging es nicht um die Geschwindigkeit, sondern um den Genuss des Dabeiseins" Den Sieg holten sich wie...

Der nächste OststeierMARKT SB-Automat hat mit Unterstützung der Regionalentwicklung Oststeiermark eröffnet. Sicher und Regional einkaufen kann man ab sofort auch vor dem Hofladen "Eier und Geflügelhof" Karner in Wünschendorf / Hofstätten an der Raab. Damit wurde ein nächster Schritt in die Bestrebungen den Vertrieb regionaler Produkte zu unterstützen gesetzt. Nach Bad Waltersdorf und Birkfeld wurde jetzt der nächste SB-Automat eröffnet. Mit der als „Doppel-Automat“ (zwei Ausgabeautomaten)...

Wie wichtig es ist, Lebensmittel bei uns im eigenen Land anzubauen um die Versorgung sicher zu stellen, zeigte uns Corona auf, als internationale Lieferketten unterbrochen und verwundet wurden. Nun sollen die Gesichter der Alltagshelden mit einer groß angelegten Kampagne der Landwirtschaftskammer hinter den Vorhang geholt werden, um ihnen Dank und Anerkennung für ihre Leistungen zu zeigen. "Den Weizer Bäuerinnen und Bauern tut die Wertschätzung gut, die ihnen die Bevölkerung für die...

Am Tag des Mostes gab es in Weiz gleich doppelten Grund zu feiern. Der Obstbaubetrieb von Martin Leitner wurde im Rahmen der Mostfeierlichkeiten von Margareta Reichsthaler, Bundesobfrau der Kulinarik-Initiative "GenussRegion Österreich", als "GenussBauernhof" ausgezeichnet. "Mit seinen hochwertigen Spitzenprodukten bietet der Obstbaubetrieb Leitner den Konsumenten die Möglichkeit, Regionalitäten auf höchstem Niveau zu genießen", erklärt Reichsthaler die Entscheidung. Den Titel erhalten Betriebe...

Bereits zum fünften Mal ging der steirische Kulinarikmarkt "GenussSalon" in Graz über die Bühne. 289 Produkte stellten sich dabei der Publikumsjury, die schließlich 25 Landessieger in den Kategorien "Käse-, Fleisch-und innovative Produkte" kürte. Auch zwei Betriebe aus dem Bezirk konnten dabei überzeugen. Das Unternehmen 3fruits & friends aus Sinabelkirchen holte sich mit dem Produkt "Appletinies" in der Kategorie "Innovation Obstprodukte" den Landestitel. Die Fleischerei Feiertag aus Weiz...

Einen interessanten Tag erlebten alle Besucher, die an einer der Führungen durch die neue Produktionsstätte der Qualitätsfleischerei Feiertag in der Marburgerstraße 45 in Weiz teilnahmen. Am Tage der offenen Tür konnte man sich davon überzeugen, nach welchen hohen Standards und Kriterien die Fleischverarbeitung und Produktion von statten geht. Mehrwert für die Region Seit mittlerweile 80 Jahren betreibt die Familie Feiertag Ihren Betrieb mit der Zentrale in Weiz. Mittlerweile wurden auch zwei...

Die besten bäuerlichen und handwerklichen Betriebe der Steiermark präsentierten ihre Fleisch- und Milchspezialitäten und stellten sich der Bewertung der Jury. Im Steiermarkhof in Graz wurden vor Kurzem die Bewertungen für das Finale der Steirischen Spezialitätenprämierung 2018 bekanntgegeben und die Urkunden durch Kammeramtsdirektor Werner Brugner und Franz Deutschmann, Obmann des Landesverbandes der steirischen Direktvermarkter und der Genossenschaft Genuss ab Hof, verliehen. Spannend wird es...

Schlimme Befürchtungen: Die "GenussRegionen" luden in ganz Österreich zur Pressekonferenz. "Weizer Berglamm & Schaf", "Oststeirischer Apfel", "Pöllauer Hirschbirne g.U." und das "Südoststeirische Woazschwein" sind vier lokale Mitglieder aus der Oststeiermark der "GenussRegion Österreich". In den letzten zehn Jahren haben sich zahlreiche kleine Betriebe mit viel Engagement und Herzblut anspruchsvolle Qualität erarbeitet. Eine Marke, die nicht für ein Massenprodukt, sondern für echte Regionalität...

BUCH TIPP: Alexander Jakabb, Margareta Reichsthaler – "Österreich kocht" Regionalität und Saisonalität – darum dreht es sich in der Edition 2016 von "Österreich kocht". Margareta Reichsthaler und Alexander Jakabb stellen Produzenten und GenussWirte aus 110 GenussRegionen in ganz Österreich und ihre Produkte sowie dazu gehörende, raffinierte Rezepte zum Nachkochen vor. Eine kulinarische Entdeckungsreise durch heimische Küchen. Pichler Verlag, 180 Seiten, 25 € Weitere Buch-Tipps finden Sie hier:...

Eine tolle Ausbeute an Medaillen gab es heuer bei den World Cheese Awards für die Weizer Schafbauern und die Fa. Möstl (Stollenkäse) in Arzberg. Bei den Weizer Schafbauern erreichte „S’Bergschaf“ die Gold-Auszeichnung. Von 130 Käsesorten erreichten nur 6 die Gold-Medaille. „Das erste Mal bei so einer Prämierung dabei und schon gewonnen. Das ist eine wirklich tolle Leistung und Auszeichnung für unseren Betrieb.“, freut sich der Geschäftsführer der Genossenschaft, Josef Fuchs. Auch bei der...

Neue Zotterschokolade zum Schutz des Kärntner Blondviehs weiß und krokantig süß verführt die neue Kärntner Blondvieh-Schokolade "Mein Liebling ist blond" zu genussvollen Momenten mit nachhaltiger Wirkung. Denn ein Teil des Erlöses geht an den Verein "Kärntner Blondvieh" und soll mithelfen, die vom Aussterben bedrohte Rasse für künftige Generationen zu erhalten. Erstmals vorgestellt wurde die neue Schokolade kürzlich im Essbaren Tiergarten der Schokolademanufaktor Zotter. Die Idee zu der Aktion...